河海鲜中含维生素A高的食物

按维生素A含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 金枪鱼（蓝鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 756 504
2 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 654.9 437
3 河蟹 河蟹（均值） 389 259
4 鲟鱼（熟、干热） 鱼，鲟鱼，混合品种，熟，干热（U） 262.5 175
5 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 258 172
6 河蚌 243 162
7 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 210 140
8 鳟鱼（虹鳟） 206 137
9 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 180 120
10 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 150 100
11 鲮鱼 雪鲮 125 83
12 梭子蟹 121 81
13 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 120 80
14 丁香鱼 丁香鱼（干） 119 79
15 比目鱼 凸眼鱼、鲽 117 78
16 鲑鱼子酱 111 74
17 沼虾 江虾、青虾 102 68
18 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 90 60
19 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 73 49
20 蛏子 59 39
21 白米虾 水虾米 54 36
22 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 51.9 35
23 黄鳝 鳝鱼 50 33
24 红螺 50 33
25 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 49.5 33
26 河虾 48 32
27 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 45 30
28 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 45 30
29 塘水虾 44 29
30 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 42.9 29
31 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 42 28
32 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 40.5 27
33 海参（干） 39 26
34 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 38.7 26
35 鲐鱼（青鲐鱼） 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 38 25
36 河蚬（蚬子） 37 25
37 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 36 24
38 剑鱼 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 36 24
39 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 35 23
40 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 34.5 23
41 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 34 23
42 鮸鱼（鳘鱼） 33 22
43 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 32.7 22
44 香梭鱼 油抒 32 21
45 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 31.8 21
46 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 31.8 21
47 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 31.2 21
48 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 30 20
49 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 30 20
50 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 30 20
51 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 30 20
52 带鱼 白带鱼、刀鱼 29 19
53 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 28 19
54 鲍鱼（干） 28 19
55 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 27.9 19
56 鳐鱼 夫鱼 27 18
57 牡蛎（海蛎子） 27 18
58 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 27 18
59 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 26 17
60 螺 海螺、螺（均值） 26 17
61 鲤鱼 25 17
62 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 25 17
63 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 24 16
64 鲍鱼 24 16
65 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 24 16
66 花蛤蜊 花甲 23 15
67 海鳗 22 15
68 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 21 14
69 海米（虾米） 虾仁 21 14
70 蛤蜊（均值） 21 14
71 白鲢（鲢鱼） 胖子 20 13
72 金线鱼（红三鱼） 20 13
73 蛏干 20 13
74 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 19.5 13
75 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 19 13
76 鲈鱼（鲈花） 19 13
77 虾皮 虾壳 19 13
78 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 18 12
79 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 18 12
80 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 17 11
81 中国对虾（东方对虾） 17 11
82 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 16.8 11
83 鱿鱼（水浸） 16 11
84 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 15.9 11
85 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 15.6 10
86 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 15 10
87 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 15 10
88 草虾 斑节对虾 15 10
89 对虾 15 10
90 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 15 10
91 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 15 10
92 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 15 10
93 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 15 10
94 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 15 10
95 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 15 10
96 泥鳅 14 9
97 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 14 9
98 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 14 9
99 海蜇头 14 9
100 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 13.8 9

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素A高的食物的食疗作用