含脂肪低的食物
按脂肪含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1301 | 大豆（绿色、熟） | 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 6.4 | 64 |
| 1302 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 6.41 | 64 |
| 1303 | 奶糖 | 奶糖（均值） | 6.6 | 66 |
| 1304 | 麦片 | 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） | 6.6 | 66 |
| 1305 | 剑鱼 | 鱼，剑鱼，未加工（U）、箭鱼 | 6.65 | 67 |
| 1306 | 沙鸡 | 6.7 | 67 | |
| 1307 | 燕麦片 | 6.7 | 67 | |
| 1308 | 黄豆芽 | 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） | 6.7 | 67 |
| 1309 | 豆蔻 | 香料，豆蔻（U） | 6.7 | 67 |
| 1310 | 虱目鱼 | 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 | 6.73 | 67 |
| 1311 | 豆瓣酱 | 6.8 | 68 | |
| 1312 | 大豆（绿色） | 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 | 6.8 | 68 |
| 1313 | 燕麦 | 燕麦（U） | 6.9 | 69 |
| 1314 | 菜豆泥（红色、罐装） | 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） | 6.93 | 69 |
| 1315 | 黄姑鱼 | 黄婆鸡鱼 | 7 | 70 |
| 1316 | 苋菜籽 | 苋菜籽，生的（U） | 7.02 | 70 |
| 1317 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 7.03 | 70 |
| 1318 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 7.04 | 70 |
| 1319 | 鸵鸟肉（肉馅、熟） | 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） | 7.07 | 71 |
| 1320 | 豆腐干（菜干） | 7.1 | 71 | |
| 1321 | 羊肚菌（干） | 狼肚 | 7.1 | 71 |
| 1322 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 7.1 | 71 |
| 1323 | 钳鱼（养殖、熟） | 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，熟，干热（U） | 7.19 | 72 |
| 1324 | 莜麦面 | 7.2 | 72 | |
| 1325 | 北美野牛肉（碎牛肉） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 | 7.21 | 72 |
| 1326 | 龙蒿（干燥） | 香料，龙蒿，干燥（U） | 7.24 | 72 |
| 1327 | 鲳鱼 | 平鱼、银鲳、刺鲳 | 7.3 | 73 |
| 1328 | 鲐鱼（青鲐鱼） | 鲐巴鱼、青砖鱼、鲭鱼 | 7.4 | 74 |
| 1329 | 麦片 | 7.4 | 74 | |
| 1330 | 百里香（干燥） | 香料，百里香，干燥（U） | 7.43 | 74 |
| 1331 | 鸭肝 | 7.5 | 75 | |
| 1332 | 乳鸽（不带皮） | 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） | 7.5 | 75 |
| 1333 | 苏打饼干 | 7.7 | 77 | |
| 1334 | 鸭肠 | 7.8 | 78 | |
| 1335 | 奶豆腐（鲜） | 7.8 | 78 | |
| 1336 | 鲑鱼（大马哈鱼） | 大麻哈鱼、三文鱼 | 7.8 | 78 |
| 1337 | 猪肉（里脊） | 7.9 | 79 | |
| 1338 | 腐乳（臭） | 臭豆腐 | 7.9 | 79 |
| 1339 | 剑鱼（熟） | 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 | 7.93 | 79 |
| 1340 | 塘虱鱼（胡子鲇） | 8 | 80 | |
| 1341 | 五香粉 | 8 | 80 | |
| 1342 | 腐乳 | 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） | 8 | 80 |
| 1343 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） | 8.01 | 80 |
| 1344 | 金枪鱼（白色、罐装） | 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） | 8.08 | 81 |
| 1345 | 猪肾（猪腰子） | 8.1 | 81 | |
| 1346 | 腐乳（红） | 8.1 | 81 | |
| 1347 | 白姑鱼 | 白米子鱼 | 8.2 | 82 |
| 1348 | 腐乳（白） | 8.2 | 82 | |
