含维生素A高的食物
按维生素A含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 201 | 丁香鱼 | 丁香鱼（干） | 119 | 79 |
| 202 | 芝麻菜 | 芝麻菜，未加工（U） | 118.67 | 79 |
| 203 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 117.6 | 78 |
| 204 | 韭菜 | 117.5 | 78 | |
| 205 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 117 | 78 |
| 206 | 辣椒（红、小） | 115.83 | 77 | |
| 207 | 紫菜 | 紫菜（干）、海苔 | 114.17 | 76 |
| 208 | 鲑鱼子酱 | 111 | 74 | |
| 209 | 华青鸡 | 109 | 73 | |
| 210 | 菊苣 | 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 | 108.33 | 72 |
| 211 | 杏（干燥，硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 106.95 | 71 |
| 212 | 豌豆（冷冻、熟） | 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 105.83 | 71 |
| 213 | 刺荨麻（焯过） | 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） | 105.33 | 70 |
| 214 | 豌豆（冷冻） | 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） | 103.75 | 69 |
| 215 | 菊苣 | 苦菊、苦苣 | 102.5 | 68 |
| 216 | 沼虾 | 江虾、青虾 | 102 | 68 |
| 217 | 白鲸（肉） | 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 102 | 68 |
| 218 | 瓤儿白（瓤儿菜） | 100 | 67 | |
| 219 | 杏（罐头、水包装） | 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） | 97.5 | 65 |
| 220 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 97.42 | 65 |
| 221 | 藏红花 | 香料，藏红花（U） | 97.42 | 65 |
| 222 | 南瓜叶 | 南瓜叶，未加工（U） | 97.1 | 65 |
| 223 | 香菜 | 芫荽 | 96.67 | 64 |
| 224 | 腊肉 | 腊肉（生） | 96 | 64 |
| 225 | 南瓜（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） | 94.83 | 63 |
| 226 | 驯鹿肉（后躯） | 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 93.6 | 62 |
| 227 | 驯鹿肉（后躯，熟） | 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） | 93.6 | 62 |
| 228 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 92.75 | 62 |
| 229 | 蕨菜 | 龙头菜、如意菜 | 91.67 | 61 |
| 230 | 杏子（罐头、不带皮） | 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） | 90.5 | 60 |
| 231 | 牛肉松 | 90 | 60 | |
| 232 | 鸡肉松 | 90 | 60 | |
| 233 | 多春鱼（熟） | 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 | 90 | 60 |
| 234 | 羊肚菌（干） | 狼肚 | 89.17 | 59 |
| 235 | 西梅干 | 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 | 88.1 | 59 |
| 236 | 牛肾 | 88 | 59 | |
| 237 | 咖喱牛肉干 | 86 | 57 | |
| 238 | 牛至（脱水） | 香料，牛至，干燥（U） | 85.58 | 57 |
| 239 | 乌塌菜 | 乌菜 | 84.17 | 56 |
| 240 | 羊奶 | 羊乳 | 84 | 56 |
| 241 | 杏子（冷冻、加糖） | 杏子，冷冻，加糖（U） | 84 | 56 |
| 242 | 韭菜（鳞茎和下部叶） | 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） | 83.33 | 56 |
| 243 | 葫子 | 81.67 | 54 | |
| 244 | 胡萝卜缨 | 胡萝卜缨（红） | 80.83 | 54 |
| 245 | 菜薹 | 白菜薹、菜心、白菜苔 | 80 | 53 |
| 246 | 南瓜叶（熟） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 80 | 53 |
| 247 | 南瓜叶（熟、加盐） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 80 | 53 |
| 248 | 圣女果 | 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） | 80 | 53 |
| 249 | 樱桃香草布丁（初级） | 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） | 78.3 | 52 |
