含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1201 巧克力 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） 0.147 57
1202 栗子（熟） 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） 0.148 57
1203 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 0.149 57
1204 小麦粉（特二粉） 无 0.15 58
1205 籼米（标一） 无 0.15 58
1206 眉豆（饭豇豆） 爬豆 0.15 58
1207 毛豆 青豆、菜用大豆 0.15 58
1208 冬葵（冬苋菜） 冬寒菜 0.15 58
1209 地肤 益明、扫帚苗 0.15 58
1210 黄蘑 黄蘑（干） 0.15 58
1211 金针菇 智力菇 0.15 58
1212 发菜 仙菜、发菜（干） 0.15 58
1213 核桃 胡桃、核桃（干） 0.15 58
1214 牛脑 0.15 58
1215 羊肉（瘦） 0.15 58
1216 啤酒 啤酒（均值） 0.15 58
1217 草莓酱 0.15 58
1218 蛋黄酥 0.15 58
1219 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.15 58
1220 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 0.15 58
1221 竹笋 竹笋，未加工（U） 0.15 58
1222 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 0.15 58
1223 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） 0.151 58
1224 花生（干烤） 花生，所有类型，干烤，加盐（U） 0.152 58
1225 玉米（甜） 玉米，甜，黄色，未加工（U） 0.155 60
1226 大豆（熟） 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.155 60
1227 红薯叶 红薯叶，未加工（U）、地瓜叶 0.156 60
1228 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.157 60
1229 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.158 61
1230 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.159 61
1231 粳米 粳米（标一） 0.16 62
1232 玉米 无 0.16 62
1233 赤小豆（红小豆） 0.16 62
1234 蚕豆（炸） 0.16 62
1235 豇豆 0.16 62
1236 洋葱（白皮、脱水） 0.16 62
1237 山核桃 山核桃（干） 0.16 62
1238 莲子 莲子（干） 0.16 62
1239 牛肝 0.16 62
1240 咸鸭蛋 0.16 62
1241 芝麻酱 0.16 62
1242 莲藕 莲藕，未加工（U） 0.16 62
1243 芸豆（红色、熟） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.16 62
1244 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.16 62
1245 纳豆 纳豆（U） 0.16 62
1246 芸豆（熟） 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.16 62
1247 利马豆（大、熟） 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.161 62
1248 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 0.162 62
1249 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.162 62
1250 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.162 62
1251 大米（长粒、强化、熟） 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 0.163 63
1252 甜甜圈（巧克力涂层） 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） 0.163 63
1253 绿豆（熟） 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.164 63
1254 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.164 63
1255 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.169 65
1256 小麦粉（富强粉、特一粉） 无 0.17 65
1257 香菜（脱水） 0.17 65
1258 冬菇 毛柄金线菌、冬菇（干） 0.17 65
1259 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.17 65
1260 羊脑 0.17 65
1261 鸭蛋 0.17 65
1262 石榴花茶 0.17 65
1263 洋姜（腌） 菊芋 0.17 65
1264 芥末 0.17 65
1265 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.17 65
1266 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 0.17 65
1267 美式香蕉面包 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） 0.172 66
1268 麦芽混合饮料粉（巧克力） 饮料，麦芽混合饮料，巧克力，粉（U） 0.173 67
1269 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.175 67
1270 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 0.176 68
1271 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 0.176 68
1272 大豆分离蛋白 大豆分离蛋白（U） 0.176 68
1273 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 0.177 68
1274 糙米（长粒、熟） 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 0.178 68
1275 面条（富强粉） 无 0.18 69
1276 芸豆 芸豆（白） 0.18 69
1277 芸豆（红） 0.18 69
1278 江米条 0.18 69
1279 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 0.18 69
1280 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.18 69
1281 薯条（麦当劳） 麦当劳炸薯条（U） 0.18 69
1282 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 0.182 70
1283 挂面 挂面（标准粉） 0.19 73
1284 早糯谷 无 0.19 73
1285 籼糯米 无 0.19 73
1286 菱角 龙角、菱角（老） 0.19 73
1287 香菇（干） 香蔁、冬菇 0.19 73
1288 松子仁 0.19 73
1289 猪心 0.19 73
1290 堤鱼 0.19 73
1291 龙井茶 0.19 73
1292 铁观音茶 0.19 73
1293 豌豆（熟） 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.19 73
1294 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.19 73
1295 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 0.191 73
1296 巴旦木（焯过） 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 0.191 73
1297 西红柿种子（干燥） 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 0.191 73
1298 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 0.192 74
1299 花豆（熟） 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.193 74
1300 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 0.193 74

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。