含类黄酮高的食物
按类黄酮含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（毫克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 301 | 韭菜（鳞茎和下部叶） | 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） | 3 | 9 |
| 302 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 2.92 | 9 |
| 303 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 2.9 | 9 |
| 304 | 芋头 | 芋头，未加工（U） | 2.9 | 9 |
| 305 | 橄榄 | 白榄 | 2.8 | 8 |
| 306 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 2.8 | 8 |
| 307 | 莴苣 | 生菜，软叶生菜（包括波士顿和比伯类型），未加工（U）、莴苣、莴笋 | 2.7 | 8 |
| 308 | 啤酒 | 酒精饮料，啤酒，普通，所有（U） | 2.7 | 8 |
| 309 | 葡萄酒（佐餐酒、白色） | 酒精饮料，葡萄酒，佐餐酒，白色（U） | 2.7 | 8 |
| 310 | 块根芹菜 | 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 | 2.6 | 8 |
| 311 | 豆浆（低脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），低脂肪，加钙，维生素A和D（U） | 2.55 | 8 |
| 312 | 桑葚 | 桑葚（均值） | 2.5 | 8 |
| 313 | 桑葚 | 桑葚，未加工（U）、桑椹 | 2.5 | 8 |
| 314 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 2.5 | 8 |
| 315 | 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） | 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） | 2.42 | 7 |
| 316 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 2.4 | 7 |
| 317 | 长叶莴苣 | 生菜，长叶莴苣，未加工（U） | 2.3 | 7 |
| 318 | 莴笋（莴苣） | 2.2 | 7 | |
| 319 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 2.2 | 7 |
| 320 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 2.2 | 7 |
| 321 | 莲藕 | 莲藕，未加工（U） | 2.2 | 7 |
| 322 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 2.2 | 7 |
| 323 | 牛奶（巧克力、添加维生素A和维生素D） | 牛奶，巧克力，流体，商业，整体，添加维生素A和维生素D（U） | 2.2 | 7 |
| 324 | 蔓越莓汁鸡尾酒（冷冻浓缩物） | 蔓越莓汁鸡尾酒，冷冻浓缩物，用水制备（U） | 2.2 | 7 |
| 325 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 2.2 | 7 |
| 326 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 2.2 | 7 |
| 327 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 2.08 | 6 |
| 328 | 腰果 | 坚果，腰果，未加工（U） | 2.01 | 6 |
| 329 | 石榴（均值） | 2 | 6 | |
| 330 | 芸豆（罐头） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 | 2 | 6 |
| 331 | 扁豆芽 | 扁豆，发芽，未加工（U） | 2 | 6 |
| 332 | 卷心菜（熟） | 卷心菜，中国（白菜），熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 1.9 | 6 |
| 333 | 腰果（油烤） | 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） | 1.9 | 6 |
| 334 | 法兰克福香肠 | 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） | 1.9 | 6 |
| 335 | 扁豆 | 扁豆，未加工（U） | 1.76 | 5 |
| 336 | 紫花苜蓿种子芽 | 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） | 1.73 | 5 |
| 337 | 豌豆 | 1.7 | 5 | |
| 338 | 绿豆芽 | 1.7 | 5 | |
| 339 | 白葡萄酒 | 1.7 | 5 | |
| 340 | 卷心莴苣 | 生菜，卷心莴苣（包括脆皮类型），未加工（U） | 1.7 | 5 |
| 341 | 方瓜 | 1.6 | 5 | |
| 342 | 金瓜 | 1.6 | 5 | |
| 343 | 南瓜 | 倭瓜、番瓜 | 1.6 | 5 |
| 344 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 1.6 | 5 |
| 345 | 油豆角（冷冻、熟） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） | 1.53 | 5 |
| 346 | 油豆角（冷冻） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） | 1.52 | 5 |
| 347 | 西红柿（番茄） | 1.5 | 5 | |
| 348 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） | 1.5 | 5 |
| 349 | 油豆角（罐装） | 豆，油豆角，绿色，罐装，常规包装，排干固体（U） | 1.5 | 5 |
