河海鲜中含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 0.01 4
2 口头鱼 0.01 4
3 鲒花 0.01 4
4 鲮鱼 雪鲮 0.01 4
5 丁香鱼 丁香鱼（干） 0.01 4
6 金线鱼（红三鱼） 0.01 4
7 沙丁鱼 沙鲻 0.01 4
8 颚针鱼（针量鱼） 0.01 4
9 鲨鱼 真鲨、白斑角鲨 0.01 4
10 鳐鱼 夫鱼 0.01 4
11 鮸鱼（鳘鱼） 0.01 4
12 对虾 0.01 4
13 海虾 0.01 4
14 明虾 0.01 4
15 海米（虾米） 虾仁 0.01 4
16 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 0.01 4
17 鲍鱼 0.01 4
18 河蚌 0.01 4
19 牡蛎（海蛎子） 0.01 4
20 泥蚶 0.01 4
21 蛤蜊（均值） 0.01 4
22 毛蛤蜊 0.01 4
23 沙蛤蜊 0.01 4
24 乌鱼蛋 0.01 4
25 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 0.01 4
26 多春鱼（熟） 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，烘焙（J）、毛鳞鱼 0.01 4
27 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 0.01 4
28 虱目鱼 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 0.013 5
29 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 0.016 6
30 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 0.017 7
31 赤眼鳟 金目鱼 0.02 8
32 鳡鱼 猴鱼 0.02 8
33 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 0.02 8
34 鳊鱼（武昌鱼） 鲂鱼 0.02 8
35 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 0.02 8
36 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 0.02 8
37 白姑鱼 白米子鱼 0.02 8
38 带鱼 白带鱼、刀鱼 0.02 8
39 海鲫鱼 九九鱼 0.02 8
40 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 0.02 8
41 梅童鱼 丁珠鱼、大头仔鱼 0.02 8
42 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 0.02 8
43 鲻鱼 白眼棱鱼 0.02 8
44 中国对虾（东方对虾） 0.02 8
45 基围虾 0.02 8
46 虾皮 虾壳 0.02 8
47 螯虾 0.02 8
48 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 0.02 8
49 鲍鱼（干） 0.02 8
50 蛏子 0.02 8
51 石螺 0.02 8
52 田螺 0.02 8
53 墨鱼 曼氏无针乌贼 0.02 8
54 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 0.02 8
55 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 0.02 8
56 鱿鱼 枪乌贼、鱿鱼（干） 0.02 8
57 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 0.02 8
58 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 0.022 8
59 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 0.023 9
60 钳鱼（养殖、熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） 0.024 9
61 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 0.025 10
62 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 0.026 10
63 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 0.029 11
64 鲤鱼 0.03 12
65 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 0.03 12
66 银鱼（面条鱼） 0.03 12
67 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 0.03 12
68 白鲢（鲢鱼） 胖子 0.03 12
69 红娘鱼 翼红娘鱼 0.03 12
70 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 0.03 12
71 老板鱼 赤虹、黄鲂 0.03 12
72 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 0.03 12
73 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 0.03 12
74 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 0.03 12
75 鲈鱼（鲈花） 0.03 12
76 比目鱼 凸眼鱼、鲽 0.03 12
77 大虾 白露虾、长毛对虾 0.03 12
78 刺蛄 0.03 12
79 梭子蟹 0.03 12
80 蟹肉 0.03 12
81 秋蛤蜊 0.03 12
82 螺 海螺、螺（均值） 0.03 12
83 海参 0.03 12
84 海蜇皮 0.03 12
85 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 0.03 12
86 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 0.032 12
87 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.033 13
88 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 0.036 14
89 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.038 15
90 草鱼 草鲩、白鲩 0.04 15
91 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 0.04 15
92 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 0.04 15
93 黄姑鱼 黄婆鸡鱼 0.04 15
94 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 0.04 15
95 蛇鲻 沙梭鱼 0.04 15
96 鲳鱼 平鱼、银鲳、刺鲳 0.04 15
97 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.04 15
98 河虾 0.04 15
99 沼虾 江虾、青虾 0.04 15
100 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 0.04 15

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。