禽肉中含维生素A高的食物

按维生素A含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 鸡肝 10414 6943
2 鹅肝 6100 4067
3 鸭肝 1040 693
4 鸡心 910 607
5 肉鸡 肉鸡（肥） 226 151
6 华青鸡 109 73
7 鸡肉松 90 60
8 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 72.9 49
9 鸡翅 68 45
10 鸡（土鸡） 64 43
11 沙鸡 62.95 42
12 鸡血 56 37
13 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 53.1 35
14 鸽 53 35
15 鸭 鸭（均值） 52 35
16 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 51 34
17 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 49.5 33
18 鸡 鸡（均值） 48 32
19 鸡腿 44 29
20 鹅 42 28
21 鹌鹑 40 27
22 烤鸡 37 25
23 鸡爪 37 25
24 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 36 24
25 鸭舌（鸭条） 35 23
26 扒鸡 32 21
27 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 28.2 19
28 鸭心 24 16
29 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 23.7 16
30 肯德基（炸鸡） 23 15
31 鸭皮 21 14
32 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 16.8 11
33 鸭肠 16 11
34 鸡胸脯肉 16 11
35 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 15.3 10
36 鸭翅 14 9
37 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 11.1 7
38 鸭掌 11 7
39 烧鹅 9 6
40 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 7.5 5
41 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 6 4
42 鸭胰 6 4

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素A高的食物的食疗作用