含脂肪低的食物
按脂肪含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1001 | 牛肉（前腿） | 1.8 | 18 | |
| 1002 | 明虾 | 1.8 | 18 | |
| 1003 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 1.8 | 18 |
| 1004 | 百吉饼（肉桂葡萄干） | 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） | 1.8 | 18 |
| 1005 | 麋鹿肉（肉馅） | 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 1.8 | 18 |
| 1006 | 香蕉（脱水） | 香蕉，脱水或香蕉粉（U） | 1.81 | 18 |
| 1007 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 1.84 | 18 |
| 1008 | 豆腐（内脂） | 1.9 | 19 | |
| 1009 | 豆沙 | 1.9 | 19 | |
| 1010 | 胡萝卜（脱水） | 1.9 | 19 | |
| 1011 | 鸭掌 | 1.9 | 19 | |
| 1012 | 鹅肫（鹅肾） | 鹅胗 | 1.9 | 19 |
| 1013 | 沙蛤蜊 | 1.9 | 19 | |
| 1014 | 墨鱼（干） | 曼氏无针乌贼 | 1.9 | 19 |
| 1015 | 酵母（鲜） | 1.9 | 19 | |
| 1016 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 1.9 | 19 |
| 1017 | 藜麦（熟的） | 藜麦，熟的（U） | 1.92 | 19 |
| 1018 | 龙利鱼 | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 | 1.93 | 19 |
| 1019 | 牛肉（腌制、干燥） | 牛肉，腌制，干燥（U） | 1.94 | 19 |
| 1020 | 鸵鸟肉（熟） | 鸵鸟，腿内侧，熟（U） | 1.94 | 19 |
| 1021 | 安康鱼（熟） | 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 | 1.95 | 20 |
| 1022 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 1.98 | 20 |
| 1023 | 蚕豆（烤） | 2 | 20 | |
| 1024 | 金丝瓜 | 金丝瓜（裸瓣瓜） | 2 | 20 |
| 1025 | 莲子 | 莲子（干） | 2 | 20 |
| 1026 | 猪小肠 | 猪肠 | 2 | 20 |
| 1027 | 牛肉（后腿） | 2 | 20 | |
| 1028 | 驼掌（骆驼掌） | 2 | 20 | |
| 1029 | 兔肉（野） | 2 | 20 | |
| 1030 | 泥鳅 | 2 | 20 | |
| 1031 | 小米面 | 无 | 2.1 | 21 |
| 1032 | 豆粕 | 2.1 | 21 | |
| 1033 | 南瓜粉 | 2.1 | 21 | |
| 1034 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 2.1 | 21 |
| 1035 | 牡蛎（海蛎子） | 2.1 | 21 | |
| 1036 | 菠萝豆 | 2.1 | 21 | |
| 1037 | 火鸡肉汁（罐装） | 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） | 2.1 | 21 |
| 1038 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 2.1 | 21 |
| 1039 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 2.1 | 21 |
| 1040 | 麋鹿肉（臀肉） | 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） | 2.1 | 21 |
| 1041 | 葡萄叶 | 葡萄叶，未加工（U） | 2.12 | 21 |
| 1042 | 红果（干） | 2.2 | 22 | |
| 1043 | 兔肉 | 2.2 | 22 | |
| 1044 | 酸奶（高蛋白） | 2.2 | 22 | |
| 1045 | 鳙鱼（胖头鱼） | 摆佳鱼、花鲢鱼 | 2.2 | 22 |
| 1046 | 虾皮 | 虾壳 | 2.2 | 22 |
| 1047 | 胡椒粉 | 2.2 | 22 | |
| 1048 | 青稞炒面 | 2.2 | 22 | |
| 1049 | 烙饼 | 烙饼（标准粉） | 2.3 | 23 |
