水果中含维生素B1高的食物

按维生素B1含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 罗望子 罗望子，未加工（U） 0.428 165
2 榴莲 榴莲，未加工的或冷冻的（U） 0.374 144
3 桑葚（干） 0.35 135
4 小叶橘 0.25 96
5 四川红橘 0.24 92
6 香蕉（脱水） 香蕉，脱水或香蕉粉（U） 0.18 69
7 黄皮果 0.13 50
8 樱桃（野、白刺） 0.12 46
9 西梅干 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 0.118 45
10 鳄梨 0.11 42
11 葡萄干（黑色、无籽） 葡萄干，黑色，无籽（U） 0.106 41
12 荔枝 0.1 38
13 葡萄（提子） 葡萄，美国型（滑皮），未加工（U）、提子、红提 0.092 35
14 葡萄干 0.09 35
15 早橘 0.09 35
16 覆盆子（冷冻） 覆盆子，冷冻，红色，不加糖（U）、树莓 0.089 34
17 橙子 橙子，未加工，所有商业品种（U） 0.087 33
18 枣（干、大） 大枣、红枣 0.08 31
19 柑橘（桔子） 橘子、柑橘（均值） 0.08 31
20 释迦凤梨 释迦凤梨（牛心果），生的（U）、蜜释迦 0.08 31
21 菠萝（特甜品种） 菠萝，未加工，特甜品种（U） 0.08 31
22 火龙果 火龙果（U） 0.08 31
23 菠萝 菠萝，未加工，所有品种（U） 0.079 30
24 鳄梨 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） 0.075 29
25 红肖梨 0.07 27
26 黑枣 黑枣（有核） 0.07 27
27 接骨木果 接骨木浆果，生的（U） 0.07 27
28 番荔枝 番荔枝，未加工（U）、释迦果 0.07 27
29 圣女果 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） 0.07 27
30 脐橙 橙子，未加工，脐橙（U） 0.068 26
31 牛油果 鳄梨，生的，所有商业品种（U） 0.067 26
32 石榴 石榴，未加工（U） 0.067 26
33 苹果 苹果（均值） 0.06 23
34 枣 枣（鲜）、红枣、枣子、大枣 0.06 23
35 乐陵枣 0.06 23
36 密云小枣 0.06 23
37 菠萝蜜 木菠萝、波罗蜜 0.06 23
38 无花果 无花果，生的（U） 0.06 23
39 柑橘（蜜橘） 柑橘（蜜橘），未加工（U）、橘子、桔子 0.058 22
40 山竹 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 0.054 21
41 海枣 海枣，Deglet Nour（U） 0.052 20
42 李子干 李子，干（李子），生的（U） 0.051 20
43 金元帅苹果 0.05 19
44 祝光苹果 0.05 19
45 海棠果 楸子 0.05 19
46 晚桃 晚桃（黄） 0.05 19
47 早桃 早桃（黄） 0.05 19
48 酒枣 0.05 19
49 石榴（均值） 0.05 19
50 红粉皮石榴 0.05 19
51 青皮石榴 0.05 19
52 黑醋栗（黑加仑） 0.05 19
53 沙棘 0.05 19
54 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 0.05 19
55 橙子 0.05 19
56 福橘 0.05 19
57 蜜橘 0.05 19
58 柠檬 0.05 19
59 白金瓜 0.05 19
60 黑加仑 黑醋栗，欧洲黑，生的（U）、黑加仑 0.05 19
61 苹果（脱水） 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） 0.046 18
62 西梅干（炖） 西梅干，脱水（低水分），炖（U）、西梅脯 0.046 18
63 樱桃（酸、红、冷冻） 樱桃，酸，红，冷冻，不加糖（U） 0.044 17
64 葡萄柚（粉红色） 葡萄柚，生的，粉红色和红色，所有地区（U）、西柚 0.043 17
65 杏（脱水、硫化） 杏，脱水（低水分），硫化，生的（U） 0.043 17
66 哈密瓜 0.041 16
67 哈密瓜 甜瓜，哈密瓜，生的（U） 0.041 16
68 伏苹果 0.04 15
69 高山白桃 0.04 15
70 久保桃 0.04 15
71 枣（干） 0.04 15
72 金丝小枣 0.04 15
73 葡萄 葡萄（均值） 0.04 15
74 醋栗 灯笼果 0.04 15
75 橘柑子 宽皮桂 0.04 15
76 金橘 金枣 0.04 15
77 菠萝 凤梨、地菠萝 0.04 15
78 桂圆肉 龙眼肉 0.04 15
79 醋栗 醋栗，生的（U） 0.04 15
80 柠檬（不带皮） 柠檬，未加工，不带皮（U） 0.04 15
81 蜜瓜 甜瓜，蜜瓜，未加工（U） 0.038 15
82 蓝莓 蓝莓，生的（U） 0.037 14
83 葡萄柚（白色） 葡萄柚，生的，白色，所有地区（U）、西柚 0.037 14
84 金橘 金橘，未加工（U） 0.037 14
85 油桃 油桃，未加工（U） 0.034 13
86 柚子 柚子，未加工（U） 0.034 13
87 蓝莓（罐头、浓糖浆） 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） 0.034 13
88 西瓜 西瓜，未加工（U） 0.033 13
89 蓝莓（冷冻） 蓝莓，冷冻，不加糖（U） 0.032 12
90 覆盆子 覆盆子，未加工（U）、树莓 0.032 12
91 香蕉 香蕉，生的（U） 0.031 12
92 香玉苹果 0.03 12
93 梨（均值） 梨子 0.03 12
94 巴梨 0.03 12
95 鹅黄梨 0.03 12
96 莱阳梨 0.03 12
97 马蹄黄梨 0.03 12
98 酥梨 0.03 12
99 酸梨 0.03 12
100 雪梨 0.03 12

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素B1高的食物的食疗作用