含蛋氨酸高的食物

按蛋氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
901 蘑菇（罐头） 蘑菇，罐头，排水固体（U） 19 13
902 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 19 13
903 青豆（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） 19 13
904 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） 19 13
905 甜菜（熟） 甜菜，熟，煮，沥干（U） 19 13
906 甜菜根 甜菜根（甜菜头） 18 12
907 油菜 上海青 18 12
908 菠菜 18 12
909 酱大头菜 18 12
910 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 18 12
911 甜菜 甜菜，未加工（U） 18 12
912 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 18 12
913 韭菜（鳞茎和下部叶） 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） 18 12
914 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 18 12
915 甜菜叶 甜菜叶，未加工（U） 18 12
916 芥菜（大叶） 盖菜 17 11
917 蕹菜（空心菜） 藤藤菜、通菜 17 11
918 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 17 11
919 蜜枣 17 11
920 芭蕉 甘蕉、板蕉、牙蕉 17 11
921 人奶（母乳） 人乳 17 11
922 胡萝卜（熟） 胡萝卜，熟，煮，沥干，不加盐（U） 17 11
923 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 17 11
924 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） 17 11
925 竹笋（熟） 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 17 11
926 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 16 11
927 生菜（油麦菜） 16 11
928 生菜（叶用莴苣） 16 11
929 香椿（香椿芽） 16 11
930 桃 桃子、桃（均值） 16 11
931 樱桃 16 11
932 番石榴 鸡矢果、番桃 16 11
933 杨梅 树梅、山杨梅 16 11
934 李子干 李子，干（李子），生的（U） 16 11
935 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 16 11
936 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 16 11
937 地瓜（红心） 甘薯（红心）、山芋、红薯 15 10
938 甜菜叶 15 10
939 莴笋（莴苣） 15 10
940 芦笋（龙须菜） 15 10
941 荸荠 马蹄、地栗 15 10
942 姜 黄姜 15 10
943 酱黄瓜 15 10
944 长叶莴苣 生菜，长叶莴苣，未加工（U） 15 10
945 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 15 10
946 苣荬菜（败酱草） 苦麻子、取麻菜、苣荬菜（尖叶） 14 9
947 梨（均值） 梨子 14 9
948 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 14 9
949 卷心菜（红色、熟） 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 14 9
950 卷心菜（红色） 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 14 9
951 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 14 9
952 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 14 9
953 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 14 9
954 罗望子 罗望子，未加工（U） 14 9
955 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 13 9
956 油豆角 多花菜豆 13 9
957 大白菜（白梗） 13 9
958 大白菜（小白口） 13 9
959 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 13 9
960 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 13 9
961 椰子汁 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 13 9
962 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） 13 9
963 柿饼 12 8
964 菠萝 凤梨、地菠萝 12 8
965 桂圆 龙眼 12 8
966 蓝莓 蓝莓，生的（U） 12 8
967 哈密瓜 甜瓜，哈密瓜，生的（U） 12 8
968 橄榄（罐装） 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） 12 8
969 菠萝 菠萝，未加工，所有品种（U） 12 8
970 卷心菜（熟） 卷心菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 12 8
971 卷心菜 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 12 8
972 辣椒（黄色、甜） 辣椒，甜，黄色，未加工（U） 12 8
973 黄瓜（去皮） 黄瓜，去皮，未加工（U） 12 8
974 柿饼 柿子，日本，干燥（U）、柿干 12 8
975 木薯 11 7
976 豌豆（花） 11 7
977 白萝卜 11 7
978 荷兰豆 11 7
979 茄子（圆） 11 7
980 茄子（紫皮、长） 11 7
981 方瓜 11 7
982 黄瓜 胡瓜、青瓜 11 7
983 金瓜 11 7
984 莱阳梨 11 7
985 明月梨 11 7
986 香梨 11 7
987 橄榄 白榄 11 7
988 莳萝 莳萝，新鲜（U） 11 7
989 茄子 茄子，未加工（U） 11 7
990 洋葱（熟） 洋葱，熟，煮，沥干，不加盐（U） 11 7
991 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 11 7
992 南瓜 南瓜，未加工（U） 11 7
993 桃子（罐装、浓糖浆） 桃子，罐装，浓糖浆包装，固体和液体（U） 11 7
994 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 11 7
995 辣椒（甜、红色、熟） 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 11 7
996 萝卜 萝卜，未加工（U） 11 7
997 蛋黄酱 沙拉酱，蛋黄酱，浅色（U）、美乃滋 11 7
998 木薯 木薯，未加工（U） 11 7
999 水萝卜（脆萝卜） 10 7
1000 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 10 7

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含蛋氨酸高的食物的食疗作用