含铜高的食物
按铜含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 可可粉 | 1.45 | 906 | |
| 102 | 南瓜子 | 白瓜子、南瓜子（炒） | 1.44 | 900 |
| 103 | 腰果 | 1.43 | 894 | |
| 104 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 1.43 | 894 |
| 105 | 豇豆（紫） | 1.42 | 888 | |
| 106 | 珠茶 | 1.42 | 888 | |
| 107 | 芝麻（白） | 1.41 | 881 | |
| 108 | 石榴花茶 | 1.4 | 875 | |
| 109 | 黄豆粉 | 1.39 | 869 | |
| 110 | 紫萼香茶菜 | 1.39 | 869 | |
| 111 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 1.38 | 863 |
| 112 | 黄毛籽 | 1.38 | 863 | |
| 113 | 芹菜籽 | 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 | 1.37 | 856 |
| 114 | 黄豆（大豆） | 1.35 | 844 | |
| 115 | 蚕豆（烤） | 1.34 | 838 | |
| 116 | 栗子（干） | 板栗 | 1.34 | 838 |
| 117 | 牛肝 | 1.34 | 838 | |
| 118 | 莲子 | 莲子（干） | 1.33 | 831 |
| 119 | 蟹肉 | 1.33 | 831 | |
| 120 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 1.33 | 831 |
| 121 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 1.324 | 828 |
| 122 | 面包果种子（烘焙） | 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 | 1.321 | 826 |
| 123 | 腐竹 | 1.31 | 819 | |
| 124 | 鸭肝 | 1.31 | 819 | |
| 125 | 黑笋（干） | 1.3 | 813 | |
| 126 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 1.3 | 813 |
| 127 | 姜黄粉 | 香料，姜黄粉（U） | 1.3 | 813 |
| 128 | 桂圆（干） | 龙眼 | 1.28 | 800 |
| 129 | 扁豆 | 1.27 | 794 | |
| 130 | 梭子蟹 | 1.25 | 781 | |
| 131 | 五香粉 | 1.25 | 781 | |
| 132 | 豆粕（膨化） | 1.23 | 769 | |
| 133 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 1.22 | 763 |
| 134 | 松子（炒） | 1.21 | 756 | |
| 135 | 蛋糕（均值） | 1.21 | 756 | |
| 136 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 1.2 | 750 |
| 137 | 咖喱粉 | 香料，咖喱粉（U） | 1.2 | 750 |
| 138 | 棉籽仁（烘焙） | 种子，棉籽仁，烘焙（无腺体）（U） | 1.2 | 750 |
| 139 | 阿拉斯加帝王蟹（熟） | 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） | 1.182 | 739 |
| 140 | 豆腐（干冻） | 豆腐、干冻（冻豆腐）（U） | 1.179 | 737 |
| 141 | 蚕豆（去皮） | 1.17 | 731 | |
| 142 | 青椒（脱水） | 菜椒（脱水）、柿子椒（脱水） | 1.17 | 731 |
| 143 | 核桃 | 胡桃、核桃（干） | 1.17 | 731 |
| 144 | 奶油饼干 | 1.15 | 719 | |
| 145 | 面包果种子 | 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 | 1.148 | 718 |
| 146 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 1.144 | 715 |
| 147 | 脑豆 | 1.14 | 713 | |
| 148 | 马郁兰（脱水） | 香料，马郁兰，干燥（U） | 1.133 | 708 |
| 149 | 地衣（水浸） | 1.13 | 706 | |
| 150 | 芸豆（杂色） | 1.11 | 694 | |
| 151 | 苔菜（苔条） | 条浒苔、苔菜（干） | 1.11 | 694 |
| 152 | 南瓜子仁 | 1.11 | 694 | |
| 153 | 胡芦巴籽 | 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 | 1.11 | 694 |
| 154 | 豆粕 | 1.1 | 688 | |
| 155 | 荞麦 | 荞麦（U） | 1.1 | 688 |
| 156 | 芸豆 | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 1.1 | 688 |
| 157 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） | 1.094 | 684 |
| 158 | 百合（干） | 1.09 | 681 | |
| 159 | 绿豆 | 1.08 | 675 | |
| 160 | 百里香（山椒、麝香草） | 地椒、地花椒、山胡椒 | 1.08 | 675 |
| 161 | 骆蹄（骆驼蹄） | 1.08 | 675 | |
| 162 | 虾皮 | 虾壳 | 1.08 | 675 |
| 163 | 大豆（干烤） | 大豆，成熟种子，干烤（U） | 1.079 | 674 |
| 164 | 巧克力（黑色） | 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） | 1.076 | 673 |
| 165 | 苣荬菜（败酱草） | 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） | 1.07 | 669 |
| 166 | 螯虾 | 1.07 | 669 | |
| 167 | 鱿鱼 | 枪乌贼、鱿鱼（干） | 1.07 | 669 |
| 168 | 面包果种子（煮） | 种子，面包树种子，煮（U）、面包果树种子 | 1.069 | 668 |
| 169 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 1.06 | 663 |
| 170 | 素大肠 | 1.06 | 663 | |
| 171 | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆） | 鸽子豌豆（红色鹰嘴豆），成熟种子，未加工（U） | 1.057 | 661 |
| 172 | 蘑菇（干） | 1.05 | 656 | |
| 173 | 螺 | 海螺、螺（均值） | 1.05 | 656 |
| 174 | 黄螺（东风螺） | 1.05 | 656 | |
| 175 | 酸酪蛋 | 1.04 | 650 | |
| 176 | 五香豆豉 | 1.04 | 650 | |
| 177 | 松子 | 坚果，松子，矮松，干燥（U） | 1.035 | 647 |
| 178 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 1.031 | 644 |
| 179 | 香菇（干） | 香蔁、冬菇 | 1.03 | 644 |
| 180 | 珍珠白蘑 | 珍珠白蘑（干） | 1.03 | 644 |
| 181 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 1.027 | 642 |
| 182 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 1.022 | 639 |
| 183 | 铁观音茶 | 1.02 | 638 | |
| 184 | 花椒 | 1.02 | 638 | |
| 185 | 香茅 | 1.01 | 631 | |
| 186 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 1 | 625 |
| 187 | 黑龟豆 | 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） | 1 | 625 |
| 188 | 小麦麸皮 | 小麦麸皮，粗粮（U） | 0.998 | 624 |
| 189 | 大蒜（脱水） | 0.99 | 619 | |
| 190 | 芹菜叶 | 0.99 | 619 | |
| 191 | 白米虾 | 水虾米 | 0.99 | 619 |
| 192 | 大豆（白色） | 豆类，白色，成熟的种子，未加工（U） | 0.984 | 615 |
| 193 | 绿豆 | 绿豆，成熟种子，未加工（U） | 0.981 | 613 |
| 194 | 大豆浓缩蛋白 | 大豆浓缩蛋白，由酒精提取生产（U） | 0.976 | 610 |
| 195 | 黑枣 | 黑枣（有核） | 0.97 | 606 |
| 196 | 芝麻酱 | 0.97 | 606 | |
| 197 | 巴旦木（未焯过） | 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 | 0.97 | 606 |
| 198 | 钙奶饼干 | 0.96 | 600 | |
| 199 | 芸豆 | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 0.958 | 599 |
| 200 | 霹雳果（干燥） | 坚果，霹雳果，干燥（U） | 0.958 | 599 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。