河海鲜中含蛋白质低的食物

按蛋白质含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 海蜇皮 3.7 42
2 牡蛎（海蛎子） 5.3 60
3 海蜇（干、腌） 海蜇、干、腌（U）、水母 5.5 62
4 海参（水浸） 6 68
5 海蜇头 6 68
6 河蚬（蚬子） 7 79
7 蛏子 7.3 83
8 螺蛳 7.5 85
9 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） 7.62 86
10 花蛤蜊 花甲 7.7 87
11 沙蛤蜊 8.9 101
12 泥蚶 10 113
13 蛤蜊（均值） 10.1 114
14 沼虾 江虾、青虾 10.3 117
15 章鱼 真蛸 10.6 120
16 鲑鱼子酱 10.9 123
17 河蚌 10.9 123
18 生蚝 10.9 123
19 田螺 11 125
20 扇贝 扇贝（鲜） 11.1 126
21 鱼露 虾油、鱼奇油 11.2 127
22 贻贝 淡菜、壳菜、贻贝（鲜）、海虹 11.4 129
23 皮皮虾（虾虎、虾蛄） 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 11.6 131
24 蟹肉 11.6 131
25 蚶子 银蚶 12.2 138
26 龙利鱼 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），未加工（U）、鳎目 12.41 141
27 鲍鱼 12.6 143
28 石螺 12.8 145
29 鲚鱼（大） 大凤尾鱼 13.2 149
30 明虾 13.4 152
31 螃蟹（海蟹） 海蟹（均值） 13.8 156
32 磷虾（熟） 甲壳动物，南极磷虾，煮（J）、南极虾、大磷虾 13.8 156
33 赤贝 13.9 157
34 乌鱼蛋 14.1 160
35 鲱鱼（大西洋、腌制） 鱼，鲱鱼，大西洋，腌制（U） 14.19 161
36 安康鱼 鱼，安康鱼，未加工（U）、鮟鱇鱼 14.48 164
37 锯缘青蟹 青蟹、踞缘青蟹 14.6 165
38 螯虾 14.8 168
39 小龙虾（养殖） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，未加工（U） 14.85 168
40 毛蛤蜊 15 170
41 磷虾 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 15 170
42 虾头酱（虾脑酱） 15.2 172
43 墨鱼 曼氏无针乌贼 15.2 172
44 钳鱼（养殖） 鱼，鲶鱼，沟鲶，养殖，未加工（U） 15.23 172
45 龙利鱼（熟） 鱼，比目鱼（鲽鱼和舌鳎类），熟，干热（U）、鳎目 15.24 173
46 鳙鱼（胖头鱼） 摆佳鱼、花鲢鱼 15.3 173
47 塘虱鱼（胡子鲇） 15.4 174
48 鲚鱼（小） 小凤尾鱼 15.5 175
49 鲒花 15.6 177
50 秋蛤蜊 15.6 177
51 多春鱼 鱼，大西洋毛鳞鱼，半干，未加工（J）、毛鳞鱼 15.6 177
52 鲜贝 15.7 178
53 螺 海螺、螺（均值） 15.7 178
54 香梭鱼 油抒 15.9 180
55 梭子蟹 15.9 180
56 小龙虾（野生） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，未加工（U） 15.97 181
57 刺蛄 16 181
58 多宝鱼 鱼，比目鱼，欧洲，生的（U）、欧洲比目鱼、大菱鲆 16.05 182
59 蜗牛 软体动物，蜗牛，未加工（U） 16.1 182
60 鲟鱼 鱼类，鲟鱼，混合品种，未加工（U） 16.14 183
61 钳鱼 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） 16.38 185
62 鲱鱼（太平洋） 鱼，鲱鱼，太平洋，未加工（U） 16.39 186
63 河虾 16.4 186
64 青蛙腿 青蛙腿，未加工（U）、田鸡 16.4 186
65 海参 16.5 187
66 草鱼 草鲩、白鲩 16.6 188
67 狗母鱼（大头狗母鱼） 16.7 189
68 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 16.77 190
69 海虾 16.8 190
70 海鲫鱼 九九鱼 17 192
71 鱿鱼（水浸） 17 192
72 湟鱼 裸鲤鱼 17.1 194
73 鲫鱼 喜头鱼、海附鱼 17.1 194
74 银鱼（面条鱼） 17.2 195
75 鲑鱼（大马哈鱼） 大麻哈鱼、三文鱼 17.2 195
76 鲇鱼 鲢胡、鲶鱼 17.3 196
77 白米虾 水虾米 17.3 196
78 乌贼 鱿鱼、枪乌贼、乌贼（鲜） 17.4 197
79 珍宝蟹 甲壳类，蟹，珍宝蟹，未加工（U） 17.41 197
80 鳡鱼 猴鱼 17.5 198
81 河蟹 河蟹（均值） 17.5 198
82 小龙虾（养殖、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，养殖，熟，蒸（U） 17.52 198
83 鲤鱼 17.6 199
84 堤鱼 17.6 199
85 带鱼 白带鱼、刀鱼 17.7 200
86 黄花鱼（大黄花鱼） 黄鱼 17.7 200
87 舌鳎（舌头鱼） 花纹舌头 17.7 200
88 黄颡鱼 黄鳍鱼、戈牙鱼 17.8 202
89 白鲢（鲢鱼） 胖子 17.8 202
90 梭子蟹（熟） 甲壳类，蟹，青蟹，熟，蒸（U）、三疣梭子蟹 17.88 202
91 泥鳅 17.9 203
92 黄花鱼（小黄花鱼） 黄鱼 17.9 203
93 鲷（黑鲷） 铜盆鱼、大目鱼、黑加吉、海鲋 17.9 203
94 鲱鱼（大西洋） 鱼，鲱鱼，大西洋，未加工（U） 17.96 203
95 黄鳝 鳝鱼 18 204
96 红娘鱼 翼红娘鱼 18 204
97 梭子蟹 甲壳类，蟹，青蟹，未加工（U）、三疣梭子蟹 18.06 204
98 钳鱼（熟、油炸） 鱼，鲶鱼，沟鲶，熟，拍面包屑并油炸（U） 18.09 205
99 赤眼鳟 金目鱼 18.1 205
100 面包鱼 橡皮鱼、绿鳍马面豚 18.1 205

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。