含维生素A低的食物

按维生素A含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
501 猪大排 12 8
502 牛肺 12 8
503 狗肉 12 8
504 赤眼鳟 金目鱼 12 8
505 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 12 8
506 沙钻鱼 多鳞喜、沙梭、麦穗鱼 12 8
507 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 12 8
508 大虾 白露虾、长毛对虾 12 8
509 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 12 8
510 多宝鱼（熟） 鱼，比目鱼，欧洲，熟，干热（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 12 8
511 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 12 8
512 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） 12.05 8
513 苹果和蓝莓（初级） 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） 12.3 8
514 地瓜干 甘薯片 12.5 8
515 扁豆 扁豆（月亮菜） 12.5 8
516 莴笋（莴苣） 12.5 8
517 酸刺 12.5 8
518 李子 12.5 8
519 油桃 油桃，未加工（U） 12.5 8
520 橙汁（冷冻、含浓缩物） 橙汁，冷冻的，包括浓缩物（U） 12.6 8
521 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 12.6 8
522 面包果种子 种子，面包树种子，未加工（U）、面包果树种子 12.8 9
523 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 12.9 9
524 金橘 金橘，未加工（U） 12.92 9
525 猪心 13 9
526 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 13.08 9
527 油豆角 多花菜豆 13.33 9
528 芋头 芋艿、毛芋 13.33 9
529 艾蒿 13.33 9
530 橙子 13.33 9
531 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 13.33 9
532 玉米面粉（全谷物） 玉米面粉，全谷物，黄色（U） 13.33 9
533 玉米面（全谷物） 玉米面，全谷物，黄色（U） 13.33 9
534 桃子（黄色） 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 13.5 9
535 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 13.5 9
536 蔓越莓汁 蔓越莓汁，不加糖（U） 13.5 9
537 桃子（罐装、浓糖浆） 桃子，罐装，浓糖浆包装，固体和液体（U） 13.75 9
538 安康鱼（熟） 鱼，安康鱼，熟，干热（U）、鮟鱇鱼 13.8 9
539 鸭翅 14 9
540 泥鳅 14 9
541 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 14 9
542 鳕鱼 鳕狭、明太鱼 14 9
543 海蜇头 14 9
544 姜 黄姜 14.17 9
545 醋栗 醋栗，生的（U） 14.5 10
546 巧克力（黑色） 糖果，巧克力，黑色，NFS（45-59％可可固体90％；60-69％可可固体5％；70-85％可可固体5％）（U） 14.7 10
547 面包果种子（烘焙） 种子，面包树种子，烘焙（U）、面包果树种子 14.7 10
548 芸豆（红） 15 10
549 茄子（紫皮、长） 15 10
550 喷瓜 铁炮瓜 15 10
551 四川红橘 15 10
552 猪舌（猪口条） 15 10
553 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 15 10
554 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 15 10
555 草虾 斑节对虾 15 10
556 对虾 15 10
557 酸橙汁 酸橙汁，未加工（U） 15 10
558 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 15 10
559 钳鱼（熟） 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，熟，干热（U） 15 10
560 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 15 10
561 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 15 10
562 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 15 10
563 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 15 10
564 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 15.3 10
565 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 15.6 10
566 栗子 板栗、栗子（鲜） 15.83 11
567 芥末 15.83 11
568 李子 李子，未加工（U）、黑布林 15.83 11
569 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 15.9 11
570 卷心菜 卷心菜，中国（白菜），未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 15.92 11
571 猪肉（后臀尖） 16 11
572 猪肉（前肘） 16 11
573 叉烧肉 16 11
574 羊心 16 11
575 鸡胸脯肉 16 11
576 鸭肠 16 11
577 鱿鱼（水浸） 16 11
578 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 16.42 11
579 橄榄（罐装） 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） 16.5 11
580 李子干（炖煮、不加糖） 李子，干燥（李子干），炖煮，不加糖（U） 16.5 11
581 豆角 16.67 11
582 萝卜缨 萝卜缨（青） 16.67 11
583 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 16.8 11
584 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 16.8 11
585 莲雾 莲雾，未加工（U）、洋蒲桃 16.95 11
586 牛心 17 11
587 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 17 11
588 中国对虾（东方对虾） 17 11
589 四季豆（菜豆） 17.5 12
590 樱桃 17.5 12
591 西瓜（郑州三号） 17.5 12
592 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 17.5 12
593 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 17.67 12
594 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 17.83 12
595 猪肉 猪肉（均值） 18 12
596 猪肉（脖子） 18 12
597 羊肉（熟） 18 12
598 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 18 12
599 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 18 12
600 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 18 12

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。