含维生素A高的食物
按维生素A含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 901 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 2.4 | 2 |
| 902 | 蓝莓（冷冻） | 蓝莓，冷冻，不加糖（U） | 2.33 | 2 |
| 903 | 覆盆子 | 覆盆子，未加工（U）、树莓 | 2.33 | 2 |
| 904 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 2.25 | 2 |
| 905 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 2.25 | 2 |
| 906 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 2.25 | 2 |
| 907 | 草莓（冷冻） | 草莓，冷冻，不加糖（U） | 2.25 | 2 |
| 908 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 2.25 | 2 |
| 909 | 葡萄柚汁（白色、加糖） | 葡萄柚汁，白色，罐装，加糖（U） | 2.1 | 1 |
| 910 | 海蜇（干、腌） | 海蜇、干、腌（U）、水母 | 2.1 | 1 |
| 911 | 水萝卜（脆萝卜） | 2.08 | 1 | |
| 912 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 2.08 | 1 |
| 913 | 仙人掌果 | 仙人掌果，未加工（U）、刺梨 | 2.08 | 1 |
| 914 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 2.05 | 1 |
| 915 | 牛肉（前腱） | 2 | 1 | |
| 916 | 牛肚 | 2 | 1 | |
| 917 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 2 | 1 |
| 918 | 黄螺（东风螺） | 2 | 1 | |
| 919 | 枣 | 枣，未加工（U） | 2 | 1 |
| 920 | 柑橘 | 柑橘，未加工（U）、橘子、桔子 | 2 | 1 |
| 921 | 黄豆芽（熟） | 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） | 2 | 1 |
| 922 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 2 | 1 |
| 923 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 2 | 1 |
| 924 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 2 | 1 |
| 925 | 雪莲果 | 雪莲果，块茎，未加工（J）、菊薯、雪莲薯 | 2 | 1 |
| 926 | 橡子 | 坚果，橡子，未加工（U） | 1.95 | 1 |
| 927 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 1.92 | 1 |
| 928 | 葡萄柚（白色） | 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 | 1.83 | 1 |
| 929 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 | 1.83 | 1 |
| 930 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 1.83 | 1 |
| 931 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 1.83 | 1 |
| 932 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 1.8 | 1 |
| 933 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 1.8 | 1 |
| 934 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 1.8 | 1 |
| 935 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 1.8 | 1 |
| 936 | 德式小香肠（熏制、熟） | 德国式小香肠，猪肉，熟（U） | 1.8 | 1 |
| 937 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 1.75 | 1 |
| 938 | 甜菜（熟） | 甜菜，熟，煮，沥干（U） | 1.75 | 1 |
| 939 | 荞麦 | 1.67 | 1 | |
| 940 | 莜麦面 | 1.67 | 1 | |
| 941 | 豆腐丝（油） | 1.67 | 1 | |
| 942 | 豇豆（紫） | 1.67 | 1 | |
| 943 | 白萝卜 | 1.67 | 1 | |
| 944 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 1.67 | 1 |
| 945 | 小水萝卜 | 小水萝卜（算盘子） | 1.67 | 1 |
| 946 | 苤蓝 | 苤蓝（球茎甘蓝） | 1.67 | 1 |
| 947 | 绿豆芽 | 1.67 | 1 | |
| 948 | 菜瓜（生瓜、白瓜） | 1.67 | 1 | |
| 949 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 1.67 | 1 |
| 950 | 蛇瓜 | 蛇豆、大豆角 | 1.67 | 1 |
| 951 | 大蒜（紫皮） | 1.67 | 1 | |
| 952 | 洋葱 | 1.67 | 1 | |
| 953 | 洋葱（紫皮、脱水） | 1.67 | 1 | |
| 954 | 藕（莲藕） | 1.67 | 1 | |
| 955 | 荸荠 | 马蹄、地栗 | 1.67 | 1 |
| 956 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 1.67 | 1 |
| 957 | 酸模 | 1.67 | 1 | |
| 958 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 1.67 | 1 |
| 959 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 1.67 | 1 |
| 960 | 苹果 | 苹果（均值） | 1.67 | 1 |
| 961 | 黄香蕉苹果 | 1.67 | 1 | |
| 962 | 青香蕉苹果 | 1.67 | 1 | |
| 963 | 软梨 | 1.67 | 1 | |
| 964 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 1.67 | 1 |
| 965 | 高山白桃 | 1.67 | 1 | |
| 966 | 晚桃 | 晚桃（黄） | 1.67 | 1 |
| 967 | 玫瑰香葡萄 | 1.67 | 1 | |
| 968 | 桑葚（红） | 1.67 | 1 | |
| 969 | 菠萝 | 凤梨、地菠萝 | 1.67 | 1 |
| 970 | 桂圆 | 龙眼 | 1.67 | 1 |
| 971 | 杨桃 | 1.67 | 1 | |
| 972 | 甜菜 | 甜菜，未加工（U） | 1.67 | 1 |
| 973 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 1.67 | 1 |
| 974 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 1.67 | 1 |
| 975 | 释迦凤梨 | 释迦凤梨（牛心果），生的（U）、蜜释迦 | 1.65 | 1 |
| 976 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 1.5 | 1 |
| 977 | 菠萝汁 | 菠萝汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 1.5 | 1 |
| 978 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 1.5 | 1 |
| 979 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 1.5 | 1 |
| 980 | 梭子蟹 | 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 | 1.5 | 1 |
| 981 | 罗望子 | 罗望子，未加工（U） | 1.5 | 1 |
| 982 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 1.45 | 1 |
| 983 | 富士苹果 | 苹果，生的，富士，带皮（U） | 1.42 | 1 |
| 984 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 1.42 | 1 |
| 985 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 1.42 | 1 |
| 986 | 山竹 | 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 | 1.42 | 1 |
| 987 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 1.4 | 1 |
| 988 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 1.33 | 1 |
| 989 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.33 | 1 |
| 990 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 1.33 | 1 |
| 991 | 栗子（去皮） | 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） | 1.3 | 1 |
| 992 | 梨 | 梨，未加工（U） | 1.25 | 1 |
| 993 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 1.25 | 1 |
| 994 | 可可粉 | 饮料，可可粉，粉末（U） | 1.2 | 1 |
| 995 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 1.2 | 1 |
| 996 | 茄子 | 茄子，未加工（U） | 1.17 | 1 |
| 997 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 1.17 | 1 |
| 998 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 1.17 | 1 |
| 999 | 绿豆（熟） | 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 1.17 | 1 |
| 1000 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 1.15 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。