| 250 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 77.42 | 52 |
| 251 | 牛奶粉 | 牛乳粉 | 77 | 51 |
| 252 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 76.8 | 51 |
| 253 | 哈密瓜 | 76.67 | 51 | |
| 254 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 75.9 | 51 |
| 255 | 奶片 | 75 | 50 | |
| 256 | 苏里南樱桃 | 皮坦加樱桃（苏里南樱桃），未加工（U）、苏里南苦樱桃、红果仔 | 75 | 50 |
| 257 | 芒果 | 抹猛果、望果 | 74.75 | 50 |
| 258 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 74.17 | 49 |
| 259 | 柑橘（桔子） | 橘子、柑橘（均值） | 74.17 | 49 |
| 260 | 贻贝 | 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 | 73 | 49 |
| 261 | 乳鸽 | 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） | 72.9 | 49 |
| 262 | 木瓜 | 番木瓜 | 72.5 | 48 |
| 263 | 驴肉 | 驴肉（瘦） | 72 | 48 |
| 264 | 小葱 | 70 | 47 | |
| 265 | 比萨（意大利辣味香肠打顶、冷冻、熟） | 比萨，意大利辣味香肠打顶，常规面包皮，冷冻、熟（U） | 68.7 | 46 |
| 266 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 68.1 | 45 |
| 267 | 鸡翅 | 68 | 45 | |
| 268 | 马齿苋 | 马齿苋，未加工（U） | 66 | 44 |
| 269 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 65.83 | 44 |
| 270 | 杏（罐头、轻糖浆） | 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 65.75 | 44 |
| 271 | 甜面包卷（肉桂、葡萄干） | 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） | 64.2 | 43 |
| 272 | 樱桃（酸、红） | 樱桃，酸，红，生的（U） | 64.17 | 43 |
| 273 | 鸡（土鸡） | 64 | 43 | |
| 274 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 63.75 | 43 |
| 275 | 孜然 | 香料，孜然籽（U） | 63.5 | 42 |
| 276 | 沙鸡 | 62.95 | 42 | |
| 277 | 地瓜（红心） | 甘薯（红心）、山芋、红薯 | 62.5 | 42 |
| 278 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 62.4 | 42 |
| 279 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐装，浓糖浆包装，不带皮，固体和液体（U） | 62 | 41 |
| 280 | 百香果（紫色） | 百香果（西番莲），紫色，未加工（U）、鸡蛋果 | 61.92 | 41 |
| 281 | 杏脯 | 果酱和蜜饯，杏子（U） | 61.5 | 41 |
| 282 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 61.25 | 41 |
| 283 | 榆钱 | 60.83 | 41 | |
| 284 | 橙汁 | 橙汁，未加工（U） | 60 | 40 |
| 285 | 水果冰淇淋（初级） | 婴儿食品，水果，水果冰淇淋，初级（U） | 59.7 | 40 |
| 286 | 萝卜缨（小萝卜） | 59.17 | 39 | |
| 287 | 海棠果 | 楸子 | 59.17 | 39 |
| 288 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 59.1 | 39 |
| 289 | 蛏子 | 59 | 39 | |
| 290 | 牛奶巧克力 | 糖果，牛奶巧克力（U） | 58.5 | 39 |
| 291 | 香椿（香椿芽） | 58.33 | 39 | |
| 292 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 58 | 39 |
| 293 | 辣椒（青） | 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） | 57.83 | 39 |
| 294 | 葡萄柚（粉红色） | 葡萄柚，生的，粉红色和红色，所有地区（U）、西柚 | 57.42 | 38 |
| 295 | 野蒜（小蒜、野葱） | 56.67 | 38 | |
| 296 | 豌豆（食用豆荚） | 豌豆，食用豆荚，未加工（U） | 56.17 | 37 |
| 297 | 鸡血 | 56 | 37 | |
| 298 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 55.83 | 37 |
| 299 | 西葫芦（熟） | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 55.83 | 37 |
| 300 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 54.6 | 36 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。