坚果中含胆碱高的食物
按胆碱含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 亚麻籽 | 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 | 78.7 | 315 |
| 2 | 松子（炒） | 69.2 | 277 | |
| 3 | 花生（干烤） | 花生，所有类型，干烤，加盐（U） | 64.6 | 258 |
| 4 | 南瓜子仁 | 63 | 252 | |
| 5 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 61 | 244 |
| 6 | 松子 | 松子（生） | 55.8 | 223 |
| 7 | 松子 | 坚果，松子，干燥（U） | 55.8 | 223 |
| 8 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 55.3 | 221 |
| 9 | 葵花子（炒） | 55.1 | 220 | |
| 10 | 葵花子仁 | 55.1 | 220 | |
| 11 | 花生（炒） | 55 | 220 | |
| 12 | 花生 | 落花生、长生果、花生（鲜） | 52.5 | 210 |
| 13 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 52.5 | 210 |
| 14 | 巴旦木（焯过） | 坚果，杏仁，焯过（U）、巴旦木 | 52.1 | 208 |
| 15 | 杏仁 | 坚果，杏仁（U）、巴旦木 | 52.1 | 208 |
| 16 | 杏仁（美国） | 巴旦木 | 52.1 | 208 |
| 17 | 杏仁 | 52.1 | 208 | |
| 18 | 榛子 | 坚果，榛子或榛实（U） | 45.6 | 182 |
| 19 | 榛子 | 榛子（干） | 45.6 | 182 |
| 20 | 澳大利亚坚果（干烤） | 坚果，澳大利亚坚果，干烤，不加盐（U）、夏威夷果 | 44.6 | 178 |
| 21 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 40.5 | 162 |
| 22 | 核桃 | 坚果，核桃，英国（U） | 39.2 | 157 |
| 23 | 巴西栗（脱水） | 坚果，巴西栗，干燥，未脱皮（U）、鲍鱼果、沙漠果 | 28.8 | 115 |
| 24 | 芝麻（黑） | 25.6 | 102 | |
| 25 | 芝麻（白） | 25.6 | 102 | |
| 26 | 椰子肉 | 坚果，椰子肉，未加工（U）、椰肉、椰蓉 | 12.1 | 48 |
| 27 | 椰子汁 | 坚果，椰子水（椰子汁）（U）、椰汁、椰浆 | 1.1 | 4 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。