含多不饱和脂肪酸低的食物
按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 401 | 阿拉斯加帝王蟹（模拟蟹肉） | 甲壳类动物，蟹，阿拉斯加帝王蟹，模拟蟹肉，由鱼糜制成（U） | 0.143 | 2 |
| 402 | 无花果 | 0.144 | 2 | |
| 403 | 无花果 | 无花果，生的（U） | 0.144 | 2 |
| 404 | 蓝莓（罐头、浓糖浆） | 蓝莓，罐头，浓糖浆，固体和液体（U） | 0.144 | 2 |
| 405 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.145 | 2 |
| 406 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.145 | 2 |
| 407 | 朝鲜蓟（全球或法国、熟） | 朝鲜蓟（全球或法国），熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜蓟 | 0.145 | 2 |
| 408 | 牛肉（腌制、熏牛肉） | 牛肉，腌制，熏牛肉（U） | 0.145 | 2 |
| 409 | 蓝莓 | 蓝莓，生的（U） | 0.146 | 2 |
| 410 | 冬葵（冬苋菜） | 冬寒菜 | 0.147 | 2 |
| 411 | 苋菜（绿） | 0.147 | 2 | |
| 412 | 苋菜（紫） | 红苋 | 0.147 | 2 |
| 413 | 酱油 | 酱油，由水解植物蛋白制成（U） | 0.147 | 2 |
| 414 | 苋菜叶 | 苋菜叶，生的（U） | 0.147 | 2 |
| 415 | 金枪鱼（黄鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 0.147 | 2 |
| 416 | 块根芹菜 | 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 | 0.148 | 2 |
| 417 | 黑龟豆（熟） | 豆类，黑龟豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.149 | 2 |
| 418 | 土豆粉 | 马铃薯粉 | 0.15 | 2 |
| 419 | 豆角 | 0.15 | 2 | |
| 420 | 豇豆 | 0.15 | 2 | |
| 421 | 豇豆（长） | 0.15 | 2 | |
| 422 | 豇豆（黑眼） | 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） | 0.15 | 2 |
| 423 | 牛肉（小腿） | 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 | 0.15 | 2 |
| 424 | 冬菇 | 毛柄金线菌、冬菇（干） | 0.151 | 2 |
| 425 | 西葫芦（熟） | 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.151 | 2 |
| 426 | 豆类（白色、熟） | 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.152 | 2 |
| 427 | 抱子甘蓝 | 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 | 0.153 | 2 |
| 428 | 姜 | 黄姜 | 0.154 | 2 |
| 429 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 0.155 | 2 |
| 430 | 大米 | 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） | 0.155 | 2 |
| 431 | 草莓 | 草莓，未加工（U） | 0.155 | 2 |
| 432 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 0.156 | 2 |
| 433 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 0.156 | 2 |
| 434 | 汤（番茄、罐头、浓缩） | 汤，番茄，罐头，浓缩（U） | 0.157 | 3 |
| 435 | 牛肚（新西兰、熟） | 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 0.159 | 3 |
| 436 | 西梅干 | 西梅干，脱水（低水分），生的（U）、西梅脯 | 0.159 | 3 |
| 437 | 莴笋（莴苣） | 0.16 | 3 | |
| 438 | 蘑菇 | 0.16 | 3 | |
| 439 | 长叶莴苣 | 生菜，长叶莴苣，未加工（U） | 0.16 | 3 |
| 440 | 蘑菇（白色） | 蘑菇，白色，未加工（U） | 0.16 | 3 |
| 441 | 猴面包树粉 | 猴面包树粉（U） | 0.163 | 3 |
| 442 | 菠菜 | 0.165 | 3 | |
| 443 | 菠菜 | 菠菜，未加工（U） | 0.165 | 3 |
| 444 | 豌豆（熟） | 豌豆，劈开，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.165 | 3 |
| 445 | 韭菜（鳞茎和下部叶） | 韭菜（鳞茎和下部叶部分），未加工（U） | 0.166 | 3 |
| 446 | 芋头叶（熟） | 芋头叶，熟，蒸，不加盐（U） | 0.168 | 3 |
| 447 | 茴香（小茴香） | 0.169 | 3 | |
