含维生素A高的食物

按维生素A含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
401 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 31.8 21
402 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 31.8 21
403 黄豆粉 31.67 21
404 水芹菜 31.67 21
405 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 31.67 21
406 桃子（婴儿食品） 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） 31.5 21
407 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 31.2 21
408 金橘 金枣 30.83 21
409 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 30.33 20
410 生菜（油麦菜） 30 20
411 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 30 20
412 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 30 20
413 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 30 20
414 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 30 20
415 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 30 20
416 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） 29.4 20
417 猪肉（肥） 29 19
418 带鱼 白带鱼、刀鱼 29 19
419 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 28.5 19
420 辣椒（青、尖） 青尖椒 28.33 19
421 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 28.33 19
422 芹菜茎 28.33 19
423 松饼 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 28.2 19
424 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 28.2 19
425 马肉 28 19
426 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 28 19
427 鲍鱼（干） 28 19
428 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 27.9 19
429 桃（罐头、浓糖浆） 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） 27.75 19
430 莼菜 花案菜 27.5 18
431 鳐鱼 夫鱼 27 18
432 牡蛎（海蛎子） 27 18
433 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 27 18
434 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 27 18
435 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 26.83 18
436 茴香籽 小茴香籽 26.67 18
437 培根（素食） 培根，素食（U） 26.4 18
438 开心果 坚果，开心果，未加工（U） 26.25 18
439 西梅干（炖） 西梅干，脱水（低水分），炖（U）、西梅脯 26.15 17
440 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 26.1 17
441 驼掌（骆驼掌） 26 17
442 兔肉 26 17
443 酸奶 酸奶（均值） 26 17
444 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 26 17
445 螺 海螺、螺（均值） 26 17
446 豆腐（干冻） 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） 25.9 17
447 蚕豆 25.83 17
448 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 25.83 17
449 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 25.83 17
450 海带（浸） 江白菜、昆布 25.83 17
451 西瓜 西瓜，未加工（U） 25.25 17
452 卷心莴苣 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） 25.25 17
453 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 25.2 17
454 蚕豆 蚕豆（带皮） 25 17
455 驴肉（煮） 25 17
456 鲤鱼 25 17
457 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 25 17
458 西葫芦（迷你） 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） 24.5 16
459 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 24.42 16
460 荞菜（野荞） 24.17 16
461 柿饼 24.17 16
462 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 24.17 16
463 鸭心 24 16
464 牛奶 牛乳、牛奶（均值） 24 16
465 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 24 16
466 鲍鱼 24 16
467 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 24 16
468 伍斯特郡酱 酱，伍斯特郡（U） 23.7 16
469 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 23.7 16
470 花豆（紫） 23.33 16
471 蒜黄 23.33 16
472 蒜苗 23.33 16
473 芥菜（茎用） 青头菜 23.33 16
474 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 23.25 16
475 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 23.17 15
476 葡萄汁（婴儿食品） 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） 23.1 15
477 羊肚 23 15
478 肯德基（炸鸡） 23 15
479 鸭蛋白 23 15
480 花蛤蜊 花甲 23 15
481 木瓜 木瓜，未加工（U） 23 15
482 芹菜 芹菜，未加工（U） 22.5 15
483 豇豆（熟） 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） 22.5 15
484 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 22.2 15
485 棉籽仁（烘焙） 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） 22.1 15
486 羊肉 羊肉（均值） 22 15
487 海鳗 22 15
488 韭黄 韭芽 21.67 14
489 橘饼 21.67 14
490 柑橘（蜜橘） 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 21.33 14
491 柿子（日本） 柿子，日本，未加工（U） 21.08 14
492 鸭皮 21 14
493 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 21 14
494 海米（虾米） 虾仁 21 14
495 蛤蜊（均值） 21 14
496 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 21 14
497 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 20.83 14
498 豌豆 20.83 14
499 豇豆 20.83 14
500 大白菜（白梗） 20.83 14

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素A高的食物的食疗作用