禽肉中含硒高的食物

按硒含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（微克） 得分
1 鸭肝 57.27 477
2 鸡肉（烤肉、不带皮） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，仅肉（不带皮）（U） 41.1 343
3 鸡肝 38.55 321
4 鸵鸟肉（熟） 鸵鸟，腿内侧，熟（U） 36.5 304
5 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 36.4 303
6 沙鸡 36.3 303
7 乌骨鸡 乌鸡 36.3 303
8 火鸡肝 36 300
9 鸡肉（烤肉） 鸡肉，肉鸡（适于烤焙的嫩鸡），烤肉，烧烤，背部，肉和皮（U） 35.4 295
10 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 33.5 279
11 鸵鸟肉（肉馅） 鸵鸟，肉馅，未加工（U） 33 275
12 鸸鹋肉（扇形肉片） 鸸鹋，扇形肉片，未加工（U） 32.5 271
13 鸸鹋肉（肉馅） 鸸鹋，肉馅，未加工（U） 30.5 254
14 鸭胰 26.2 218
15 鸭肠 24.9 208
16 嫩鸡胸肉（拍面包屑） 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） 24.7 206
17 鸡肉馅饼（冷冻） 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） 21.4 178
18 火鸡 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） 21.3 178
19 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 19.4 162
20 鹅 17.68 147
21 火鸡肫（火鸡肾） 火鸡胗 16.3 136
22 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 16.2 135
23 鸭肫（鸭肾） 鸭胗 15.95 133
24 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 15.7 131
25 火鸡腿 15.5 129
26 鸭心 15.3 128
27 乳鸽（不带皮） 乳鸽，鸽子，仅肉，未加工（U） 13.5 113
28 华青鸡 13.43 112
29 乳鸽 乳鸽，鸽子，肉和皮，未加工（U） 13.3 111
30 鸡（土鸡） 12.75 106
31 鸭胸脯肉 鸭肉 12.62 105
32 鸭舌（鸭条） 12.5 104
33 鸡腿 12.4 103
34 鸭 鸭（均值） 12.25 102
35 鸡血 12.13 101
36 鸡 鸡（均值） 11.75 98
37 鹌鹑 11.67 97
38 肯德基（炸鸡） 11.2 93
39 鸽 11.08 92
40 鸡翅 10.98 92
41 鸡肫（鸡肾） 鸡胗 10.54 88
42 鸡胸脯肉 10.5 88
43 鸭翅 10 83
44 鸡爪 9.95 83
45 火鸡胸脯肉 9.9 83
46 扒鸡 8.1 68
47 烧鹅 7.68 64
48 鸭掌 5.42 45
49 肉鸡 肉鸡（肥） 5.4 45
50 鸭皮 4.7 39
51 鸡心 4.1 34
52 烤鸡 3.84 32
53 鸡肉松 3.07 26

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含硒高的食物的食疗作用