| 448 | 球茎茴香 | 0.169 | 3 | |
| 449 | 茴香（鳞茎） | 茴香，鳞茎，未加工（U） | 0.169 | 3 |
| 450 | 西葫芦（迷你） | 南瓜，西葫芦，迷你，未加工（U） | 0.169 | 3 |
| 451 | 香茅 | 0.17 | 3 | |
| 452 | 山羊肉 | 山羊肉（冻） | 0.17 | 3 |
| 453 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 0.17 | 3 |
| 454 | 乌龟 | 乌龟，绿色，未加工（U） | 0.17 | 3 |
| 455 | 牛肚（新西兰） | 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 0.17 | 3 |
| 456 | 金橘 | 金枣 | 0.171 | 3 |
| 457 | 金橘 | 金橘，未加工（U） | 0.171 | 3 |
| 458 | 利马豆（大、熟） | 利马豆，大，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.171 | 3 |
| 459 | 苹果（脱水） | 苹果，脱水（低水分），硫化，生的（U） | 0.171 | 3 |
| 460 | 葡萄柚汁（白色） | 葡萄柚汁，白色，罐装或瓶装，不加糖（U） | 0.175 | 3 |
| 461 | 豌豆（冷冻） | 豌豆，绿色，冷冻，未准备的（U） | 0.175 | 3 |
| 462 | 金枪鱼（黄鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 0.175 | 3 |
| 463 | 粳米 | 粳米（标一） | 0.177 | 3 |
| 464 | 粳米（标二） | 无 | 0.177 | 3 |
| 465 | 粳米（特等） | 无 | 0.177 | 3 |
| 466 | 大米（长粒、强化） | 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） | 0.177 | 3 |
| 467 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 0.178 | 3 |
| 468 | 竹笋（罐头） | 竹笋，罐头，排干固体（U） | 0.178 | 3 |
| 469 | 黑醋栗（黑加仑） | 0.179 | 3 | |
| 470 | 黑加仑 | 黑醋栗，欧洲黑，生的（U）、黑加仑 | 0.179 | 3 |
| 471 | 洋葱（白皮、脱水） | 0.18 | 3 | |
| 472 | 牛肚 | 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 | 0.18 | 3 |
| 473 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 0.182 | 3 |
| 474 | 杨桃 | 0.184 | 3 | |
| 475 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 0.184 | 3 |
| 476 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.185 | 3 |
| 477 | 芦笋（冷冻、熟） | 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） | 0.185 | 3 |
| 478 | 四棱豆（未成熟的种子） | 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 0.186 | 3 |
| 479 | 豌豆 | 豌豆，绿色，未加工（U） | 0.187 | 3 |
| 480 | 猪脾 | 0.19 | 3 | |
| 481 | 水芹（熟） | 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 0.196 | 3 |
| 482 | 咖啡（速溶） | 饮料，咖啡，速溶，常规，粉末（U） | 0.196 | 3 |
| 483 | 糯米 | 糯米（均值） | 0.198 | 3 |
| 484 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 0.199 | 3 |
| 485 | 蔓越莓（熟） | 豆类，蔓越莓（罗马），成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 0.199 | 3 |
| 486 | 挂面 | 挂面（标准粉） | 0.2 | 3 |
| 487 | 挂面（富强粉） | 无 | 0.2 | 3 |
| 488 | 籼米 | 籼米（标准） | 0.2 | 3 |
| 489 | 荞麦 | 0.2 | 3 | |
| 490 | 烤麸 | 0.2 | 3 | |
| 491 | 牛肉 | 牛肉（均值） | 0.2 | 3 |
| 492 | 牛肉（腑肋） | 0.2 | 3 | |
| 493 | 牛肺 | 0.2 | 3 | |
| 494 | 牛肉干 | 0.2 | 3 | |
| 495 | 乌骨鸡 | 乌鸡 | 0.2 | 3 |
| 496 | 鸭胰 | 0.2 | 3 | |
| 497 | 鸭肫（鸭肾） | 鸭胗 | 0.2 | 3 |
| 498 | 火鸡腿 | 0.2 | 3 | |
| 499 | 牛奶 | 牛乳、牛奶（均值） | 0.2 | 3 |
| 500 | 奶疙瘩（奶酪干） | 干酸奶 | 0.2 | 3 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。