蛋类中含维生素A低的食物

按维生素A含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 鹅蛋白 7 5
2 鸭蛋白 23 15
3 咸鸭蛋 134 89
4 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 162 108
5 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 166.2 111
6 鹅蛋 192 128
7 鸡蛋（红皮） 194 129
8 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 199 133
9 松花蛋 皮蛋、松花蛋（鸭蛋） 215 143
10 鸡蛋 鸡蛋（均值） 234 156
11 鸭蛋 261 174
12 鸡蛋（白皮） 310 207
13 松花蛋（鸡蛋） 310 207
14 鹌鹑蛋 337 225
15 蛋黄 蛋，蛋黄，未加工，新鲜（U） 432.6 288
16 鸡蛋黄 438 292
17 鸡蛋粉（全蛋粉） 525 350
18 鸡蛋黄粉 776 517
19 鹅蛋黄 1977 1318
20 鸭蛋黄 1980 1320

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。