含烟酸高的食物
按烟酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1501 | 南瓜（印第安） | 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） | 0.17 | 6 |
| 1502 | 洋葱（熟） | 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.165 | 6 |
| 1503 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 0.164 | 6 |
| 1504 | 红安茹梨 | 梨，未加工，红安茹（U） | 0.162 | 6 |
| 1505 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 0.162 | 6 |
| 1506 | 龙舌兰 | 龙舌兰，未加工（西南）（U） | 0.162 | 6 |
| 1507 | 梨 | 梨，未加工（U） | 0.161 | 6 |
| 1508 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 0.157 | 6 |
| 1509 | 樱桃（甜） | 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 | 0.154 | 6 |
| 1510 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 0.151 | 6 |
| 1511 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 0.143 | 5 |
| 1512 | 酸橙汁 | 酸橙汁，未加工（U） | 0.142 | 5 |
| 1513 | 豆类（白色、熟） | 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.14 | 5 |
| 1514 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 0.14 | 5 |
| 1515 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 0.14 | 5 |
| 1516 | 樱桃（酸、红、冷冻） | 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） | 0.137 | 5 |
| 1517 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，不加抗坏血酸（U） | 0.135 | 5 |
| 1518 | 苹果汁（冷冻浓缩物） | 苹果汁，冷冻浓缩物，不加糖，未稀释，添加抗坏血酸（U） | 0.135 | 5 |
| 1519 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.133 | 5 |
| 1520 | 洋葱（甜） | 洋葱，甜，未加工（U） | 0.133 | 5 |
| 1521 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 0.129 | 5 |
| 1522 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 0.126 | 5 |
| 1523 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 0.125 | 5 |
| 1524 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 0.123 | 5 |
| 1525 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 0.121 | 4 |
| 1526 | 蜂蜜 | 蜂蜜（U）、蜂糖 | 0.121 | 4 |
| 1527 | 洋葱 | 洋葱，未加工（U） | 0.116 | 4 |
| 1528 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 0.113 | 4 |
| 1529 | 葡萄酒（佐餐酒、白色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） | 0.108 | 4 |
| 1530 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 0.103 | 4 |
| 1531 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 0.103 | 4 |
| 1532 | 蔓越莓 | 蔓越莓，生的（U） | 0.101 | 4 |
| 1533 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 0.101 | 4 |
| 1534 | 豌豆淀粉 | 0.1 | 4 | |
| 1535 | 粉条 | 0.1 | 4 | |
| 1536 | 豆浆 | 0.1 | 4 | |
| 1537 | 豆腐干（臭干） | 0.1 | 4 | |
| 1538 | 素大肠 | 0.1 | 4 | |
| 1539 | 素火腿 | 0.1 | 4 | |
| 1540 | 红萝卜 | 0.1 | 4 | |
| 1541 | 红心萝卜 | 0.1 | 4 | |
| 1542 | 白瓜 | 0.1 | 4 | |
| 1543 | 佛手瓜 | 棒瓜、菜肴梨 | 0.1 | 4 |
| 1544 | 蛇瓜 | 蛇豆、大豆角 | 0.1 | 4 |
| 1545 | 玉兰片 | 0.1 | 4 | |
| 1546 | 莼菜 | 花案菜 | 0.1 | 4 |
| 1547 | 红香蕉苹果 | 0.1 | 4 | |
| 1548 | 黄元帅苹果 | 0.1 | 4 | |
| 1549 | 金元帅苹果 | 0.1 | 4 | |
| 1550 | 长把梨 | 0.1 | 4 | |
| 1551 | 木梨 | 0.1 | 4 | |
| 1552 | 苏梅梨 | 0.1 | 4 | |
| 1553 | 香梨 | 0.1 | 4 | |
| 1554 | 雪梨 | 0.1 | 4 | |
| 1555 | 蒲桃 | 0.1 | 4 | |
| 1556 | 庆丰桃 | 0.1 | 4 | |
| 1557 | 巨峰葡萄 | 0.1 | 4 | |
| 1558 | 无花果 | 0.1 | 4 | |
| 1559 | 鸡血 | 0.1 | 4 | |
| 1560 | 牛奶 | 牛乳、牛奶（均值） | 0.1 | 4 |
| 1561 | 酸奶（高蛋白） | 0.1 | 4 | |
| 1562 | 酸奶（脱脂） | 0.1 | 4 | |
| 1563 | 酸奶（果肉） | 0.1 | 4 | |
| 1564 | 曲拉 | 0.1 | 4 | |
| 1565 | 全脂软酪 | 0.1 | 4 | |
| 1566 | 牛油（白脱） | 0.1 | 4 | |
| 1567 | 鸡蛋黄 | 0.1 | 4 | |
| 1568 | 鸭蛋白 | 0.1 | 4 | |
| 1569 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 0.1 | 4 |
| 1570 | 咸鸭蛋 | 0.1 | 4 | |
| 1571 | 鹌鹑蛋 | 0.1 | 4 | |
| 1572 | 海参 | 0.1 | 4 | |
| 1573 | 菠萝豆 | 0.1 | 4 | |
| 1574 | 柠檬汁 | 0.1 | 4 | |
| 1575 | 原汁沙棘 | 0.1 | 4 | |
| 1576 | 苹果脯 | 0.1 | 4 | |
| 1577 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 0.1 | 4 |
| 1578 | 橘汁 | 橘汁，未加工（U） | 0.1 | 4 |
| 1579 | 柠檬（不带皮） | 柠檬，未加工，不带皮（U） | 0.1 | 4 |
| 1580 | 豆腐（油炸） | 豆腐，油炸（U） | 0.1 | 4 |
| 1581 | 豆渣 | 豆渣（U） | 0.1 | 4 |
| 1582 | 柿子（日本） | 柿子，日本，未加工（U） | 0.1 | 4 |
| 1583 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 0.098 | 4 |
| 1584 | 金冠苹果 | 苹果，生的，金冠，带皮（U） | 0.094 | 3 |
| 1585 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 0.091 | 3 |
| 1586 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 0.091 | 3 |
| 1587 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 0.091 | 3 |
| 1588 | 蔓越莓汁 | 蔓越莓汁，不加糖（U） | 0.091 | 3 |
| 1589 | 蛋黄酱（用豆腐做成） | 蛋黄酱，用豆腐做成（U） | 0.09 | 3 |
| 1590 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 0.084 | 3 |
| 1591 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.084 | 3 |
| 1592 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 0.083 | 3 |
| 1593 | 可可粉（用水制备） | 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） | 0.081 | 3 |
| 1594 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 0.081 | 3 |
| 1595 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 0.08 | 3 |
| 1596 | 水果冰淇淋（初级） | 婴儿食品，水果，水果冰淇淋，初级（U） | 0.08 | 3 |
| 1597 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 0.075 | 3 |
| 1598 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 0.075 | 3 |
| 1599 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 0.075 | 3 |
| 1600 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 0.073 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。