含甜菜碱高的食物
按甜菜碱含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 101 | 猪肉（排骨、熟、烤） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 | 3.4 | 7 |
| 102 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 3.1 | 6 |
| 103 | 猪肉（肋条肉） | 3 | 6 | |
| 104 | 猪肉（里脊） | 3 | 6 | |
| 105 | 猪大排 | 3 | 6 | |
| 106 | 火鸡肝 | 3 | 6 | |
| 107 | 玫瑰果 | 玫瑰果，野生（北方平原印第安人）（U） | 2.9 | 6 |
| 108 | 猪肉（脖子） | 2.8 | 6 | |
| 109 | 猪肉（后臀尖） | 2.7 | 5 | |
| 110 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 2.7 | 5 |
| 111 | 猪蹄 | 2.6 | 5 | |
| 112 | 巧克力 | 烘焙巧克力，不加糖，方块（U） | 2.6 | 5 |
| 113 | 牛奶巧克力 | 糖果，牛奶巧克力（U） | 2.6 | 5 |
| 114 | 荞麦片（烘焙） | 荞麦片，烘焙，干燥（U） | 2.6 | 5 |
| 115 | 血肠 | 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） | 2.2 | 4 |
| 116 | 猪肉（排骨） | 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 | 2.2 | 4 |
| 117 | 黄豆（大豆） | 2.1 | 4 | |
| 118 | 大豆 | 大豆，成熟的种子，未加工（U）、黄豆 | 2.1 | 4 |
| 119 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 2.1 | 4 |
| 120 | 芥末 | 1.9 | 4 | |
| 121 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 1.9 | 4 |
| 122 | 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） | 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） | 1.8 | 4 |
| 123 | 香菜（脱水） | 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 | 1.7 | 3 |
| 124 | 蜂蜜 | 蜂蜜（U）、蜂糖 | 1.7 | 3 |
| 125 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 1.4 | 3 |
| 126 | 猪肉（肥） | 1.2 | 2 | |
| 127 | 蒲菜（香蒲、甘蒲、野茭白） | 1.1 | 2 | |
| 128 | 香蒲 | 香蒲，窄叶笋（北方平原印第安人）（U） | 1.1 | 2 |
| 129 | 鸡蛋黄 | 0.9 | 2 | |
| 130 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干（U） | 0.9 | 2 |
| 131 | 罂粟籽 | 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 | 0.9 | 2 |
| 132 | 蛋黄 | 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） | 0.9 | 2 |
| 133 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.9 | 2 |
| 134 | 士力架 | 糖果，玛氏快餐公司，士力架（U） | 0.9 | 2 |
| 135 | 覆盆子 | 覆盆子，未加工（U）、树莓 | 0.8 | 2 |
| 136 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 0.8 | 2 |
| 137 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 0.8 | 2 |
| 138 | 花生酱 | 花生酱，光滑风格，含盐（U） | 0.8 | 2 |
| 139 | 鳄梨 | 0.7 | 1 | |
| 140 | 切达奶酪 | 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 | 0.7 | 1 |
| 141 | 牛奶（巧克力、减少脂肪、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，减少脂肪，添加维生素A和维生素D（U） | 0.7 | 1 |
| 142 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 0.7 | 1 |
| 143 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 0.7 | 1 |
| 144 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 0.7 | 1 |
| 145 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.7 | 1 |
| 146 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.7 | 1 |
| 147 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 0.7 | 1 |
| 148 | 芦笋（龙须菜） | 0.6 | 1 | |
| 149 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 0.6 | 1 |
| 150 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 0.6 | 1 |
| 151 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 0.6 | 1 |
| 152 | 豌豆（绿色） | 豌豆，绿色，分裂，成熟的种子，未加工（U） | 0.6 | 1 |
| 153 | 中华猕猴桃 | 毛叶猕猴桃 | 0.5 | 1 |
| 154 | 杏仁 | 0.5 | 1 | |
| 155 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 0.5 | 1 |
| 156 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 0.5 | 1 |
| 157 | 德国酸菜（罐头） | 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） | 0.5 | 1 |
| 158 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 0.5 | 1 |
| 159 | 豌豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，豌豆，过滤（U） | 0.5 | 1 |
| 160 | 糙米（长粒、熟） | 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 | 0.5 | 1 |
| 161 | 薯条（汉堡王） | 汉堡王炸薯条（U） | 0.5 | 1 |
| 162 | 木薯 | 0.4 | 1 | |
| 163 | 胡萝卜 | 胡萝卜（红） | 0.4 | 1 |
| 164 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 0.4 | 1 | |
| 165 | 罗勒 | 兰香 | 0.4 | 1 |
| 166 | 蜜枣 | 0.4 | 1 | |
| 167 | 松子 | 松子（生） | 0.4 | 1 |
| 168 | 榛子 | 榛子（干） | 0.4 | 1 |
| 169 | 苜蓿籽 | 0.4 | 1 | |
| 170 | 罗勒 | 罗勒，新鲜（U） | 0.4 | 1 |
| 171 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 0.4 | 1 |
| 172 | 海枣 | 海枣，Deglet Nour（U） | 0.4 | 1 |
| 173 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 0.4 | 1 |
| 174 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） | 0.4 | 1 |
| 175 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.4 | 1 |
| 176 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 0.4 | 1 |
| 177 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 0.4 | 1 |
| 178 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 0.4 | 1 |
| 179 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 0.4 | 1 |
| 180 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 0.4 | 1 |
| 181 | 豆腐 | 豆腐，稳固的，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制成（U） | 0.4 | 1 |
| 182 | 洋葱粉 | 香料，洋葱粉（U） | 0.4 | 1 |
| 183 | 桃子（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，桃子，过滤（U） | 0.4 | 1 |
| 184 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 0.4 | 1 |
| 185 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 0.4 | 1 |
| 186 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 0.4 | 1 |
| 187 | 豆腐（软） | 豆腐，软，用硫酸钙和氯化镁（卤盐）制备（U） | 0.4 | 1 |
| 188 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 0.4 | 1 |
| 189 | 薯条（麦当劳） | 麦当劳炸薯条（U） | 0.4 | 1 |
| 190 | 木薯 | 木薯，未加工（U） | 0.4 | 1 |
| 191 | 大白菜 | 大白菜（均值） | 0.3 | 1 |
| 192 | 大白菜（白梗） | 0.3 | 1 | |
| 193 | 大白菜（青白口） | 0.3 | 1 | |
| 194 | 大白菜（小白口） | 0.3 | 1 | |
| 195 | 甘蓝菜 | 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 | 0.3 | 1 |
| 196 | 桃 | 桃子、桃（均值） | 0.3 | 1 |
| 197 | 杏干 | 0.3 | 1 | |
| 198 | 葡萄干 | 0.3 | 1 | |
| 199 | 鸡蛋 | 鸡蛋（均值） | 0.3 | 1 |
| 200 | 鸡蛋（白皮） | 0.3 | 1 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。