| 350 | 马铃薯 | 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 1.5 | 5 |
| 351 | 番茄 | 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 | 1.5 | 5 |
| 352 | 甜面包卷（肉桂、葡萄干） | 甜面包卷，肉桂，用葡萄干商业制备（U） | 1.5 | 5 |
| 353 | 番茄汁（罐装） | 番茄汁，罐装，不加盐（U） | 1.4 | 4 |
| 354 | 土豆（红色、烘焙） | 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 1.4 | 4 |
| 355 | 茴香（小茴香） | 1.3 | 4 | |
| 356 | 球茎茴香 | 1.3 | 4 | |
| 357 | 茴香（鳞茎） | 茴香，鳞茎，未加工（U） | 1.3 | 4 |
| 358 | 可可粉（用水制备） | 饮料，可可粉，粉末，用水制备（U） | 1.3 | 4 |
| 359 | 汤（拉面、牛肉味、干） | 汤，拉面，牛肉味，干（U） | 1.23 | 4 |
| 360 | 赤小豆（红小豆） | 1.2 | 4 | |
| 361 | 石榴 | 石榴，未加工（U） | 1.2 | 4 |
| 362 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 1.2 | 4 |
| 363 | 土豆（白色、烘焙） | 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 1.2 | 4 |
| 364 | 酱油（大豆和小麦） | 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 | 1.18 | 4 |
| 365 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 | 1.1 | 3 |
| 366 | 花椰菜（冷冻） | 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 | 1.1 | 3 |
| 367 | 甜甜圈（糖化或釉面） | 甜甜圈，蛋糕型，普通，糖化或釉面（U） | 1.1 | 3 |
| 368 | 青豆 | 青豆（青大豆） | 1 | 3 |
| 369 | 菜花 | 花椰菜 | 1 | 3 |
| 370 | 西瓜 | 西瓜，未加工（U） | 1 | 3 |
| 371 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 1 | 3 |
| 372 | 欧洲防风草 | 欧洲防风草，未加工（U）、欧洲防风、欧洲萝卜 | 1 | 3 |
| 373 | 杏脯 | 果酱和蜜饯，杏子（U） | 1 | 3 |
| 374 | 苹果汁（婴儿食品） | 婴儿食品，果汁，苹果（U） | 1 | 3 |
| 375 | 西瓜 | 西瓜（均值） | 0.9 | 3 |
| 376 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 0.9 | 3 |
| 377 | 番茄酱 | 番茄酱（U） | 0.9 | 3 |
| 378 | 蚕豆（罐头） | 蚕豆，成熟的种子，罐头（U） | 0.9 | 3 |
| 379 | 葡萄干 | 0.8 | 2 | |
| 380 | 花椰菜（冷冻、熟） | 花椰菜，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 0.8 | 2 |
| 381 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 0.8 | 2 |
| 382 | 葡萄汁（婴儿食品） | 婴儿食品，葡萄汁，无糖，罐装（U） | 0.8 | 2 |
| 383 | 葡萄干（黑色、无籽） | 葡萄干，黑色，无籽（U） | 0.77 | 2 |
| 384 | 甘蓝（卷心菜、圆白菜） | 0.7 | 2 | |
| 385 | 哈密瓜 | 0.7 | 2 | |
| 386 | 哈密瓜 | 甜瓜，哈密瓜，生的（U） | 0.7 | 2 |
| 387 | 卷心菜 | 卷心菜，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 0.7 | 2 |
| 388 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 0.7 | 2 |
| 389 | 土豆（赤褐色、烘焙） | 土豆，赤褐色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 0.7 | 2 |
| 390 | 西葫芦 | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） | 0.7 | 2 |
| 391 | 番茄（熟） | 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 | 0.7 | 2 |
| 392 | 熏腊肠（猪肉和牛肉） | 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） | 0.7 | 2 |
| 393 | 豆浆（脱脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），脱脂，加钙，维生素A和D（U） | 0.7 | 2 |
| 394 | 面包屑 | 面包，面包屑，干，磨碎，普通（U） | 0.7 | 2 |
| 395 | 蚕豆 | 蚕豆，成熟种子，未加工（U） | 0.63 | 2 |
| 396 | 橄榄（腌渍、罐装） | 橄榄，腌渍，罐装或瓶装，绿色（U） | 0.6 | 2 |
| 397 | 豌豆（冷冻、熟） | 豌豆，绿色，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.6 | 2 |
| 398 | 雅培（ENSURE PLUS、即饮型） | 饮料，雅培，ENSURE PLUS，即饮型（U） | 0.6 | 2 |
| 399 | 甜甜圈（釉面、强化） | 甜甜圈，酵母发酵，釉面，强化（包括蜂蜜馒头）（U） | 0.6 | 2 |
| 400 | 嫩鸡胸肉（拍面包屑） | 嫩鸡胸肉，拍面包屑，生的（U） | 0.55 | 2 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。