含蛋氨酸高的食物
按蛋氨酸含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 燕麦麸皮 | 燕麦麸皮，未加工（U） | 335 | 222 |
| 302 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 334 | 222 |
| 303 | 德式小香肠（熏制、低盐） | 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） | 334 | 222 |
| 304 | 绿豆面 | 333 | 221 | |
| 305 | 午餐肉 | 333 | 221 | |
| 306 | 伯克肠 | Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 | 333 | 221 |
| 307 | 墨鱼 | 曼氏无针乌贼 | 332 | 220 |
| 308 | 猪脾 | 331 | 220 | |
| 309 | 黄豆 | 豆，黄色，成熟的种子，未加工（U） | 331 | 220 |
| 310 | 猪小排 | 330 | 219 | |
| 311 | 沙鸡 | 330 | 219 | |
| 312 | 金华火腿 | 328 | 218 | |
| 313 | 德式小香肠（熟） | 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） | 327 | 217 |
| 314 | 芸豆（红） | 326 | 216 | |
| 315 | 猪舌（猪口条） | 325 | 216 | |
| 316 | 驴肉（酱） | 325 | 216 | |
| 317 | 老板鱼 | 赤虹、黄鲂 | 325 | 216 |
| 318 | 黑豆 | 豆类，黑色，成熟的种子，未加工（U） | 325 | 216 |
| 319 | 桑葚（干） | 324 | 215 | |
| 320 | 鸡蛋黄 | 324 | 215 | |
| 321 | 牛肺 | 320 | 212 | |
| 322 | 罗勒（脱水） | 香料，罗勒，干燥（U） | 320 | 212 |
| 323 | 黑龟豆 | 豆类，黑龟豆，成熟种子，未加工（U） | 320 | 212 |
| 324 | 磷虾 | 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 | 320 | 212 |
| 325 | 小米面 | 无 | 319 | 212 |
| 326 | 鸭 | 鸭（均值） | 319 | 212 |
| 327 | 梭子蟹 | 319 | 212 | |
| 328 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 317 | 210 |
| 329 | 香梭鱼 | 油抒 | 317 | 210 |
| 330 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 317 | 210 |
| 331 | 豆类（小白） | 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） | 317 | 210 |
| 332 | 鸭翅 | 316 | 210 | |
| 333 | 鸭肝 | 315 | 209 | |
| 334 | 基围虾 | 315 | 209 | |
| 335 | 鸭舌（鸭条） | 313 | 208 | |
| 336 | 鹅蛋 | 313 | 208 | |
| 337 | 葵花子仁 | 312 | 207 | |
| 338 | 燕麦 | 燕麦（U） | 312 | 207 |
| 339 | 德国式熏肝香肠 | 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） | 311 | 206 |
| 340 | 西红柿种子（干燥） | 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 | 311 | 206 |
| 341 | 猪肉（奶面） | 硬五花 | 310 | 206 |
| 342 | 扒鸡 | 310 | 206 | |
| 343 | 赤小豆（红小豆） | 309 | 205 | |
| 344 | 鸭胸脯肉 | 鸭肉 | 309 | 205 |
| 345 | 堤鱼 | 309 | 205 | |
| 346 | 藜麦 | 藜麦，生的（U） | 309 | 205 |
| 347 | 猪肉松 | 猪肉松（均值） | 307 | 204 |
| 348 | 羊肉（羊羔） | 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） | 304 | 202 |
| 349 | 驴肉 | 驴肉（瘦） | 300 | 199 |
| 350 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 300 | 199 |
| 351 | 芝士汉堡（汉堡王） | 汉堡王，芝士汉堡（U） | 300 | 199 |
| 352 | 豆粕（膨化） | 299 | 198 | |
| 353 | 燕麦片 | 295 | 196 | |
| 354 | 博洛尼亚香肠 | 博洛尼亚香肠，牛肉（U） | 295 | 196 |
| 355 | 大麦麦芽粉 | 大麦麦芽粉（U） | 294 | 195 |
| 356 | 锯缘青蟹 | 青蟹、踞缘青蟹 | 293 | 194 |
| 357 | 扁豆 | 292 | 194 | |
| 358 | 莲子 | 莲子（干） | 292 | 194 |
| 359 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 292 | 194 |
| 360 | 小米 | 无 | 291 | 193 |
| 361 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 291 | 193 |
| 362 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 291 | 193 |
| 363 | 素食汉堡 | 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） | 291 | 193 |
| 364 | 能量棒（巧克力） | 配方棒，能量棒，巧克力（U） | 290 | 192 |
| 365 | 磷虾（熟） | 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 | 290 | 192 |
| 366 | 黑米 | 无 | 287 | 190 |
| 367 | 猪肉（后臀尖） | 286 | 190 | |
| 368 | 绿豆 | 绿豆，成熟的种子，未加工（U） | 286 | 190 |
| 369 | 陈醋 | 284 | 188 | |
| 370 | 红花籽仁（干燥） | 种子，红花籽仁，干燥（U） | 284 | 188 |
| 371 | 猪蹄筋 | 282 | 187 | |
| 372 | 松子 | 松子（生） | 281 | 186 |
| 373 | 水面筋 | 无 | 280 | 186 |
| 374 | 火腿肠 | 280 | 186 | |
| 375 | 黄米 | 279 | 185 | |
| 376 | 咸肉 | 278 | 184 | |
| 377 | 牛大肠 | 牛肠、牛肥肠 | 277 | 184 |
| 378 | 螃蟹（海蟹） | 海蟹（均值） | 277 | 184 |
| 379 | 鸭心 | 274 | 182 | |
| 380 | 豆类（藏青色） | 豆类，藏青色，成熟种子，未加工（U） | 273 | 181 |
| 381 | 鹰嘴豆 | 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） | 270 | 179 |
| 382 | 三明治（汉堡王，鸡肉） | 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） | 270 | 179 |
| 383 | 豆粕 | 269 | 179 | |
| 384 | 绿豆 | 269 | 179 | |
| 385 | 猪肾（猪腰子） | 268 | 178 | |
| 386 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 268 | 178 |
| 387 | 花生仁 | 花生仁（生） | 265 | 176 |
| 388 | 花生酱 | 花生酱，光滑风格，含盐（U） | 265 | 176 |
| 389 | 羊肉（后腿） | 263 | 175 | |
| 390 | 茶砖（砖茶） | 261 | 173 | |
| 391 | 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） | 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） | 261 | 173 |
| 392 | 松子仁 | 260 | 173 | |
| 393 | 花豆 | 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） | 259 | 172 |
| 394 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 259 | 172 |
| 395 | 花生仁（炒） | 256 | 170 | |
| 396 | 珠茶 | 255 | 169 | |
| 397 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 255 | 169 |
| 398 | 芸豆 | 芸豆（白） | 254 | 169 |
| 399 | 猪肉（肥） | 254 | 169 | |
| 400 | 香肠（素食） | 香肠，素食（U） | 253 | 168 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。