含胆碱高的食物
按胆碱含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 701 | 杏（干燥、硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 4.9 | 20 |
| 702 | 石榴汁 | 石榴汁，装瓶（U） | 4.8 | 19 |
| 703 | 无花果 | 4.7 | 19 | |
| 704 | 无花果 | 无花果，生的（U） | 4.7 | 19 |
| 705 | 樱桃香草布丁（初级） | 婴儿食品，甜点，樱桃香草布丁，初级（U） | 4.7 | 19 |
| 706 | 可可粉（用水制备） | 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） | 4.6 | 18 |
| 707 | 李子干（炖煮、不加糖） | 李子，干燥（李子干），炖煮，不加糖（U） | 4.4 | 18 |
| 708 | 白葡萄酒 | 4.3 | 17 | |
| 709 | 洋葱（年轻的叶用葱） | 洋葱，年轻的叶用葱，只有顶部（U） | 4.3 | 17 |
| 710 | 葡萄酒（佐餐酒、白色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） | 4.3 | 17 |
| 711 | 西瓜 | 西瓜（均值） | 4.1 | 16 |
| 712 | 西瓜 | 西瓜，未加工（U） | 4.1 | 16 |
| 713 | 桃子（罐装、浓糖浆） | 桃子，罐装，浓糖浆包装，固体和液体（U） | 4.1 | 16 |
| 714 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 4 | 16 |
| 715 | 蔓越莓酱（罐头） | 蔓越莓酱，罐头，加糖（U） | 3.8 | 15 |
| 716 | 桃（罐头、浓糖浆） | 桃，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 3.8 | 15 |
| 717 | 苹果（干燥） | 苹果，干燥，硫化，炖煮，不加糖（U） | 3.8 | 15 |
| 718 | 梨（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，梨，过滤（U） | 3.6 | 14 |
| 719 | 水果冰淇淋（初级） | 婴儿食品，水果，水果冰淇淋，初级（U） | 3.5 | 14 |
| 720 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 3.5 | 14 |
| 721 | 苹果 | 苹果（均值） | 3.4 | 14 |
| 722 | 苹果 | 苹果，生的，带皮（U） | 3.4 | 14 |
| 723 | 富士苹果 | 苹果，生的，富士，带皮（U） | 3.4 | 14 |
| 724 | 盛宴苹果 | 苹果，生的，盛宴，带皮（U） | 3.4 | 14 |
| 725 | 史密斯奶奶苹果 | 苹果，生的，史密斯奶奶，带皮（U） | 3.4 | 14 |
| 726 | 苹果（不带皮） | 苹果，生的，不带皮（U） | 3.4 | 14 |
| 727 | 红星苹果 | 苹果，生的，红星，带皮（U）、蛇果 | 3.4 | 14 |
| 728 | 苹果酱（婴儿食品） | 婴儿食品，水果，苹果酱，过滤（U） | 3.4 | 14 |
| 729 | 菠萝汁 | 菠萝汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 3.3 | 13 |
| 730 | 蒸粗麦粉（熟） | 蒸粗麦粉，熟（U） | 3.3 | 13 |
| 731 | 苹果酱（罐头、加糖） | 苹果酱，罐头，加糖，不加盐（U） | 3.3 | 13 |
| 732 | 蔓越莓汁 | 蔓越莓汁，不加糖（U） | 3.3 | 13 |
| 733 | 葡萄汁 | 葡萄汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 3.2 | 13 |
| 734 | 苹果和蓝莓（初级） | 婴儿食品，水果，苹果和蓝莓，初级（U） | 3.2 | 13 |
| 735 | 苹果（罐头） | 苹果，罐装，加糖，切片，沥干，加热（U） | 3.2 | 13 |
| 736 | 火鸡肉汁（罐装） | 肉汁，火鸡，罐装，随时可供使用（U） | 2.9 | 12 |
| 737 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 2.8 | 11 |
| 738 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 2.8 | 11 |
| 739 | 伍斯特郡酱 | 酱，伍斯特郡（U） | 2.7 | 11 |
| 740 | 咖啡（酿造、用水制备） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备（U） | 2.6 | 10 |