| 1050 | 荞麦 | 2.3 | 23 | |
| 1051 | 牛肉（瘦） | 2.3 | 23 | |
| 1052 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 2.3 | 23 |
| 1053 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 2.3 | 23 |
| 1054 | 狗母鱼（大头狗母鱼） | 2.3 | 23 | |
| 1055 | 比目鱼 | 凸眼鱼、鲽 | 2.3 | 23 |
| 1056 | 螃蟹（海蟹） | 海蟹（均值） | 2.3 | 23 |
| 1057 | 绿茶 | 2.3 | 23 | |
| 1058 | 大麦（去壳） | 大麦，去壳（U） | 2.3 | 23 |
| 1059 | 面包果种子（煮） | 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 | 2.3 | 23 |
| 1060 | 龙利鱼（熟） | 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 | 2.37 | 24 |
| 1061 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 2.39 | 24 |
| 1062 | 薏米面 | 2.4 | 24 | |
| 1063 | 黑笋（干） | 2.4 | 24 | |
| 1064 | 牛肾 | 2.4 | 24 | |
| 1065 | 羊蹄筋 | 羊蹄筋（生） | 2.4 | 24 |
| 1066 | 羊大肠 | 羊肠、羊肥肠 | 2.4 | 24 |
| 1067 | 羊肺 | 2.4 | 24 | |
| 1068 | 河虾 | 2.4 | 24 | |
| 1069 | 扇贝（干） | 干贝 | 2.4 | 24 |
| 1070 | 豆瓣辣酱 | 2.4 | 24 | |
| 1071 | 苦豆子 | 2.4 | 24 | |
| 1072 | 黑米 | 无 | 2.5 | 25 |
| 1073 | 豆腐（南方） | 嫩豆腐 | 2.5 | 25 |
| 1074 | 红菜薹（紫菜薹） | 2.5 | 25 | |
| 1075 | 牛肺 | 2.5 | 25 | |
| 1076 | 奶豆腐（脱脂） | 2.5 | 25 | |
| 1077 | 黄花鱼（大黄花鱼） | 黄鱼 | 2.5 | 25 |
| 1078 | 全麦面粉 | 全麦面粉（U） | 2.5 | 25 |
| 1079 | 萝卜芽 | 萝卜芽，未加工（U） | 2.53 | 25 |
| 1080 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 2.59 | 26 |
| 1081 | 糜子米（炒米） | 2.6 | 26 | |
| 1082 | 豆腐花 | 豆腐花（豆腐粉） | 2.6 | 26 |
| 1083 | 鳟鱼（虹鳟） | 2.6 | 26 | |
| 1084 | 鲷（黑鲷） | 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 | 2.6 | 26 |
| 1085 | 海米（虾米） | 虾仁 | 2.6 | 26 |
| 1086 | 河蟹 | 河蟹（均值） | 2.6 | 26 |
| 1087 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 2.6 | 26 |
| 1088 | 糙米（中粒） | 大米，棕色，中粒，未加工（U）、糙米 | 2.68 | 27 |
| 1089 | 大黄米 | 黍子 | 2.7 | 27 |
| 1090 | 苦荞麦粉 | 2.7 | 27 | |
| 1091 | 咖喱牛肉干 | 2.7 | 27 | |
| 1092 | 马心 | 2.7 | 27 | |
| 1093 | 酸奶 | 酸奶（均值） | 2.7 | 27 |
| 1094 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 2.7 | 27 |
| 1095 | 鲫鱼 | 喜头鱼、海附鱼 | 2.7 | 27 |
| 1096 | 龙井茶 | 2.7 | 27 | |
| 1097 | 豆腐（MORI-NU） | MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） | 2.7 | 27 |
| 1098 | 海绵蛋糕 | 蛋糕，海绵蛋糕，商业制备（U） | 2.7 | 27 |
| 1099 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 2.7 | 27 |
| 1100 | 荞麦片（烘焙） | 荞麦片，烘焙，干燥（U） | 2.71 | 27 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。