含维生素A低的食物
按维生素A含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（微克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 黄玉米面 | 无 | 3.33 | 2 |
| 302 | 葫芦（瓠瓜） | 长瓜、蒲瓜 | 3.33 | 2 |
| 303 | 榛蘑 | 假蜜环菌、榛蘑（干） | 3.33 | 2 |
| 304 | 红元帅苹果 | 3.33 | 2 | |
| 305 | 旱酥梨 | 3.33 | 2 | |
| 306 | 黑枣（无核） | 乌枣 | 3.33 | 2 |
| 307 | 杨梅 | 树梅、山杨梅 | 3.33 | 2 |
| 308 | 松子 | 松子（生） | 3.33 | 2 |
| 309 | 八角（大料） | 大茴香 | 3.33 | 2 |
| 310 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 3.33 | 2 |
| 311 | 棕榈心 | 棕榈心，未加工（U） | 3.42 | 2 |
| 312 | 牛肉（胸部） | 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） | 3.6 | 2 |
| 313 | 丁香粉 | 香料，丁香粉（U） | 3.75 | 3 |
| 314 | 牛肉（里脊） | 4 | 3 | |
| 315 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 4 | 3 |
| 316 | 腰果 | 4.08 | 3 | |
| 317 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 4.08 | 3 |
| 318 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 4.08 | 3 |
| 319 | 蚕豆（去皮） | 4.17 | 3 | |
| 320 | 茄子 | 茄子（均值） | 4.17 | 3 |
| 321 | 大葱（红皮） | 4.17 | 3 | |
| 322 | 银耳 | 白木耳、银耳（干） | 4.17 | 3 |
| 323 | 葡萄 | 葡萄（均值） | 4.17 | 3 |
| 324 | 人参果 | 4.17 | 3 | |
| 325 | 余甘子 | 油甘子 | 4.17 | 3 |
| 326 | 榛子 | 榛子（干） | 4.17 | 3 |
| 327 | 覆盆子（冷冻、加糖） | 覆盆子，冷冻，红色，加糖（U）、树莓 | 4.17 | 3 |
| 328 | 甜甜圈 | 甜甜圈，蛋糕型，普通（包括未加糖，老式）（U） | 4.2 | 3 |
| 329 | 香蕉 | 香蕉，生的（U） | 4.25 | 3 |
| 330 | 豆腐 | 豆腐，未加工，常规，用硫酸钙制备（U） | 4.25 | 3 |
| 331 | 猕猴桃 | 猕猴桃，绿色，未加工（U）、奇异果 | 4.33 | 3 |
| 332 | 黄瓜 | 黄瓜，带皮，未加工（U） | 4.67 | 3 |
| 333 | 甜甜圈（巧克力涂层） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，巧克力涂层或磨砂（U） | 4.8 | 3 |
| 334 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 4.92 | 3 |
| 335 | 素鸡 | 5 | 3 | |
| 336 | 豇豆 | 5 | 3 | |
| 337 | 青萝卜 | 5 | 3 | |
| 338 | 金瓜 | 5 | 3 | |
| 339 | 南瓜粉 | 5 | 3 | |
| 340 | 大葱 | 5 | 3 | |
| 341 | 芹菜 | 旱芹、药芹、芹菜（白茎） | 5 | 3 |
| 342 | 国光苹果 | 5 | 3 | |
| 343 | 红富士苹果 | 5 | 3 | |
| 344 | 香玉苹果 | 5 | 3 | |
| 345 | 红果（干） | 5 | 3 | |
| 346 | 早桃 | 早桃（黄） | 5 | 3 |
| 347 | 紫葡萄 | 5 | 3 | |
| 348 | 香蕉 | 甘蕉 | 5 | 3 |
| 349 | 花生（炒） | 5 | 3 | |
| 350 | 猪肉（里脊） | 5 | 3 | |
| 351 | 猪小排 | 5 | 3 | |
| 352 | 火腿肠 | 5 | 3 | |
| 353 | 蒜肠 | 5 | 3 | |
| 354 | 羊肉（里脊） | 5 | 3 | |
| 355 | 堤鱼 | 5 | 3 | |
| 356 | 胡椒粉 | 5 | 3 | |
| 357 | 葡萄（提子） | 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 | 5 | 3 |
| 358 | 食用大黄 | 食用大黄，未加工（U） | 5.08 | 3 |
| 359 | 玉米（甜） | 玉米，甜，黄色，未加工（U） | 5.25 | 4 |
| 360 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 5.4 | 4 |
| 361 | 豆类（烘焙，罐装） | 豆类，烘焙，罐装，素食（U） | 5.42 | 4 |
| 362 | 百吉饼（鸡蛋） | 百吉饼，鸡蛋（U） | 5.45 | 4 |
| 363 | 苦瓜（熟） | 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 5.67 | 4 |
| 364 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 5.67 | 4 |
| 365 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 5.67 | 4 |
| 366 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 5.83 | 4 | |
| 367 | 黄蘑 | 黄蘑（干） | 5.83 | 4 |
| 368 | 香梨 | 5.83 | 4 | |
| 369 | 榛子（炒） | 5.83 | 4 | |
| 370 | 刺菜蓟（熟） | 刺菜蓟，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 5.9 | 4 |
| 371 | 猪小肠 | 猪肠 | 6 | 4 |
| 372 | 牛肉（瘦） | 6 | 4 | |
| 373 | 羊肉（脖子） | 6 | 4 | |
| 374 | 鸭胰 | 6 | 4 | |
| 375 | 鸭肫（鸭肾） | 鸭胗 | 6 | 4 |
| 376 | 红娘鱼 | 翼红娘鱼 | 6 | 4 |
| 377 | 舌鳎（舌头鱼） | 花纹舌头 | 6 | 4 |
| 378 | 泥蚶 | 6 | 4 | |
| 379 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，未加工（U）、黄豆粉 | 6 | 4 |
| 380 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 6 | 4 |
| 381 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 6 | 4 |
| 382 | 山药（熟） | 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） | 6.08 | 4 |
| 383 | 大豆粉 | 大豆粉，全脂，烘焙（U）、黄豆粉 | 6.08 | 4 |
| 384 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.25 | 4 |
| 385 | 橙汁饮料（冷冻浓缩物） | 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） | 6.3 | 4 |
| 386 | 四棱豆（未成熟的种子） | 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 6.4 | 4 |
| 387 | 覆盆子（冷冻） | 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 | 6.5 | 4 |
| 388 | 赤小豆（红小豆） | 6.67 | 4 | |
| 389 | 红心萝卜 | 6.67 | 4 | |
| 390 | 冬瓜 | 6.67 | 4 | |
| 391 | 大白菜（青白口） | 6.67 | 4 | |
| 392 | 红菜薹（紫菜薹） | 6.67 | 4 | |
| 393 | 冬笋 | 6.67 | 4 | |
| 394 | 朝鲜蓟 | 6.67 | 4 | |
| 395 | 大红菇（干） | 草质红菇 | 6.67 | 4 |
| 396 | 李子杏 | 6.67 | 4 | |
| 397 | 西瓜（京欣一号） | 6.67 | 4 | |
| 398 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 6.67 | 4 |
| 399 | 橙子 | 橙子，未加工，所有商业品种（U） | 6.83 | 5 |
| 400 | 鹰嘴豆泥 | 鹰嘴豆泥，商业（U） | 6.9 | 5 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。