调味品类中含维生素B2低的食物

按维生素B2含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鸡精（用水配制） 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 0.007 3
2 酱黄瓜 0.01 4
3 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 0.015 6
4 菜豆泥（红色、罐装） 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） 0.017 7
5 酱油（三级） 0.02 8
6 金钱萝卜 0.02 8
7 腌芥菜头 0.02 8
8 蔓越莓酱（罐头） 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） 0.021 8
9 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） 0.022 8
10 苹果酱（婴儿食品） 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） 0.028 11
11 苹果酱（罐头、加糖） 苹果酱，罐头，加糖，加盐（U） 0.028 11
12 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） 0.029 11
13 黑醋 0.03 12
14 番茄酱 0.03 12
15 乳黄瓜（嫩黄瓜） 0.03 12
16 五香粉 0.03 12
17 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） 0.03 12
18 苹果酱（罐头、不加糖） 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） 0.03 12
19 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 0.033 13
20 腐乳（白） 0.04 15
21 蒜头（酱） 0.04 15
22 腌龙须菜 0.04 15
23 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 0.04 15
24 肉桂 香料，肉桂粉（U） 0.041 16
25 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） 0.046 18
26 醋 醋（均值） 0.05 19
27 酱油膏 0.05 19
28 酱莴笋 0.05 19
29 蕨菜（腌） 0.05 19
30 桂林腐乳 0.06 23
31 辣萝卜条 0.06 23
32 糖蒜（甜蒜头） 0.06 23
33 榨菜 0.06 23
34 洋姜（腌） 菊芋 0.06 23
35 胡椒粉 0.06 23
36 花生酱（减少脂肪） 花生酱，光滑，减少脂肪（U） 0.06 23
37 酱汁（意大利面条/海员式沙司） 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） 0.061 23
38 杏酱 0.07 27
39 腌雪里红 0.07 27
40 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 0.078 30
41 酱大头菜 0.08 31
42 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 0.08 31
43 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 0.08 31
44 火鸡肉汁（罐装） 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） 0.08 31
45 辣椒酱 0.09 35
46 五香豆豉 0.09 35
47 腐乳（臭） 臭豆腐 0.09 35
48 冬菜 0.09 35
49 酱萝卜 0.09 35
50 萝卜干 0.09 35
51 蒜蓉辣酱 0.1 38
52 草莓酱 0.1 38
53 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 0.1 38
54 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.101 39
55 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 0.109 42
56 蚝油 酱汁，牡蛎，即食（U） 0.124 48
57 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.127 49
58 酱油 酱油（均值） 0.13 50
59 香醋 0.13 50
60 姜（糟） 0.13 50
61 伍斯特郡酱 酱，伍斯特郡（U） 0.13 50
62 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 0.139 53
63 甜面酱 0.14 54
64 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 0.141 54
65 花生酱 0.15 58
66 酱蘑菇 0.15 58
67 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 0.15 58
68 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 0.152 58
69 陈醋 0.16 62
70 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 0.165 63
71 番茄酱 番茄酱（U） 0.166 64
72 姜粉 香料，姜粉（U） 0.17 65
73 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 0.18 69
74 豆蔻 香料，豆蔻（U） 0.182 70
75 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 0.192 74
76 豆瓣辣酱 0.2 77
77 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 0.2 77
78 腐乳（红） 0.21 81
79 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 0.217 83
80 芝麻酱 0.22 85
81 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.22 85
82 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 0.233 90
83 酱油（一级） 0.25 96
84 汤（拉面、鸡肉味、干） 汤，拉面，鸡肉味，干（U） 0.254 98
85 汤（拉面、牛肉味、干） 汤，拉面，牛肉味，干（U） 0.258 99
86 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 0.261 100
87 薄荷 薄荷，新鲜（U） 0.266 102
88 藏红花 香料，藏红花（U） 0.267 103
89 黄酱（大酱） 0.28 108
90 八角（大料） 大茴香 0.28 108
91 芹菜籽 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 0.29 112
92 莳萝 莳萝，新鲜（U） 0.296 114
93 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 0.316 122
94 全料蒸肉粉 0.32 123
95 孜然 香料，孜然籽（U） 0.327 126
96 鼠尾草 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 0.336 129
97 茴香籽 小茴香籽 0.36 138
98 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 0.366 141
99 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 0.379 146
100 芥末 0.38 146

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。