含苯丙氨酸高的食物

按苯丙氨酸含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 豆类（小白） 豆类，小白，成熟种子，未加工（U） 1141 679
102 豆腐丝（油） 1137 677
103 蚕豆 蚕豆（带皮） 1135 676
104 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 1135 676
105 杏仁 坚果，杏仁（U）、巴旦木 1132 674
106 水面筋 无 1119 666
107 鹰嘴豆 鹰嘴豆（三角豆），成熟的种子，未加工（U） 1103 657
108 蚕豆 蚕豆，成熟种子，未加工（U） 1103 657
109 金枪鱼（鲣鱼、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，鲣鱼，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1101 655
110 花豆 豆类，斑纹，成熟的种子，未加工（U） 1095 652
111 开心果 坚果，开心果，未加工（U） 1092 650
112 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 1092 650
113 金枪鱼（黄鳍、熟） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 1091 649
114 香肠 1090 649
115 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 1089 648
116 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 1088 648
117 赤小豆（红小豆） 1084 645
118 牛肝 1083 645
119 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 1081 643
120 猪肘（熟） 1079 642
121 鸵鸟肉（肉馅、熟） 鸵鸟，肉馅，熟，盘烤（U） 1079 642
122 黄毛籽 1075 640
123 切达奶酪 奶酪，切达奶酪（U）、芝士 1074 639
124 鲑鱼子酱 1071 638
125 珠茶 1062 632
126 紫菜 紫菜（干）、海苔 1061 632
127 香肠（素食） 香肠，素食（U） 1061 632
128 花生（炒） 1058 630
129 烧鹅 1055 628
130 猪蹄筋 1054 627
131 西瓜子仁 1053 627
132 驴肉（煮） 1053 627
133 扁豆（白） 1052 626
134 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） 1052 626
135 豆浆粉 1039 618
136 金枪鱼（白色、罐装） 鱼，金枪鱼，白色，罐装在油中，不含盐，排干固体（U） 1036 617
137 蘑菇（干） 1033 615
138 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 1029 613
139 肯德基（炸鸡） 1028 612
140 虱目鱼（熟） 鱼，虱目鱼，熟，干热（U）、麻虱鱼 1028 612
141 鲷鱼（熟） 鱼，鲷鱼，混合品种，熟，干热（U）、加吉鱼、真鲷 1027 611
142 猪肉（清蒸） 1025 610
143 黄蘑 黄蘑（干） 1020 607
144 奇亚籽 种子，奇亚籽，干燥（U） 1016 605
145 花茶 1003 597
146 雪蟹（熟） 甲壳类，蟹，皇后蟹，熟，蒸（U） 998 594
147 金枪鱼（淡） 鱼，金枪鱼，淡，罐装在水中，不含盐，排干固体（U） 996 593
148 红茶 988 588
149 叉烧肉 987 588
150 全脂牛奶粉 987 588
151 驴肉 驴肉（瘦） 977 582
152 牛肉（后腿） 971 578
153 石斑鱼（熟） 鱼，石斑鱼，混合种，熟，干热（U） 970 577
154 芝麻酱 965 574
155 鲱鱼（大西洋、熏制） 鱼，鲱鱼，大西洋，熏制（U） 960 571
156 鳟鱼（虹鳟） 957 570
157 亚麻籽 种子，亚麻籽（U）、亚麻子 957 570
158 腰果 坚果，腰果，未加工（U） 951 566
159 花豆 花豆（红） 948 564
160 葵花子（炒） 942 561
161 可可粉 可可，干粉，不加糖（U） 941 560
162 纳豆 纳豆（U） 941 560
163 芝麻（白） 940 560
164 羊肝 940 560
165 珍宝蟹（熟） 甲壳类，蟹，珍宝蟹，熟，蒸（U） 939 559
166 豌豆 938 558
167 牛肉（前腿） 938 558
168 腊肉（培根） 937 558
169 髯海豹肉 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 937 558
170 花豆（紫） 931 554
171 小麦胚粉 无 928 552
172 小麦胚芽 小麦胚芽，未加工（U） 928 552
173 素鸡 926 551
174 南瓜子 白瓜子、南瓜子（炒） 924 550
175 鸵鸟肉 鸵鸟，腿内侧，未加工（U） 924 550
176 剑鱼（熟） 鱼，剑鱼，熟，干热（U）、箭鱼 922 549
177 野鸡（不带皮） 野鸡，未加工，仅肉（U）、雉鸡 920 548
178 猪肝 919 547
179 手抓羊肉 917 546
180 苔菜（苔条） 条浒苔、苔菜（干） 915 545
181 鸭胰 915 545
182 金枪鱼（黄鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 913 543
183 金枪鱼（蓝鳍） 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 911 542
184 烤鸡 909 541
185 燕麦麸皮 燕麦麸皮，未加工（U） 908 540
186 蚕豆（去皮） 905 539
187 羊肉（熟） 898 535
188 鳜鱼（桂鱼） 花鲫鱼 897 534
189 燕麦 燕麦（U） 895 533
190 豆豉 豆豉（U） 893 532
191 猪肉（瘦） 889 529
192 兔肉 885 527
193 素食汉堡 素食汉堡或大豆汉堡，未准备的（U） 885 527
194 腰果（油烤） 坚果，腰果，油烤，不加盐（U） 879 523
195 麋鹿肉（肉馅） 麋鹿，自由放养，肉馅，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 879 523
196 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 878 523
197 广式香肠（广东香肠） 877 522
198 野鸡 野鸡，未加工，肉和皮（U）、雉鸡 876 521
199 鸡胸脯肉 870 518
200 巴旦木（未焯过） 坚果，杏仁，蜂蜜烘焙，未焯过（U）、巴旦木 870 518

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含苯丙氨酸高的食物的食疗作用