含维生素C低的食物
按维生素C含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量(毫克) | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 501 | 樱桃(酸、红) | 樱桃,酸,红,生的(U) | 10 | 50 |
| 502 | 菠萝汁 | 菠萝汁,罐装或瓶装,不加糖,不加抗坏血酸(U) | 10 | 50 |
| 503 | 石榴 | 石榴,未加工(U) | 10.2 | 51 |
| 504 | 蔓越莓汁鸡尾酒(冷冻浓缩物) | 蔓越莓汁鸡尾酒,冷冻浓缩物,用水制备(U) | 10.5 | 53 |
| 505 | 番茄酱(罐头) | 番茄制品,罐头,果泥,不加盐(U) | 10.6 | 53 |
| 506 | 牛脑 | 10.7 | 54 | |
| 507 | 龙豆 | 11 | 55 | |
| 508 | 油豆角 | 多花菜豆 | 11 | 55 |
| 509 | 葫芦(瓠瓜) | 长瓜、蒲瓜 | 11 | 55 |
| 510 | 朝鲜蓟 | 11 | 55 | |
| 511 | 榆钱 | 11 | 55 | |
| 512 | 巴梨 | 11 | 55 | |
| 513 | 晚桃 | 晚桃(黄) | 11 | 55 |
| 514 | 荷柿 | 11 | 55 | |
| 515 | 福橘 | 11 | 55 | |
| 516 | 柠檬汁 | 11 | 55 | |
| 517 | 红薯叶 | 红薯叶,未加工(U)、地瓜叶 | 11 | 55 |
| 518 | 南瓜叶 | 南瓜叶,未加工(U) | 11 | 55 |
| 519 | 葡萄叶 | 葡萄叶,未加工(U) | 11.1 | 56 |
| 520 | 朝鲜蓟 | 朝鲜蓟(全球或法国),未加工(U)、菜蓟 | 11.7 | 59 |
| 521 | 雅培(ENSURE PLUS、即饮型) | 饮料,雅培,ENSURE PLUS,即饮型(U) | 11.9 | 60 |
| 522 | 龙牙豆(玉豆) | 12 | 60 | |
| 523 | 菜瓜(生瓜、白瓜) | 12 | 60 | |
| 524 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜(白茎) | 12 | 60 |
| 525 | 白花菜 | 12 | 60 | |
| 526 | 球茎茴香 | 12 | 60 | |
| 527 | 旱酥梨 | 12 | 60 | |
| 528 | 早桃 | 早桃(黄) | 12 | 60 |
| 529 | 桂圆(干) | 龙眼 | 12 | 60 |
| 530 | 哈密瓜 | 12 | 60 | |
| 531 | 茴香(鳞茎) | 茴香,鳞茎,未加工(U) | 12 | 60 |
| 532 | 丝瓜 | 葫芦,搌布瓜(丝瓜属),未加工(U) | 12 | 60 |
| 533 | 韭菜(鳞茎和下部叶) | 韭菜(鳞茎和下部叶部分),未加工(U) | 12 | 60 |
| 534 | 山药(熟) | 山药,熟,煮,沥干或烘焙,不加盐(U) | 12.1 | 61 |
| 535 | 油豆角 | 豆,油豆角,绿色,未加工(U) | 12.2 | 61 |
| 536 | 土豆(红色、烘焙) | 土豆,红色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 12.6 | 63 |
| 537 | 土豆(白色、烘焙) | 土豆,白色,肉和皮,烘焙(U)、马铃薯 | 12.6 | 63 |
| 538 | 番茄(罐装) | 番茄,红色,成熟,罐装,装在番茄汁中(U)、西红柿 | 12.6 | 63 |
| 539 | 红薯(熟、不带皮) | 红薯,熟,煮,不带皮(U)、地瓜 | 12.8 | 64 |
| 540 | 汤(番茄、罐头、浓缩) | 汤,番茄,罐头,浓缩(U) | 12.9 | 65 |
| 541 | 油豆角(冷冻) | 豆,油豆角,绿色,冷冻,各种风格,未准备的(U) | 12.9 | 65 |
| 542 | 西葫芦(熟) | 南瓜,矮性南瓜,西葫芦,带皮,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 12.9 | 65 |
| 543 | 胡萝卜 | 胡萝卜(红) | 13 | 65 |
| 544 | 扁豆 | 扁豆(月亮菜) | 13 | 65 |
| 545 | 生菜(叶用莴苣) | 13 | 65 | |
| 546 | 菱角 | 龙角、菱角(老) | 13 | 65 |
| 547 | 沙葛(豆薯、凉薯) | 13 | 65 | |
| 548 | 红粉皮石榴 | 13 | 65 | |
| 549 | 猪肾(猪腰子) | 13 | 65 | |
| 550 | 牛肺 | 13 | 65 | |
