含蛋白质低的食物

按蛋白质含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1101 荞麦片（烘焙） 荞麦片，烘焙，干燥（U） 11.73 133
1102 猪头肉 11.8 134
1103 腊肉 腊肉（生） 11.8 134
1104 青稞炒面 11.8 134
1105 小麦 麸麦、浮麦 11.9 135
1106 通心粉 通心面 11.9 135
1107 花生 落花生、长生果、花生（鲜） 12 136
1108 大肉肠 12 136
1109 腐乳（红） 12 136
1110 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 12 136
1111 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 12.07 137
1112 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 12.1 137
1113 黄酱（大酱） 12.1 137
1114 三明治（汉堡王，鸡肉） 汉堡王，原味鸡肉三明治（U） 12.14 137
1115 西红柿种子（干燥） 种子，西红柿种子，整个，干燥（U）、番茄种子 12.14 137
1116 莜麦面 12.2 138
1117 豆腐（北方） 12.2 138
1118 猪肺 12.2 138
1119 猪血 12.2 138
1120 羊肚 12.2 138
1121 奶皮子 12.2 138
1122 蚶子 银蚶 12.2 138
1123 咖啡（速溶） 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） 12.2 138
1124 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 12.2 138
1125 大豆（绿色、熟） 大豆，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 12.35 140
1126 发芽豆 12.4 140
1127 风干肠 12.4 140
1128 香油炒面 12.4 140
1129 麦片 12.4 140
1130 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 12.41 141
1131 全麦面包 面包，全麦，商业化制备（U）、吐司 12.45 141
1132 大麦（去壳） 大麦，去壳（U） 12.48 141
1133 牛脑 12.5 142
1134 鸡蛋 鸡蛋，整个，未加工，新鲜（U） 12.56 142
1135 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 12.59 143
1136 松子 松子（生） 12.6 143
1137 羊肉（冻） 12.6 143
1138 鸭蛋 12.6 143
1139 鲍鱼 12.6 143
1140 雅培（心美力） 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，粉，未经复原（U） 12.6 143
1141 荞麦粉（全麦） 荞麦粉，全麦（U） 12.62 143
1142 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 12.66 143
1143 粗粒小麦粉（强化） 粗粒小麦粉，强化（U） 12.68 144
1144 香米 无 12.7 144
1145 鸡蛋（白皮） 12.7 144
1146 咸鸭蛋 12.7 144
1147 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 12.79 145
1148 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 12.8 145
1149 鸭心 12.8 145
1150 鸡蛋（红皮） 12.8 145
1151 鹌鹑蛋 12.8 145
1152 石螺 12.8 145
1153 绿豆糕 12.8 145
1154 大腊肠 12.9 146
1155 大豆（绿色） 大豆，绿色，未加工（U）、黄豆 12.95 147
1156 酱油膏 13 147
1157 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 13.04 148
1158 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 13.09 148
1159 毛豆 青豆、菜用大豆 13.1 148
1160 大蒜（脱水） 13.2 149
1161 银杏 白果、银杏（干） 13.2 149
1162 猪肉 猪肉（均值） 13.2 149
1163 猪脾 13.2 149
1164 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 13.2 149
1165 麦片 婴儿食品，麦片，大麦，干燥强化（U） 13.2 149
1166 全麦面粉 全麦面粉（U） 13.21 150
1167 荞麦 荞麦（U） 13.25 150
1168 奶片 13.3 151
1169 鸡蛋 鸡蛋（均值） 13.3 151
1170 芥菜干 13.3 151
1171 培根（火鸡） 培根，火鸡，低钠（U） 13.33 151
1172 面包屑 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） 13.35 151
1173 豆腐干（菜干） 13.4 152
1174 松子仁 13.4 152
1175 羊大肠 羊肠、羊肥肠 13.4 152
1176 明虾 13.4 152
1177 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 13.46 152
1178 苋菜籽 苋菜籽，生的（U） 13.56 154
1179 大黄米 黍子 13.6 154
1180 猪肉（奶面） 硬五花 13.6 154
1181 鸭血 13.6 154
1182 豆瓣酱 13.6 154
1183 火鸡蛋 蛋，火鸡蛋，整个，新鲜，未加工（U） 13.68 155
1184 松子 坚果，松子，干燥（U） 13.69 155
1185 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 13.72 155
1186 羊心 13.8 156
1187 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 13.8 156
1188 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 13.8 156
1189 意大利面（全麦、干） 意大利面，全麦，干（U） 13.87 157
1190 赤贝 13.9 157
1191 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 13.99 158
1192 火腿肠 14 159
1193 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 14 159
1194 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 14.03 159
1195 松子（炒） 14.1 160
1196 乌鱼蛋 14.1 160
1197 藜麦 藜麦，生的（U） 14.12 160
1198 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 14.14 160
1199 能量棒（巧克力） 配方棒，能量棒，巧克力（U） 14.15 160
1200 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 14.16 160

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。