含维生素A低的食物
按维生素A含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1101 | 黄油（不加盐） | 黄油，不加盐（U） | 749.7 | 500 |
| 1102 | 黄油（加盐） | 黄油，加盐（U） | 749.7 | 500 |
| 1103 | 金枪鱼（蓝鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 756 | 504 |
| 1104 | 鸡蛋黄粉 | 776 | 517 | |
| 1105 | 红薯（熟、不带皮） | 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 | 787 | 525 |
| 1106 | 豆瓣菜（西洋菜） | 水田芥 | 795.83 | 531 |
| 1107 | 小胡萝卜 | 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） | 846.5 | 564 |
| 1108 | 鸡心 | 910 | 607 | |
| 1109 | 红薯（熟） | 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 | 962.67 | 642 |
| 1110 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 980.17 | 653 |
| 1111 | 胡萝卜（熟） | 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1009 | 673 |
| 1112 | 鸭肝 | 1040 | 693 | |
| 1113 | 葡萄叶 | 葡萄叶，未加工（U） | 1401.92 | 935 |
| 1114 | 辣椒粉 | 香料，辣椒粉（U） | 1424.17 | 949 |
| 1115 | 胡萝卜（脱水） | 1437.5 | 958 | |
| 1116 | 辣椒粉 | 1561.67 | 1041 | |
| 1117 | 鹅蛋黄 | 1977 | 1318 | |
| 1118 | 鸭蛋黄 | 1980 | 1320 | |
| 1119 | 辣椒粉 | 香料，红辣椒粉（U） | 2229.75 | 1487 |
| 1120 | 猪肝（卤煮） | 4200 | 2800 | |
| 1121 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 4215.3 | 2810 |
| 1122 | 猪肝 | 4972 | 3315 | |
| 1123 | 鹅肝 | 6100 | 4067 | |
| 1124 | 鸡肝 | 10414 | 6943 | |
| 1125 | 牛肝 | 20220 | 13480 | |
| 1126 | 羊肝 | 20972 | 13981 | |
| 1127 | 驼鹿肝（熟） | 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） | 28800 | 19200 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。