含脂肪低的食物
按脂肪含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 401 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.2 | 2 |
| 402 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.2 | 2 |
| 403 | 香蕉香瓜 | 瓜，香蕉香瓜（纳瓦霍）（U） | 0.2 | 2 |
| 404 | 南瓜（印第安） | 南瓜，印第安，未加工（纳瓦霍）（U） | 0.2 | 2 |
| 405 | 葛根 | 葛根，未加工（U） | 0.2 | 2 |
| 406 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.2 | 2 |
| 407 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.2 | 2 |
| 408 | 咖啡（速溶、无咖啡因） | 饮料，咖啡，速溶，无咖啡因，粉末（U） | 0.2 | 2 |
| 409 | 棕榈心 | 棕榈心，未加工（U） | 0.2 | 2 |
| 410 | 油豆角（冷冻） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） | 0.21 | 2 |
| 411 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 0.21 | 2 |
| 412 | 番茄酱（罐头） | 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） | 0.21 | 2 |
| 413 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干（U） | 0.22 | 2 |
| 414 | 油豆角 | 豆，油豆角，绿色，未加工（U） | 0.22 | 2 |
| 415 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 0.22 | 2 |
| 416 | 莴苣 | 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 | 0.22 | 2 |
| 417 | 生菜（红） | 生菜，红叶，未加工（U） | 0.22 | 2 |
| 418 | 蚕豆（罐头） | 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） | 0.22 | 2 |
| 419 | 芦笋（熟） | 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.22 | 2 |
| 420 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.22 | 2 |
| 421 | 竹笋（熟） | 竹笋，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.22 | 2 |
| 422 | 南瓜叶（熟） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.22 | 2 |
| 423 | 南瓜叶（熟、加盐） | 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.22 | 2 |
| 424 | 芦笋（冷冻） | 芦笋，冷冻，未准备的（U） | 0.23 | 2 |
| 425 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 0.23 | 2 |
| 426 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 0.24 | 2 |
| 427 | 胡萝卜 | 胡萝卜，未加工（U） | 0.24 | 2 |
| 428 | 杏（脱水） | 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 0.24 | 2 |
| 429 | 西梅干（炖） | 西梅干，脱水（低水分），炖（U）、西梅脯 | 0.24 | 2 |
| 430 | 食用黄麻 | 0.25 | 3 | |
| 431 | 桃子（黄色） | 桃子，黄色，未加工（U）、黄桃 | 0.25 | 3 |
| 432 | 葡萄干（黑色、无籽） | 葡萄干，黑色，无籽（U） | 0.25 | 3 |
| 433 | 紫叶菊苣 | 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 | 0.25 | 3 |
| 434 | 番茄（罐装） | 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 | 0.25 | 3 |
| 435 | 芸豆 | 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，未加工（U）、四季豆、菜豆 | 0.25 | 3 |
| 436 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 0.25 | 3 |
| 437 | 木瓜 | 木瓜，未加工（U） | 0.26 | 3 |
| 438 | 番茄（黄色） | 番茄，黄色，未加工（U）、西红柿 | 0.26 | 3 |
| 439 | 花椰菜（冷冻） | 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 | 0.27 | 3 |
| 440 | 豌豆（冷冻、熟） | 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.27 | 3 |
| 441 | 李子 | 李子，未加工（U）、黑布林 | 0.28 | 3 |
| 442 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.28 | 3 |
| 443 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.28 | 3 |
| 444 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 0.28 | 3 |
| 445 | 大米（长粒、强化、熟） | 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 | 0.28 | 3 |
| 446 | 蔓越莓（罐头） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟种子，罐头（U） | 0.28 | 3 |
| 447 | 木薯 | 木薯，未加工（U） | 0.28 | 3 |
| 448 | 石榴汁 | 石榴汁，装瓶（U） | 0.29 | 3 |
| 449 | 西兰花（冷冻） | 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 | 0.29 | 3 |
| 450 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 0.29 | 3 |
| 451 | 蘑菇（罐头） | 蘑菇，罐头，排水固体（U） | 0.29 | 3 |
| 452 | 龙舌兰（熟） | 龙舌兰，熟（西南）（U） | 0.29 | 3 |
| 453 | 黑豆（罐头） | 豆类，黑色，成熟种子，罐头，低钠 | 0.29 | 3 |
| 454 | 黑龟豆（罐头） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，罐头（U） | 0.29 | 3 |
| 455 | 米饭（均值） | 无 | 0.3 | 3 |
| 456 | 木薯 | 0.3 | 3 | |
| 457 | 烤麸 | 0.3 | 3 | |
| 458 | 刀豆 | 0.3 | 3 | |
| 459 | 荷兰豆 | 0.3 | 3 | |
| 460 | 豌豆 | 豌豆（带荚） | 0.3 | 3 |
| 461 | 油豆角 | 多花菜豆 | 0.3 | 3 |
| 462 | 豇豆 | 0.3 | 3 | |
| 463 | 辣椒（青、尖） | 青尖椒 | 0.3 | 3 |
| 464 | 大蒜（脱水） | 0.3 | 3 | |
| 465 | 青蒜 | 0.3 | 3 | |
| 466 | 大葱 | 0.3 | 3 | |
| 467 | 小白菜 | 青菜 | 0.3 | 3 |
| 468 | 菠菜 | 0.3 | 3 | |
| 469 | 萝卜缨（小萝卜） | 0.3 | 3 | |
| 470 | 落葵（木耳菜） | 0.3 | 3 | |
| 471 | 生菜（叶用莴苣） | 0.3 | 3 | |
| 472 | 苋菜（绿） | 0.3 | 3 | |
| 473 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 0.3 | 3 |
| 474 | 茴香（小茴香） | 0.3 | 3 | |
| 475 | 蕹菜（空心菜） | 藤藤菜、通菜 | 0.3 | 3 |
| 476 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 0.3 | 3 |
| 477 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 0.3 | 3 |
| 478 | 国光苹果 | 0.3 | 3 | |
| 479 | 黄元帅苹果 | 0.3 | 3 | |
| 480 | 酸刺 | 0.3 | 3 | |
| 481 | 枣 | 枣（鲜）、红枣、枣子、大枣 | 0.3 | 3 |
| 482 | 黑枣（无核） | 乌枣 | 0.3 | 3 |
| 483 | 紫葡萄 | 0.3 | 3 | |
| 484 | 桑葚（白） | 0.3 | 3 | |
| 485 | 三湖红橘 | 0.3 | 3 | |
| 486 | 菠萝蜜 | 木菠萝、波罗蜜 | 0.3 | 3 |
| 487 | 菠萝蜜子 | 0.3 | 3 | |
| 488 | 芡实米 | 鸡头米 | 0.3 | 3 |
| 489 | 猪血 | 0.3 | 3 | |
| 490 | 火鸡肫（火鸡肾） | 火鸡胗 | 0.3 | 3 |
| 491 | 蛏子 | 0.3 | 3 | |
| 492 | 海蜇皮 | 0.3 | 3 | |
| 493 | 海蜇头 | 0.3 | 3 | |
| 494 | 醋 | 醋（均值） | 0.3 | 3 |
| 495 | 陈醋 | 0.3 | 3 | |
| 496 | 杏酱 | 0.3 | 3 | |
| 497 | 冬菜 | 0.3 | 3 | |
| 498 | 酱大头菜 | 0.3 | 3 | |
| 499 | 酱黄瓜 | 0.3 | 3 | |
| 500 | 金钱萝卜 | 0.3 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。