含维生素C低的食物
按维生素C含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 酵母（鲜） | 0.1 | 1 | |
| 2 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.1 | 1 |
| 3 | 石榴汁 | 石榴汁，装瓶（U） | 0.1 | 1 |
| 4 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 0.1 | 1 |
| 5 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 0.1 | 1 |
| 6 | 甜甜圈（糖化或釉面） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） | 0.1 | 1 |
| 7 | 麦芽饮料混合物（巧克力） | 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 0.1 | 1 |
| 8 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 0.1 | 1 |
| 9 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 0.2 | 1 |
| 10 | 可可粉 | 饮料，可可粉，粉末（U） | 0.2 | 1 |
| 11 | 角豆粉 | 角豆粉（U）、豇豆 | 0.2 | 1 |
| 12 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 0.2 | 1 |
| 13 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 0.2 | 1 |
| 14 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 0.2 | 1 |
| 15 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 0.2 | 1 |
| 16 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 0.2 | 1 |
| 17 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 0.2 | 1 |
| 18 | 麦芽饮料混合物 | 饮料，麦芽饮料混合物，天然，粉末，用全脂牛奶制备（U） | 0.2 | 1 |
| 19 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 0.2 | 1 |
| 20 | 三明治（汉堡王，鸡肉） | 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） | 0.2 | 1 |
| 21 | 猪肚 | 0.3 | 2 | |
| 22 | 酵母（干） | 0.3 | 2 | |
| 23 | 慈菇（熟） | 慈菇，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.3 | 2 |
| 24 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 0.3 | 2 |
| 25 | 青豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） | 0.3 | 2 |
| 26 | 南瓜（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） | 0.3 | 2 |
| 27 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 0.3 | 2 |
| 28 | 龙舌兰（干） | 龙舌兰，干燥（西南）（U） | 0.3 | 2 |
| 29 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 0.3 | 2 |
| 30 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 0.3 | 2 |
| 31 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混（U）、饼干、软烤饼 | 0.3 | 2 |
| 32 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 0.4 | 2 |
| 33 | 海鲜酱汁 | 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） | 0.4 | 2 |
| 34 | 豌豆（熟） | 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.4 | 2 |
| 35 | 松饼 | 松饼，普通或酪乳，干混，已制备的（U）、饼干、软烤饼 | 0.4 | 2 |
| 36 | 鳟鱼（虹鳟） | 0.5 | 3 | |
| 37 | 鲑鱼（大马哈鱼） | 大麻哈鱼、三文鱼 | 0.5 | 3 |
| 38 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 0.5 | 3 |
| 39 | 士力架 | 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） | 0.5 | 3 |
| 40 | 蜂蜜 | 蜂蜜（U）、蜂糖 | 0.5 | 3 |
| 41 | 小龙虾（养殖） | 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） | 0.5 | 3 |
| 42 | 小龙虾（养殖、熟） | 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） | 0.5 | 3 |
| 43 | 大麻籽（脱壳） | 种子，大麻籽，脱壳（U） | 0.5 | 3 |
| 44 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 0.6 | 3 |
| 45 | 豌豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） | 0.6 | 3 |
| 46 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 0.6 | 3 |
| 47 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 0.6 | 3 |
| 48 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 0.6 | 3 |
| 49 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 0.6 | 3 |
| 50 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 0.6 | 3 |
| 51 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 0.6 | 3 |
| 52 | 啤酒香肠（猪肉和牛肉） | 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） | 0.6 | 3 |
| 53 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 0.6 | 3 |
| 54 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 0.7 | 4 |
| 55 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 0.7 | 4 |
| 56 | 猪肉（腿） | 0.7 | 4 | |
| 57 | 猪肉（脖子） | 0.7 | 4 | |
| 58 | 青鱼 | 青鳞鱼、青混、青皮鱼 | 0.7 | 4 |
| 59 | 鲇鱼 | 鲢胡、鲶鱼 | 0.7 | 4 |
| 60 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 0.7 | 4 |
| 61 | 桃（罐头、浓糖浆） | 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 0.7 | 4 |
| 62 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 0.7 | 4 |
| 63 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 0.7 | 4 |
| 64 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 0.7 | 4 |
| 65 | 姜粉 | 香料，姜粉（U） | 0.7 | 4 |
| 66 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 0.7 | 4 |
| 67 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 0.7 | 4 |
| 68 | 豆腐（干冻） | 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） | 0.7 | 4 |
| 69 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） | 0.7 | 4 |
| 70 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 0.7 | 4 |
| 71 | 巴旦木（未焯过） | 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 | 0.7 | 4 |
| 72 | 钳鱼 | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） | 0.7 | 4 |
| 73 | 香蒲 | 香蒲，窄叶笋（北方平原印第安人）（U） | 0.7 | 4 |
| 74 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 0.8 | 4 | |
| 75 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 0.8 | 4 |
| 76 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 0.8 | 4 |
| 77 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 0.8 | 4 |
| 78 | 花豆（熟） | 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.8 | 4 |
| 79 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 0.8 | 4 |
| 80 | 蔓越莓（罐头） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） | 0.8 | 4 |
| 81 | 奶昔（草莓） | 饮料，奶昔，快餐，草莓（U） | 0.8 | 4 |
| 82 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） | 0.8 | 4 |
| 83 | 钳鱼（熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） | 0.8 | 4 |
| 84 | 辣椒粉 | 0.9 | 5 | |
| 85 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.9 | 5 |
| 86 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 0.9 | 5 |
| 87 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 0.9 | 5 |
| 88 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 0.9 | 5 |
| 89 | 燕麦棒 | 零食，燕麦棒，坚硬，普通（U） | 0.9 | 5 |
| 90 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 0.9 | 5 |
| 91 | 小龙虾（野生、熟） | 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） | 0.9 | 5 |
| 92 | 茄子（圆） | 1 | 5 | |
| 93 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 1 | 5 |
| 94 | 蒜薹 | 蒜苔 | 1 | 5 |
| 95 | 韭苔 | 1 | 5 | |
| 96 | 冬笋 | 1 | 5 | |
| 97 | 玉兰片 | 1 | 5 | |
| 98 | 蒌蒿 | 芦蒿、水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾 | 1 | 5 |
| 99 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 1 | 5 |
| 100 | 苏梅梨 | 1 | 5 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。