含硒高的食物

按硒含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
101 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 41 342
102 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 40.3 336
103 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 40 333
104 基围虾 39.7 331
105 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 39.7 331
106 龙虾 39.36 328
107 苏打饼干 39.33 328
108 蘑菇（干） 39.18 327
109 鸡蛋粉（全蛋粉） 39.1 326
110 鸡肝 38.55 321
111 鲷鱼 鱼，鲷鱼，混合种，未加工（U）、加吉鱼、真鲷 38.2 318
112 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 38.18 318
113 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 38.18 318
114 羊脑 38.12 318
115 乌鱼蛋 37.97 316
116 螺 海螺、螺（均值） 37.94 316
117 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 37.8 315
118 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 37.7 314
119 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 37.7 314
120 珍珠大麦 大麦，珍珠，未加工（U） 37.7 314
121 大麦麦芽粉 大麦麦芽粉（U） 37.7 314
122 青鱼 青鳞鱼、青混、青皮鱼 37.69 314
123 墨鱼 曼氏无针乌贼 37.52 313
124 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 37.4 312
125 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 37.4 312
126 颚针鱼（针量鱼） 37.22 310
127 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 37.1 309
128 鲆（比目鱼、偏口鱼） 片口鱼 36.97 308
129 犹太逾越节薄饼 薄脆饼干，犹太逾越节薄饼，普通（U） 36.9 308
130 香油炒面 36.8 307
131 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 36.7 306
132 薄脆饼干（黑麦） 饼干，薄脆饼干，黑麦（U） 36.6 305
133 带鱼 白带鱼、刀鱼 36.57 305
134 三文鱼（大西洋） 鱼，三文鱼，大西洋，野生，未加工（U） 36.5 304
135 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 36.5 304
136 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 36.5 304
137 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 36.5 304
138 石斑鱼 鱼，石斑鱼，混合种，未加工（U） 36.5 304
139 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 36.5 304
140 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 36.5 304
141 金枪鱼（鲣鱼） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 36.5 304
142 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 36.5 304
143 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 36.5 304
144 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 36.4 303
145 阿拉斯加帝王蟹 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，未加工（U） 36.4 303
146 沙鸡 36.3 303
147 乌骨鸡 乌鸡 36.3 303
148 火鸡肝 36 300
149 鳓鱼 快鱼、力鱼 35.65 297
150 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 35.4 295
151 泥鳅 35.3 294
152 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 34.63 289
153 雪蟹 甲壳类，蟹，皇后蟹，未加工（U） 34.6 288
154 黄鳝 鳝鱼 34.56 288
155 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 34.3 286
156 塘虱鱼（胡子鲇） 34.2 285
157 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 34.2 285
158 桑葚（干） 34 283
159 腰果 34 283
160 对虾 33.72 281
161 鳗鲡（鳗鱼） 河鳗 33.66 281
162 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 33.5 279
163 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 33.3 278
164 蟹肉 33.3 278
165 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈，烘焙（U） 33.3 278
166 鲈鱼（鲈花） 33.06 276
167 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 33 275
168 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 32.6 272
169 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 32.5 271
170 猪肉（前肘） 32.48 271
171 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 32.4 270
172 羊肉 羊肉（均值） 32.2 268
173 扁豆 32 267
174 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 31.6 263
175 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 31.53 263
176 老板鱼 赤虹、黄鲂 31.43 262
177 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 31.1 259
178 百吉饼（肉桂葡萄干） 百吉饼，肉桂葡萄干硬面包圈（U） 31 258
179 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 30.9 258
180 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 30.7 256
181 百吉饼（鸡蛋） 百吉饼，鸡蛋（U） 30.6 255
182 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 30.6 255
183 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 30.5 254
184 豆瓣辣酱 30.39 253
185 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 30.2 252
186 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 30 250
187 河蚬（蚬子） 29.79 248
188 河虾 29.65 247
189 狗母鱼（大头狗母鱼） 29.48 246
190 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 29.47 246
191 比目鱼 凸眼鱼、鲽 29.45 245
192 鳐鱼 夫鱼 29.4 245
193 驴肉（煮） 29 242
194 海鲫鱼 九九鱼 28.8 240
195 猪肝（卤煮） 28.7 239
196 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 28.5 238
197 豆腐（油炸） 豆腐，油炸（U） 28.5 238
198 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 28.4 237
199 草虾 斑节对虾 28.39 237
200 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 28.3 236

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含硒高的食物的食疗作用