大豆粉(脱脂)
别名:大豆粉,脱脂(U)、黄豆粉
三种主要营养成分
食物酸碱性
酸碱性
碱性级
碱性值
碱性
5级
1403.53
食物功能性
大豆粉(脱脂)的营养成分
[ 每100克的营养成分含量与得分 ]大豆粉(脱脂)的营养成分列表
[ 每100克的营养成分含量 ]能量 | 327 | 千卡 |
蛋白质 | 51.46 | 克 |
脂肪 | 1.22 | 克 |
碳水化合物 | 33.92 | 克 |
粗纤维 | 17.5 | 克 |
单不饱和脂肪酸 | 0.208 | 克 |
多不饱和脂肪酸 | 0.533 | 克 |
多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例 | 60.8 | % |
反式脂肪酸 | 克 | |
反式脂肪酸占总脂肪酸的比例 | % | |
胆固醇 | 毫克 | |
植物固醇 | 毫克 | |
胡萝卜素 | 24 | 微克 |
叶黄素类 | 微克 | |
番茄红素 | 微克 |
钙 | 241 | 毫克 |
镁 | 290 | 毫克 |
钠 | 20 | 毫克 |
钾 | 2384 | 毫克 |
磷 | 674 | 毫克 |
硫 | 338.504 | 毫克 |
氯 | 30.84 | 毫克 |
铁 | 9.24 | 毫克 |
碘 | 微克 | |
锌 | 2.46 | 毫克 |
硒 | 1.7 | 微克 |
铜 | 4.065 | 毫克 |
锰 | 3.018 | 毫克 |
氟 | 微克 |
维生素A | 12 | 微克 |
维生素C | 毫克 | |
维生素D | 微克 | |
维生素E | 0.12 | 毫克 |
维生素K | 4.1 | 微克 |
维生素P(类黄酮) | 150.93 | 毫克 |
维生素B1(硫胺素) | 0.698 | 毫克 |
维生素B2(核黄素) | 0.253 | 毫克 |
维生素B3(烟酸) | 2.612 | 毫克 |
维生素B4(胆碱) | 11.3 | 毫克 |
维生素B5(泛酸) | 1.995 | 毫克 |
维生素B6 | 0.574 | 毫克 |
维生素B7(生物素) | 微克 | |
维生素B9(叶酸) | 305 | 微克 |
维生素B12 | 微克 | |
维生素B14(甜菜碱) | 毫克 |
亮氨酸 | 3828 | 毫克 |
蛋氨酸 | 634 | 毫克 |
苏氨酸 | 2042 | 毫克 |
赖氨酸 | 3129 | 毫克 |
色氨酸 | 683 | 毫克 |
缬氨酸 | 2346 | 毫克 |
组氨酸 | 1268 | 毫克 |
异亮氨酸 | 2281 | 毫克 |
苯丙氨酸 | 2453 | 毫克 |
说明
食物营养成分得分
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。
大豆粉(脱脂)相关营养成分排行榜
大豆粉(脱脂)在下列10种营养成分上的得分相对较高,因此,您可能有兴趣了解这10种营养成分的食物排行榜。