| 741 | 梨汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，梨（U） | 2.6 | 10 |
| 742 | 红糖 | 2.3 | 9 | |
| 743 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，不添加抗坏血酸（U） | 2.2 | 9 |
| 744 | 苹果酱（罐头、不加糖） | 苹果酱，罐头，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 2.2 | 9 |
| 745 | 蜂蜜 | 蜂蜜（U）、蜂糖 | 2.2 | 9 |
| 746 | 大米（长粒、强化、熟） | 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 | 2.1 | 8 |
| 747 | 杏仁牛奶（巧克力） | 饮料，杏仁牛奶，巧克力，即饮（U） | 2 | 8 |
| 748 | 李子 | 1.9 | 8 | |
| 749 | 李子 | 李子，未加工（U）、黑布林 | 1.9 | 8 |
| 750 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 1.9 | 8 |
| 751 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，不加抗坏血酸（U） | 1.8 | 7 |
| 752 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 1.8 | 7 |
| 753 | 苹果汁 | 苹果汁，罐装或瓶装，不加糖，添加抗坏血酸（U） | 1.8 | 7 |
| 754 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 1.8 | 7 |
| 755 | 杏（罐头、轻糖浆） | 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 1.8 | 7 |
| 756 | 杏（罐头、水包装） | 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） | 1.8 | 7 |
| 757 | 橙汁饮料（冷冻浓缩物） | 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） | 1.7 | 7 |
| 758 | 鸡蛋（白皮） | 1.1 | 4 | |
| 759 | 蔓越莓汁鸡尾酒 | 蔓越莓汁鸡尾酒，瓶装（U） | 1.1 | 4 |
| 760 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 1.1 | 4 |
| 761 | 咖啡（不含咖啡因） | 饮料，咖啡，酿造，用自来水制备，不含咖啡因（U） | 1 | 4 |
| 762 | 大头菜 | 芥菜头 | 0.5 | 2 |
| 763 | 芥菜（雪里红、雪菜） | 雪里蕻 | 0.5 | 2 |
| 764 | 羽衣甘蓝 | 羽衣甘蓝，未加工（U） | 0.5 | 2 |
| 765 | 芥菜 | 芥菜，未加工（U） | 0.5 | 2 |
| 766 | 甜菜叶（熟） | 甜菜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.5 | 2 |
| 767 | 茶（黑色） | 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备（U） | 0.4 | 2 |
| 768 | 茶（黑色） | 饮料，茶，黑色，酿造，用自来水制备，不含咖啡因（U） | 0.4 | 2 |
| 769 | 杏脯 | 果酱和蜜饯，杏子（U） | 0.4 | 2 |
| 770 | 甜菜叶 | 甜菜叶，未加工（U） | 0.4 | 2 |
| 771 | 雪碧 | 饮料，碳酸饮料，雪碧，柠檬酸橙，不含咖啡因（U） | 0.4 | 2 |
| 772 | 色拉油 | 0.3 | 1 | |
| 773 | 棕榈油 | 0.3 | 1 | |
| 774 | 橄榄油 | 0.3 | 1 | |
| 775 | 橄榄（沙拉或烹饪） | 油，橄榄，沙拉或烹饪（U） | 0.3 | 1 |
| 776 | 茶（速溶、用水制备） | 饮料，茶，速溶，不加糖，用水制备（U） | 0.3 | 1 |
| 777 | 红牛 | 饮料，能量饮料，红牛（U） | 0.3 | 1 |
| 778 | 棉籽油 | 0.2 | 1 | |
| 779 | 玉米油 | 0.2 | 1 | |
| 780 | 芝麻油（香油） | 0.2 | 1 | |
| 781 | 花生油 | 0.1 | 0 | |
| 782 | 果味饮料（低卡路里） | 饮料，果味饮料，干粉状混合物，低卡路里，含阿斯巴甜（U） | 0.1 | 0 |
| 783 | 橄榄 | 白榄 | 0.009 | 0 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。