含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1101 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 0.108 42
1102 油饼 无 0.11 42
1103 稻米 大米、稻米（均值） 0.11 42
1104 糯米 糯米（均值） 0.11 42
1105 枝竹 0.11 42
1106 蒜苗 0.11 42
1107 鳄梨 0.11 42
1108 猪脑 0.11 42
1109 兔肉 0.11 42
1110 全脂牛奶粉 0.11 42
1111 鸡蛋 鸡蛋（均值） 0.11 42
1112 鹌鹑蛋 0.11 42
1113 罗非鱼 0.11 42
1114 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 0.11 42
1115 鱼片干 0.11 42
1116 陈醋 0.11 42
1117 豆瓣酱 0.11 42
1118 月饼（枣泥） 0.11 42
1119 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.11 42
1120 可可粉 可可，干粉，不加糖，用碱处理（U） 0.11 42
1121 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 0.11 42
1122 红薯叶（熟） 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 0.112 43
1123 牛奶巧克力 糖果，牛奶巧克力（U） 0.112 43
1124 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 0.112 43
1125 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.113 43
1126 巴旦木（未焯过） 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 0.114 44
1127 藏红花 香料，藏红花（U） 0.115 44
1128 野生稻 野生稻，未加工（U）、野生大米、野生稻米 0.115 44
1129 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 0.115 44
1130 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.115 44
1131 芸豆（罐头） 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 0.116 45
1132 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.116 45
1133 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 0.116 45
1134 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.117 45
1135 甜菜叶（熟） 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.117 45
1136 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.118 45
1137 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.118 45
1138 西梅干 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 0.118 45
1139 通心粉 通心面 0.12 46
1140 胡萝卜（脱水） 0.12 46
1141 樱桃（野、白刺） 0.12 46
1142 花生仁（炒） 0.12 46
1143 猪小肠 猪肠 0.12 46
1144 风干肠 0.12 46
1145 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 0.12 46
1146 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 0.12 46
1147 八角（大料） 大茴香 0.12 46
1148 花椒 0.12 46
1149 婴儿奶粉 0.12 46
1150 方便面 方便面（均值） 0.12 46
1151 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 0.12 46
1152 薯条（丹尼） 丹尼炸薯条（U） 0.12 46
1153 紫薯（熟） 甘薯，紫肉型，块根，无皮，蒸（J） 0.12 46
1154 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.121 47
1155 杏鲍菇 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 0.125 48
1156 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 0.126 48
1157 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.128 49
1158 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.129 50
1159 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.129 50
1160 籼米（优标） 无 0.13 50
1161 小米面 无 0.13 50
1162 腐竹 0.13 50
1163 蚕豆 蚕豆（带皮） 0.13 50
1164 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 0.13 50
1165 黄皮果 0.13 50
1166 花生（炒） 0.13 50
1167 猪舌（猪口条） 0.13 50
1168 猪蹄（熟） 0.13 50
1169 鸡蛋（红皮） 0.13 50
1170 奶油蛋糕 0.13 50
1171 月饼 月饼（均值） 0.13 50
1172 食用黄麻 0.133 51
1173 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.134 52
1174 羽扇豆（熟） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.134 52
1175 羽扇豆（熟、加盐） 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） 0.134 52
1176 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.139 53
1177 芋头叶（熟） 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） 0.139 53
1178 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 0.139 53
1179 粳米（标四） 无 0.14 54
1180 花豆（紫） 0.14 54
1181 慈姑 乌芋、白地果 0.14 54
1182 栗子 板栗、栗子（鲜） 0.14 54
1183 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 0.14 54
1184 羊肉干 0.14 54
1185 鸭心 0.14 54
1186 苦豆子 0.14 54
1187 FritoLay（杂粮小吃） 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） 0.14 54
1188 黑豆（罐头） 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 0.14 54
1189 黑龟豆（罐头） 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） 0.14 54
1190 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 0.14 54
1191 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 0.14 54
1192 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 0.14 54
1193 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 0.14 54
1194 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 0.141 54
1195 芦笋 芦笋，未加工（U） 0.143 55
1196 葛根 葛根，未加工（U） 0.143 55
1197 薯条（汉堡王） 汉堡王炸薯条（U） 0.143 55
1198 慈菇（熟） 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.144 55
1199 栗子（去皮） 坚果，栗子，欧洲，未加工，去皮的（U） 0.144 55
1200 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 0.146 56

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。