禽肉中含铜高的食物

按铜含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 鹅肝 7.78 4863
2 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 2.11 1319
3 鸭肝 1.31 819
4 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 0.594 371
5 火鸡腿 0.45 281
6 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 0.437 273
7 鹅 0.43 269
8 鸭心 0.37 231
9 鸡肝 0.32 200
10 鸡心 0.27 169
11 鸭胸脯肉 鸭肉 0.27 169
12 烧鹅 0.26 163
13 鸽 0.24 150
14 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 0.211 132
15 鸭 鸭（均值） 0.21 131
16 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 0.207 129
17 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 0.205 128
18 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 0.199 124
19 鸭肠 0.18 113
20 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 0.18 113
21 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 0.148 93
22 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 0.141 88
23 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 0.14 88
24 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 0.136 85
25 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 0.128 80
26 肯德基（炸鸡） 0.11 69
27 鹌鹑 0.1 63
28 鸡（土鸡） 0.1 63
29 烤鸡 0.1 63
30 华青鸡 0.09 56
31 鸡腿 0.09 56
32 鸭胰 0.08 50
33 肉鸡 肉鸡（肥） 0.08 50
34 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 0.077 48
35 鸡肉松 0.07 44
36 鸡 鸡（均值） 0.07 44
37 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 0.069 43
38 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 0.067 42
39 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 0.065 41
40 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 0.063 39
41 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 0.061 38
42 鸡胸脯肉 0.06 38
43 鸭血 0.06 38
44 鸡翅 0.05 31
45 鸡爪 0.05 31
46 扒鸡 0.05 31
47 鸡血 0.03 19
48 火鸡肝 0.02 13

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含铜高的食物的食疗作用