畜肉中含多不饱和脂肪酸低的食物

按多不饱和脂肪酸含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（克） 得分
1 白鲸（肉） 鲸鱼，白鲸，肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.025 0
2 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 0.07 1
3 牛肉（后腿） 0.1 2
4 牛肉（前腿） 0.1 2
5 牛肉（前腱） 0.1 2
6 牛肉（瘦） 0.1 2
7 牛大肠 牛肠、牛肥肠 0.1 2
8 牛肚 0.1 2
9 牛脑 0.1 2
10 羊大肠 羊肠、羊肥肠 0.1 2
11 骆蹄（骆驼蹄） 0.1 2
12 驼掌（骆驼掌） 0.1 2
13 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.122 2
14 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.13 2
15 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.137 2
16 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 0.145 2
17 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 0.15 2
18 牛肚（新西兰、熟） 牛肉，新西兰，进口，熟牛肚，煮（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.159 3
19 山羊肉 山羊肉（冻） 0.17 3
20 牛肚（新西兰） 牛肉，新西兰，进口，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.17 3
21 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.18 3
22 猪脾 0.19 3
23 牛肉 牛肉（均值） 0.2 3
24 牛肉（腑肋） 0.2 3
25 牛肺 0.2 3
26 牛肉干 0.2 3
27 牛肚（熟） 牛肉，牛肚，熟，炖（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.208 3
28 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 0.21 3
29 麋鹿肉（肉馅、熟） 麋鹿，自由放养，肉馅，熟肉饼（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 0.239 4
30 羊肉（瘦） 0.246 4
31 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.253 4
32 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 0.259 4
33 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.296 5
34 牛肾 0.3 5
35 羊肉（脖子） 0.3 5
36 羊肺 0.3 5
37 羊肝 0.3 5
38 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.319 5
39 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 0.336 5
40 猪肉（瘦） 0.367 6
41 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 0.393 6
42 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 0.394 6
43 猪肚 0.4 6
44 猪肺 0.4 6
45 猪脑 0.4 6
46 猪小肠 猪肠 0.4 6
47 牛心 0.4 6
48 羊肉（后腿） 0.4 6
49 羊肉（前腿） 0.4 6
50 羊肉（胸脯） 0.4 6
51 羊心 0.4 6
52 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 0.402 6
53 羊肉（里脊） 0.48 8
54 猪肾（猪腰子） 0.5 8
55 牛肝 0.5 8
56 牛舌 0.5 8
57 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 0.53 8
58 驯鹿肉（后躯） 驯鹿，后躯肉，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 0.56 9
59 羊肉（熟） 0.6 10
60 驴肉 驴肉（瘦） 0.6 10
61 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.681 11
62 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.684 11
63 腊肉（培根） 0.7 11
64 猪肝（卤煮） 0.7 11
65 羊肚 0.7 11
66 驴肉（酱） 0.7 11
67 兔肉 0.7 11
68 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.708 11
69 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 0.725 12
70 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 0.73 12
71 羊肾 0.8 13
72 兔肉（野） 0.8 13
73 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 0.844 14
74 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 0.846 14
75 猪肝 0.87 14
76 牛肉（里脊） 0.87 14
77 猪肉（里脊） 0.9 14
78 猪心 0.9 14
79 酱牛肉 0.9 14
80 狗肉 0.9 14
81 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 0.92 15
82 猪大排 0.964 15
83 猪小排 0.966 15
84 火腿肠 1 16
85 驼鹿肝（熟） 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） 1.07 17
86 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 1.098 18
87 马肉 1.1 18
88 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 1.12 18
89 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 1.18 19
90 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 1.182 19
91 羊脑 1.3 21
92 猪肉（腿） 1.4 22
93 猪蹄（熟） 1.4 22
94 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 1.58 25
95 猪肘棒 1.6 26
96 猪耳 1.61 26
97 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 1.614 26
98 叉烧肉 1.7 27
99 羊肉（冻） 1.7 27
100 羊肉 羊肉（均值） 1.8 29

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。