含维生素B1低的食物

按维生素B1含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
701 豌豆苗 0.05 19
702 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 0.05 19
703 葫芦条 葫芦条（干） 0.05 19
704 蒜黄 0.05 19
705 小葱 0.05 19
706 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 0.05 19
707 红菜薹（紫菜薹） 0.05 19
708 芥菜（小叶） 小芥菜 0.05 19
709 鞭笋 马鞭笋 0.05 19
710 春笋 0.05 19
711 百合（干） 0.05 19
712 黄花菜（金针菜） 0.05 19
713 大薯（参薯） 0.05 19
714 山药 大薯、薯蓣 0.05 19
715 银耳 白木耳、银耳（干） 0.05 19
716 金元帅苹果 0.05 19
717 祝光苹果 0.05 19
718 海棠果 楸子 0.05 19
719 晚桃 晚桃（黄） 0.05 19
720 早桃 早桃（黄） 0.05 19
721 酒枣 0.05 19
722 石榴（均值） 0.05 19
723 红粉皮石榴 0.05 19
724 青皮石榴 0.05 19
725 黑醋栗（黑加仑） 0.05 19
726 沙棘 0.05 19
727 中华猕猴桃 毛叶猕猴桃 0.05 19
728 橙子 0.05 19
729 福橘 0.05 19
730 蜜橘 0.05 19
731 柠檬 0.05 19
732 白金瓜 0.05 19
733 猪耳 0.05 19
734 猪蹄 0.05 19
735 牛肉（里脊） 0.05 19
736 酱牛肉 0.05 19
737 羊肉 羊肉（均值） 0.05 19
738 羊肉（后腿） 0.05 19
739 羊肺 0.05 19
740 鸡 鸡（均值） 0.05 19
741 鸡血 0.05 19
742 烤鸡 0.05 19
743 鹅肫（鹅肾） 鹅胗 0.05 19
744 奶疙瘩（奶酪干） 干酸奶 0.05 19
745 酸酪蛋 0.05 19
746 奶片 0.05 19
747 鸡蛋粉（全蛋粉） 0.05 19
748 塘虱鱼（胡子鲇） 0.05 19
749 尖嘴白 0.05 19
750 狗母鱼（大头狗母鱼） 0.05 19
751 白米虾 水虾米 0.05 19
752 塘水虾 0.05 19
753 二锅头 0.05 19
754 酱油 酱油（均值） 0.05 19
755 黄酱（大酱） 0.05 19
756 酱萝卜 0.05 19
757 酱蘑菇 0.05 19
758 腌雪里红 0.05 19
759 麻花 0.05 19
760 米花糖 0.05 19
761 麦乳精 0.05 19
762 糌粑 0.05 19
763 月饼（豆沙） 0.05 19
764 可可粉 0.05 19
765 黑加仑 黑醋栗，欧洲黑，生的（U）、黑加仑 0.05 19
766 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.05 19
767 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.05 19
768 丝瓜 葫芦，搌布瓜（丝瓜属），未加工（U） 0.05 19
769 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.05 19
770 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.05 19
771 南瓜 南瓜，未加工（U） 0.05 19
772 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 0.05 19
773 朝鲜蓟（全球或法国、熟） 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 0.05 19
774 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 0.05 19
775 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） 0.05 19
776 小龙虾（野生、熟） 甲壳类，小龙虾，混合种，野生，熟，蒸（U） 0.05 19
777 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 0.05 19
778 李子干 李子，干（李子），生的（U） 0.051 20
779 苦瓜（熟） 苦瓜（苦瓜），豆荚，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.051 20
780 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.051 20
781 花椰菜（冷冻） 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 0.051 20
782 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.051 20
783 海枣 海枣，Deglet Nour（U） 0.052 20
784 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 0.052 20
785 野生稻（熟） 野生稻，熟（U）、野生大米、野生稻米 0.052 20
786 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.053 20
787 角豆粉 角豆粉（U）、豇豆 0.053 20
788 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 0.053 20
789 阿拉斯加帝王蟹（熟） 甲壳类，蟹，阿拉斯加帝王蟹，熟，蒸（U） 0.053 20
790 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 0.053 20
791 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.054 21
792 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 0.054 21
793 辣椒（甜、红色） 辣椒，甜，红色，未加工（U） 0.054 21
794 豆豉（熟） 豆豉，熟（U） 0.054 21
795 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.054 21
796 麦芽饮料混合物（巧克力） 饮料，麦芽饮料混合物，巧克力，粉末，用全脂牛奶制备（U） 0.054 21
797 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 0.054 21
798 山竹 山竹，罐头，糖浆包装（U）、莽吉柿 0.054 21
799 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 0.055 21
800 红薯（熟、不带皮） 红薯，熟，煮，不带皮（U）、地瓜 0.056 22

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。