| 1349 | 猪肝（卤煮） | 8.3 | 83 | |
| 1350 | 香叶 | 香料，香叶（U）、月桂叶 | 8.36 | 84 |
| 1351 | 可可粉 | 8.4 | 84 | |
| 1352 | 鳓鱼 | 快鱼、力鱼 | 8.5 | 85 |
| 1353 | 牛肉（牛腩） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 | 8.55 | 86 |
| 1354 | 北美野牛肉（碎牛肉、熟） | 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 | 8.62 | 86 |
| 1355 | 虱目鱼（熟） | 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 | 8.63 | 86 |
| 1356 | 炼乳 | 8.7 | 87 | |
| 1357 | 苜蓿籽 | 8.7 | 87 | |
| 1358 | 鸵鸟肉（肉馅） | 鸵鸟，肉馅，未加工（U） | 8.7 | 87 |
| 1359 | 手抓羊肉 | 8.8 | 88 | |
| 1360 | 华青鸡 | 8.8 | 88 | |
| 1361 | 鸡蛋 | 鸡蛋（均值） | 8.8 | 88 |
| 1362 | 鸭心 | 8.9 | 89 | |
| 1363 | 花椒 | 8.9 | 89 | |
| 1364 | 大豆（熟） | 大豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 8.97 | 90 |
| 1365 | 腊肉（培根） | 9 | 90 | |
| 1366 | 鸡蛋（白皮） | 9 | 90 | |
| 1367 | 香梭鱼 | 油抒 | 9 | 90 |
| 1368 | 鲱鱼（大西洋） | 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） | 9.04 | 90 |
| 1369 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 9.29 | 93 |
| 1370 | 野鸡 | 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 | 9.29 | 93 |
| 1371 | 贻贝（干） | 淡菜、壳菜、海虹 | 9.3 | 93 |
| 1372 | 豆浆粉 | 9.4 | 94 | |
| 1373 | 鸡 | 鸡（均值） | 9.4 | 94 |
| 1374 | 辣椒粉 | 9.5 | 95 | |
| 1375 | 鸡蛋 | 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） | 9.51 | 95 |
| 1376 | 麦乳精 | 9.7 | 97 | |
| 1377 | 小麦胚芽 | 小麦胚芽，未加工（U） | 9.72 | 97 |
| 1378 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 9.74 | 97 |
| 1379 | 猪脑 | 9.8 | 98 | |
| 1380 | 华夫饼（冷冻） | 华夫饼，原味，冷冻，即热，微波炉（U） | 9.91 | 99 |
| 1381 | 潜艇三明治 | 快餐，潜艇三明治，白面包冷切配生菜和番茄（U） | 10.04 | 100 |
| 1382 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 10.06 | 101 |
| 1383 | 小麦胚粉 | 无 | 10.1 | 101 |
| 1384 | 髯海豹肉 | 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） | 10.17 | 102 |
| 1385 | 火腿肠 | 10.4 | 104 | |
| 1386 | 颚针鱼（针量鱼） | 10.4 | 104 | |
| 1387 | 豆腐丝 | 10.5 | 105 | |
| 1388 | 美式香蕉面包 | 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） | 10.5 | 105 |
| 1389 | 腊羊肉 | 10.6 | 106 | |
| 1390 | 松花蛋（鸡蛋） | 10.6 | 106 | |
| 1391 | 羊脑 | 10.7 | 107 | |
| 1392 | 松花蛋 | 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） | 10.7 | 107 |
| 1393 | 鳗鲡（鳗鱼） | 河鳗 | 10.8 | 108 |
| 1394 | 豆豉 | 豆豉（U） | 10.8 | 108 |
| 1395 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 10.9 | 109 |
| 1396 | 牛脑 | 11 | 110 | |
| 1397 | 扒鸡 | 11 | 110 | |
| 1398 | 纳豆 | 纳豆（U） | 11 | 110 |
| 1399 | 松饼（冷冻、烘焙） | 松饼，普通或酪乳，冷冻，烘焙（U）、饼干、软烤饼 | 11.03 | 110 |
| 1400 | 牛肉（牛腩、熟） | 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 | 11.07 | 111 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。