含铜高的食物

按铜含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 松子仁 0.95 594
202 花生仁 花生仁（生） 0.95 594
203 辣椒粉 0.95 594
204 绿豆 绿豆，成熟的种子，未加工（U） 0.941 588
205 花豆 花豆（红） 0.94 588
206 蚕豆（炸） 0.94 588
207 发菜 仙菜、发菜（干） 0.93 581
208 奇亚籽 种子，奇亚籽，干燥（U） 0.924 578
209 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 0.922 576
210 花豆（紫） 0.92 575
211 罗勒 兰香 0.91 569
212 刺蛄 0.91 569
213 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 0.91 569
214 黄米 0.9 563
215 南瓜粉 0.9 563
216 牛至 止痢草、土香薷、小叶薄荷 0.9 563
217 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 0.893 558
218 苦荞麦粉 0.89 556
219 莜麦面 0.89 556
220 花生仁（炒） 0.89 556
221 葫子 0.87 544
222 大白菜（脱水） 0.87 544
223 孜然 香料，孜然籽（U） 0.867 542
224 眉豆（饭豇豆） 爬豆 0.86 538
225 桂林腐乳 0.86 538
226 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 0.86 538
227 豇豆（黑眼） 豇豆，普通（黑眼，克劳德，南部），成熟的种子，未加工（U） 0.845 528
228 黑豆 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） 0.841 526
229 豆类（藏青色） 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） 0.834 521
230 小麦胚粉 无 0.83 519
231 芸豆（红） 0.83 519
232 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 0.824 515
233 陈醋 0.82 513
234 橡子（干燥） 坚果，橡子，干燥（U） 0.818 511
235 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 0.814 509
236 胡萝卜（脱水） 0.81 506
237 豌豆（绿色） 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） 0.809 506
238 杏仁 0.8 500
239 田螺 0.8 500
240 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 0.796 498
241 蔓越莓 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，未加工（U） 0.794 496
242 菜花（脱水） 0.79 494
243 枝竹 0.78 488
244 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 0.78 488
245 翼豆 翅豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.773 483
246 豆腐干 豆腐干（均值） 0.77 481
247 鼠尾草 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 0.757 473
248 澳洲坚果 坚果，澳洲坚果，未加工（U）、夏威夷果 0.756 473
249 扁豆 扁豆，未加工（U） 0.754 471
250 羊肉 羊肉（均值） 0.75 469
251 小米 小米，未加工（U） 0.75 469
252 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 0.734 459
253 贻贝（干） 淡菜、壳菜、海虹 0.73 456
254 鲍鱼 0.72 450
255 香海螺 0.72 450
256 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 0.713 446
257 法兰克福（素食） 法兰克福，素食（U） 0.706 441
258 芸豆（红色） 豆类，芸豆，红色，成熟的种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 0.699 437
259 豆浆粉 0.69 431
260 墨鱼 曼氏无针乌贼 0.69 431
261 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 0.685 428
262 花生 落花生、长生果、花生（鲜） 0.68 425
263 花生（炒） 0.68 425
264 龙蒿（干燥） 香料，龙蒿，干燥（U） 0.677 423
265 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 0.674 421
266 杏仁（美国） 巴旦木 0.67 419
267 山毛榉（干燥） 坚果，山毛榉，干燥（U） 0.67 419
268 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 0.669 418
269 纳豆 纳豆（U） 0.667 417
270 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 0.656 410
271 刺楸 0.65 406
272 桂圆肉 龙眼肉 0.65 406
273 猪肝 0.65 406
274 栗子（干、去皮） 坚果、栗子、欧洲，干燥，去皮（U） 0.65 406
275 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 0.645 403
276 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 0.644 403
277 赤小豆（红小豆） 0.64 400
278 蚕豆 蚕豆（带皮） 0.64 400
279 地瓜叶 白薯叶、甘薯叶 0.64 400
280 河虾 0.64 400
281 黄豆 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） 0.639 399
282 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 0.635 397
283 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 0.633 396
284 大麦 元麦 0.63 394
285 山药（干） 0.63 394
286 姜（干） 0.63 394
287 芡实米 鸡头米 0.63 394
288 八角（大料） 大茴香 0.63 394
289 芥末 0.63 394
290 奶酪（山羊） 奶酪，山羊，硬型（U） 0.627 392
291 燕麦 燕麦（U） 0.626 391
292 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 0.624 390
293 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 0.621 388
294 橡子 坚果，橡子，未加工（U） 0.621 388
295 梨（均值） 梨子 0.62 388
296 大虾 白露虾、长毛对虾 0.62 388
297 豆瓣酱 0.62 388
298 橡子粉 坚果，橡子粉，全脂（U） 0.611 382
299 西梅干 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 0.611 382
300 糜子 糜子（带皮） 0.61 381

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含铜高的食物的食疗作用