河海鲜中含脂肪低的食物

按脂肪含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 海参（水浸） 0.1 1
2 鱼露 虾油、鱼奇油 0.2 2
3 田螺 0.2 2
4 海参 0.2 2
5 蛏子 0.3 3
6 海蜇皮 0.3 3
7 海蜇头 0.3 3
8 河豚（虎河豚） 鱼，河豚，虎河豚，养殖，未加工（J） 0.3 3
9 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 0.3 3
10 白米虾 水虾米 0.4 4
11 大虾 白露虾、长毛对虾 0.4 4
12 章鱼 真蛸 0.4 4
13 章鱼（八爪鱼） 0.4 4
14 河豚（紫色河豚） 鱼，河豚，紫色河豚，养殖，未加工（J） 0.4 4
15 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 0.46 5
16 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.49 5
17 老板鱼 赤虹、黄鲂 0.5 5
18 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 0.5 5
19 中国对虾（东方对虾） 0.5 5
20 鲜贝 0.5 5
21 乌龟 乌龟，绿色，未加工（U） 0.5 5
22 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 0.59 6
23 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 0.6 6
24 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 0.6 6
25 海虾 0.6 6
26 赤贝 0.6 6
27 扇贝 扇贝（鲜） 0.6 6
28 花蛤蜊 花甲 0.6 6
29 螺蛳 0.6 6
30 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 0.6 6
31 鳐鱼 夫鱼 0.7 7
32 秋蛤蜊 0.7 7
33 石螺 0.7 7
34 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 0.74 7
35 草虾 斑节对虾 0.8 8
36 对虾 0.8 8
37 鲍鱼 0.8 8
38 河蚌 0.8 8
39 泥蚶 0.8 8
40 鱿鱼（水浸） 0.8 8
41 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 0.82 8
42 鮸鱼（鳘鱼） 0.9 9
43 沼虾 江虾、青虾 0.9 9
44 红螺 0.9 9
45 墨鱼 曼氏无针乌贼 0.9 9
46 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 0.95 10
47 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 0.97 10
48 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 0.97 10
49 毛蛤蜊 1 10
50 黄螺（东风螺） 1 10
51 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1.01 10
52 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 1.02 10
53 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 1.08 11
54 沙丁鱼 沙鲻 1.1 11
55 龙虾 1.1 11
56 蛤蜊（均值） 1.1 11
57 乌鱼蛋 1.1 11
58 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 1.18 12
59 乌鳢（黑鱼） 蛇鱼 1.2 12
60 塘水虾 1.2 12
61 蟹肉 1.2 12
62 螺 海螺、螺（均值） 1.2 12
63 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 1.2 12
64 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 1.24 12
65 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1.29 13
66 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 1.3 13
67 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 1.3 13
68 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 1.34 13
69 黄鳝 鳝鱼 1.4 14
70 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 1.4 14
71 刺蛄 1.4 14
72 基围虾 1.4 14
73 河蚬（蚬子） 1.4 14
74 蚶子 银蚶 1.4 14
75 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 1.4 14
76 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 1.4 14
77 罗非鱼 1.5 15
78 生蚝 1.5 15
79 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 1.51 15
80 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 1.52 15
81 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 1.54 15
82 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 1.6 16
83 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 1.6 16
84 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 1.7 17
85 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 1.7 17
86 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 1.72 17
87 明虾 1.8 18
88 沙蛤蜊 1.9 19
89 墨鱼（干） 曼氏无针乌贼 1.9 19
90 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 1.93 19
91 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 1.95 20
92 泥鳅 2 20
93 鲮鱼 雪鲮 2.1 21
94 牡蛎（海蛎子） 2.1 21
95 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 2.2 22
96 虾皮 虾壳 2.2 22
97 狗母鱼（大头狗母鱼） 2.3 23
98 比目鱼 凸眼鱼、鲽 2.3 23
99 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 2.3 23
100 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 2.37 24

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。