豆类中含脂肪低的食物
按脂肪含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 赤豆（罐装） | 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 | 0.03 | 0 |
| 2 | 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） | 0.04 | 0 |
| 3 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.09 | 1 |
| 4 | 加州红芸豆（熟） | 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.09 | 1 |
| 5 | 豇豆（熟） | 豇豆，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.1 | 1 |
| 6 | 葛根粉 | 葛根粉（U）、葛粉 | 0.1 | 1 |
| 7 | 赤豆（熟） | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） | 0.1 | 1 |
| 8 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.1 | 1 |
| 9 | 葛根 | 葛根，未加工（U） | 0.2 | 2 |
| 10 | 蚕豆（罐头） | 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） | 0.22 | 2 |
| 11 | 芸豆 | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 0.25 | 3 |
| 12 | 豌豆（冷冻、熟） | 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.27 | 3 |
| 13 | 蔓越莓（罐头） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） | 0.28 | 3 |
| 14 | 黑豆（罐头） | 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 | 0.29 | 3 |
| 15 | 黑龟豆（罐头） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） | 0.29 | 3 |
| 16 | 烤麸 | 0.3 | 3 | |
| 17 | 豆类（白色、熟） | 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.35 | 4 |
| 18 | 黑龟豆（熟） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.35 | 4 |
| 19 | 豆类（烘焙，罐装） | 豆类，烘焙，罐装，素食（U） | 0.37 | 4 |
| 20 | 利马豆（大、熟） | 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.38 | 4 |
| 21 | 绿豆（熟） | 绿豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.38 | 4 |
| 22 | 豌豆（熟） | 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.39 | 4 |
| 23 | 红豆粥 | 红豆粥（小豆粥） | 0.4 | 4 |
| 24 | 扁豆 | 0.4 | 4 | |
| 25 | 豇豆（紫） | 0.4 | 4 | |
| 26 | 豌豆（冷冻） | 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） | 0.4 | 4 |
| 27 | 豌豆 | 豌豆，绿色，未加工（U） | 0.4 | 4 |
| 28 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） | 0.46 | 5 |
| 29 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.46 | 5 |
| 30 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 0.46 | 5 |
| 31 | 芸豆（红色、熟） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.5 | 5 |
| 32 | 芸豆（熟） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 | 0.5 | 5 |
| 33 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） | 0.53 | 5 |
| 34 | 黑豆（熟） | 豆类，黑色，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.54 | 5 |
| 35 | 赤小豆（红小豆） | 0.6 | 6 | |
| 36 | 芸豆（杂色） | 0.6 | 6 | |
| 37 | 芸豆（罐头） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 | 0.6 | 6 |
| 38 | 豆浆（低脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），低脂肪，加钙，维生素A和D（U） | 0.62 | 6 |
| 39 | 角豆粉 | 角豆粉（U）、豇豆 | 0.65 | 7 |
| 40 | 花豆（熟） | 豆类，斑纹，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.65 | 7 |
| 41 | 豆粕（膨化） | 0.7 | 7 | |
| 42 | 豆浆 | 0.7 | 7 | |
| 43 | 绿豆面 | 0.7 | 7 | |
| 44 | 豆腐脑（老豆腐） | 0.8 | 8 | |
| 45 | 绿豆 | 0.8 | 8 | |
| 46 | 豌豆（罐装） | 豌豆，绿色（包括婴儿和Lesuer类型），罐装，排水固体，未准备的（U） | 0.8 | 8 |
| 47 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 0.83 | 8 |
| 48 | 大豆（白色） | 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） | 0.85 | 9 |
| 49 | 芸豆（虎皮） | 0.9 | 9 | |
| 50 | 马牙大豆 | 0.9 | 9 | |
| 51 | 黑龟豆 | 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） | 0.9 | 9 |
| 52 | 豌豆（花） | 1 | 10 | |
| 53 | 芸豆（红色） | 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 1.06 | 11 |
| 54 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 1.06 | 11 |
| 55 | 蚕豆 | 蚕豆（带皮） | 1.1 | 11 |
| 56 | 眉豆（饭豇豆） | 爬豆 | 1.1 | 11 |
| 57 | 豌豆 | 1.1 | 11 | |
| 58 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 1.15 | 12 |
| 59 | 豆类（小白） | 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） | 1.18 | 12 |
| 60 | 酸豆奶 | 1.2 | 12 | |
| 61 | 绿豆饼 | 1.2 | 12 | |
| 62 | 豇豆 | 1.2 | 12 | |
| 63 | 大豆粉（脱脂） | 大豆粉，脱脂（U）、黄豆粉 | 1.22 | 12 |
| 64 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 1.23 | 12 |
| 65 | 蔓越莓 | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） | 1.23 | 12 |
| 66 | 豇豆（黑眼） | 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） | 1.26 | 13 |
| 67 | 花豆 | 花豆（红） | 1.3 | 13 |
| 68 | 芸豆（红） | 1.3 | 13 | |
| 69 | 扁豆（白） | 1.3 | 13 | |
| 70 | 花豆（紫） | 1.4 | 14 | |
| 71 | 芸豆 | 芸豆（白） | 1.4 | 14 |
| 72 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 1.42 | 14 |
| 73 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 1.49 | 15 |
| 74 | 豆奶（豆乳） | 1.5 | 15 | |
| 75 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 1.5 | 15 |
| 76 | 蚕豆 | 蚕豆，成熟种子，未加工（U） | 1.53 | 15 |
| 77 | 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） | 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） | 1.53 | 15 |
| 78 | 蚕豆（去皮） | 1.6 | 16 | |
| 79 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 1.64 | 16 |
| 80 | 豆渣 | 豆渣（U） | 1.73 | 17 |
| 81 | 豆腐酸奶 | 豆腐酸奶（U） | 1.8 | 18 |
| 82 | 豆腐（内脂） | 1.9 | 19 | |
| 83 | 豆沙 | 1.9 | 19 | |
| 84 | 蚕豆（烤） | 2 | 20 | |
| 85 | 豆粕 | 2.1 | 21 | |
| 86 | 豆粕 | 豆粕，脱脂，未加工（U） | 2.39 | 24 |
| 87 | 豆腐（南方） | 嫩豆腐 | 2.5 | 25 |
| 88 | 鹰嘴豆（熟） | 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 2.59 | 26 |
| 89 | 豆腐花 | 豆腐花（豆腐粉） | 2.6 | 26 |
| 90 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 2.6 | 26 |
| 91 | 豆腐（MORI-NU） | MORI-NU，豆腐，丝滑，稳固（U） | 2.7 | 27 |
| 92 | 羽扇豆（熟） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 2.92 | 29 |
| 93 | 羽扇豆（熟、加盐） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 2.92 | 29 |
| 94 | 大豆分离蛋白 | 大豆分离蛋白（U） | 3.39 | 34 |
| 95 | 豆腐干 | 豆腐干（均值） | 3.6 | 36 |
| 96 | 素大肠 | 3.6 | 36 | |
| 97 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 3.69 | 37 |
| 98 | 豆腐 | 豆腐（均值） | 3.7 | 37 |
| 99 | 脑豆 | 3.8 | 38 | |
| 100 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 3.89 | 39 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。