| 551 | 马铃薯(熟) | 马铃薯,煮,熟,带皮,不加盐(U)、土豆 | 13 | 65 |
| 552 | 伍斯特郡酱 | 酱,伍斯特郡(U) | 13 | 65 |
| 553 | 纳豆 | 纳豆(U) | 13 | 65 |
| 554 | 绿豆芽 | 绿豆,成熟的种子,发芽,未加工(U) | 13.2 | 66 |
| 555 | 洋葱(年轻的叶用葱) | 洋葱,年轻的叶用葱,只有顶部(U) | 13.4 | 67 |
| 556 | 番茄 | 番茄,红色,成熟,未加工,全年平均(U)、西红柿 | 13.7 | 69 |
| 557 | 苹果和蓝莓(初级) | 婴儿食品,水果,苹果和蓝莓,初级(U) | 13.9 | 70 |
| 558 | 青萝卜 | 14 | 70 | |
| 559 | 豌豆 | 豌豆(带荚) | 14 | 70 |
| 560 | 酥梨 | 14 | 70 | |
| 561 | 酸梨 | 14 | 70 | |
| 562 | 枣(干) | 14 | 70 | |
| 563 | 花生 | 落花生、长生果、花生(鲜) | 14 | 70 |
| 564 | 蔓越莓 | 蔓越莓,生的(U) | 14 | 70 |
| 565 | 仙人掌果 | 仙人掌果,未加工(U)、刺梨 | 14 | 70 |
| 566 | 浓缩柠檬汁(罐装) | 浓缩柠檬汁,罐装或瓶装(U) | 14.3 | 72 |
| 567 | 德国酸菜(罐头) | 德国泡菜,罐头,固体和液体(U) | 14.7 | 74 |
| 568 | 人心果 | 人心果,未加工(U) | 14.7 | 74 |
| 569 | 小萝卜 | 小萝卜,未加工(U) | 14.8 | 74 |
| 570 | 刀豆 | 15 | 75 | |
| 571 | 韭黄 | 韭芽 | 15 | 75 |
| 572 | 甜瓜(香瓜) | 15 | 75 | |
| 573 | 柑橘 | 柑橘,未加工(U)、橘子、桔子 | 15 | 75 |
| 574 | 芝麻菜 | 芝麻菜,未加工(U) | 15 | 75 |
| 575 | 栗子(干、去皮) | 坚果、栗子、欧洲,干燥,去皮(U) | 15 | 75 |
| 576 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠,牛肉(U) | 15.2 | 76 |
| 577 | 黄豆芽 | 大豆,成熟的种子,发芽,生的(U) | 15.3 | 77 |
| 578 | 山毛榉(干燥) | 坚果,山毛榉,干燥(U) | 15.5 | 78 |
| 579 | 玉米 | 无 | 16 | 80 |
| 580 | 胡萝卜(黄) | 16 | 80 | |
| 581 | 蚕豆 | 16 | 80 | |
| 582 | 荷兰豆 | 16 | 80 | |
| 583 | 白瓜 | 16 | 80 | |
| 584 | 青蒜 | 16 | 80 | |
| 585 | 李子杏 | 16 | 80 | |
| 586 | 菠萝蜜子 | 16 | 80 | |
| 587 | 豇豆(熟) | 豇豆,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 16.2 | 81 |
| 588 | 扁豆芽 | 扁豆,发芽,未加工(U) | 16.5 | 83 |
| 589 | 芦笋(罐头) | 芦笋,罐头,不加盐,固体和液体(U) | 16.5 | 83 |
| 590 | 覆盆子(冷冻、加糖) | 覆盆子,冷冻,红色,加糖(U)、树莓 | 16.5 | 83 |
| 591 | 大葱 | 17 | 85 | |
| 592 | 喷瓜 | 铁炮瓜 | 17 | 85 |
| 593 | 白金瓜 | 17 | 85 | |
| 594 | 萝卜干 | 17 | 85 | |
| 595 | 卷心菜(皱叶甘蓝、熟) | 卷心菜,皱叶甘蓝,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 17 | 85 |
| 596 | 欧洲防风草 | 欧洲防风草,未加工(U)、欧洲防风、欧洲萝卜 | 17 | 85 |
| 597 | 大豆(绿色、熟) | 大豆,绿色,熟,煮,沥干,不加盐(U) | 17 | 85 |
| 598 | 芹菜籽 | 香料,芹菜种子(U)、芹菜子 | 17.1 | 86 |
| 599 | 鳄梨 | 鳄梨,未加工,佛罗里达州(U) | 17.4 | 87 |
| 600 | 覆盆子(冷冻) | 覆盆子,冷冻,红色,不加糖(U)、树莓 | 17.6 | 88 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分,每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍,则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组,以及麻省理工学院的数据。