含组氨酸高的食物

按组氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1001 芒果 芒果，未加工（U） 19 16
1002 油豆角（罐装） 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） 19 16
1003 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 19 16
1004 生菜（红） 生菜，红叶，未加工（U） 19 16
1005 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 19 16
1006 辣椒（甜、红色、熟） 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 19 16
1007 杏（干燥，硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） 19 16
1008 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 19 16
1009 丝瓜 18 15
1010 大白菜 大白菜（均值） 18 15
1011 大白菜（青白口） 18 15
1012 酸菜 酸白菜 18 15
1013 芦笋（龙须菜） 18 15
1014 茭白 茭笋、茭粑 18 15
1015 蜜枣 18 15
1016 蜜枣（无核） 18 15
1017 柚子 文旦 18 15
1018 木瓜 番木瓜 18 15
1019 蔓越莓 蔓越莓，生的（U） 18 15
1020 橙子 橙子，未加工，所有商业品种（U） 18 15
1021 豌豆（花） 17 14
1022 葫子 17 14
1023 荔枝 17 14
1024 醋 醋（均值） 17 14
1025 辣椒酱 17 14
1026 莴苣 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 17 14
1027 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 17 14
1028 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 17 14
1029 椰子汁 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 17 14
1030 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） 17 14
1031 方瓜 16 13
1032 金瓜 16 13
1033 洋葱 16 13
1034 生菜（油麦菜） 16 13
1035 生菜（叶用莴苣） 16 13
1036 南瓜 南瓜，未加工（U） 16 13
1037 德国酸菜（罐头） 德国泡菜，罐头，固体和液体（U） 16 13
1038 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 16 13
1039 柿子（美国） 柿子，美国，未加工（U） 16 13
1040 人心果 人心果，未加工（U） 16 13
1041 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 15 13
1042 菊苣 苦菊、苦苣 15 13
1043 草莓 洋莓、凤阳草莓 15 13
1044 樱桃（甜） 樱桃，甜，生的（U）、车厘子 15 13
1045 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 15 13
1046 哈密瓜 甜瓜，哈密瓜，生的（U） 15 13
1047 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 15 13
1048 番茄（黄色） 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 15 13
1049 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 15 13
1050 佛手瓜 佛手瓜，水果，未加工（U） 15 13
1051 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 15 13
1052 胡萝卜 胡萝卜（红） 14 12
1053 胡萝卜（黄） 14 12
1054 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 14 12
1055 芹菜 旱芹、药芹、芹菜（白茎） 14 12
1056 枇杷 14 12
1057 番茄汁（罐装） 番茄汁，罐装，不加盐（U） 14 12
1058 洋葱 洋葱，未加工（U） 14 12
1059 西葫芦（熟） 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） 14 12
1060 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 14 12
1061 萝卜 萝卜，未加工（U） 14 12
1062 杏仁牛奶（巧克力） 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） 14 12
1063 白萝卜 13 11
1064 红皮萝卜 变萝卜、卞萝卜 13 11
1065 红萝卜 13 11
1066 红心萝卜 13 11
1067 水萝卜（脆萝卜） 13 11
1068 小水萝卜 小水萝卜（算盘子） 13 11
1069 茄子（紫皮、长） 13 11
1070 海带 江白菜 13 11
1071 海带（浸） 江白菜、昆布 13 11
1072 酒枣 13 11
1073 樱桃 13 11
1074 菠萝 凤梨、地菠萝 13 11
1075 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 13 11
1076 桃子（黄色） 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 13 11
1077 小胡萝卜 胡萝卜，小胡萝卜，未加工（U） 13 11
1078 番茄酱 番茄酱（U） 13 11
1079 小萝卜 小萝卜，未加工（U） 13 11
1080 杏子（冷冻、加糖） 杏子，冷冻，加糖（U） 13 11
1081 西红柿（番茄） 12 10
1082 桃 桃子、桃（均值） 12 10
1083 李子杏 12 10
1084 紫葡萄 12 10
1085 柿子 12 10
1086 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 12 10
1087 橄榄 白榄 12 10
1088 草莓 草莓，未加工（U） 12 10
1089 芹菜 芹菜，未加工（U） 12 10
1090 芋头（熟） 芋头，熟，不加盐（U） 12 10
1091 杏（罐头、水包装） 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） 12 10
1092 甜菜（罐装） 甜菜，罐装，排干固体（U） 12 10
1093 柿子（日本） 柿子，日本，未加工（U） 12 10
1094 南瓜 倭瓜、番瓜 11 9
1095 无花果 11 9
1096 金橘 金枣 11 9
1097 杏子（罐头、不带皮） 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） 11 9
1098 蓝莓 蓝莓，生的（U） 11 9
1099 无花果 无花果，生的（U） 11 9
1100 柑橘（蜜橘） 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 11 9

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含组氨酸高的食物的食疗作用