调味品类中含镁高的食物

按镁含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 罗勒（脱水） 香料，罗勒，干燥（U） 711 1077
2 湖盐（青盐） 463 702
3 芹菜籽 香料，芹菜种子（U）、芹菜子 440 667
4 鼠尾草 香料，鼠尾草，粉末（U）、一串红 428 648
5 香菜（脱水） 香料，香菜，干燥（U）、欧芹 400 606
6 芥末 香料，芥菜籽粉（U） 370 561
7 孜然 香料，孜然籽（U） 366 555
8 罂粟籽 香料，罂粟籽（U）、罂粟子 347 526
9 龙蒿（干燥） 香料，龙蒿，干燥（U） 347 526
10 马郁兰（脱水） 香料，马郁兰，干燥（U） 346 524
11 茴香籽 小茴香籽 336 509
12 黄毛籽 323 489
13 芥末 321 486
14 牛至（脱水） 香料，牛至，干燥（U） 270 409
15 藏红花 香料，藏红花（U） 264 400
16 芥菜干 263 398
17 丁香粉 香料，丁香粉（U） 259 392
18 葛缕子籽 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 258 391
19 咖喱粉 香料，咖喱粉（U） 255 386
20 土盐 248 376
21 芝麻酱 238 361
22 豆蔻 香料，豆蔻（U） 229 347
23 辣椒粉 223 338
24 迷迭香（干燥） 香料，迷迭香，干燥（U） 220 333
25 百里香（干燥） 香料，百里香，干燥（U） 220 333
26 姜粉 香料，姜粉（U） 214 324
27 姜黄粉 香料，姜黄粉（U） 208 315
28 五香豆豉 202 306
29 腌龙须菜 192 291
30 胡芦巴籽 香料，胡芦巴籽（U）、葫芦巴籽 191 289
31 辣椒粉 香料，红辣椒粉（U） 178 270
32 胡椒粉（黑色） 香料，胡椒粉，黑色（U） 171 259
33 花生酱（减少脂肪） 花生酱，光滑，减少脂肪（U） 170 258
34 花生酱 花生酱，光滑风格，含盐（U） 168 255
35 百里香 百里香，新鲜（U）、地椒 160 242
36 酱油膏 158 239
37 酱油 酱油（均值） 156 236
38 辣椒粉 香料，辣椒粉（U） 149 226
39 陈醋 132 200
40 酱油（一级） 130 197
41 胡椒粉 128 194
42 豆瓣酱 125 189
43 姜（糟） 125 189
44 香叶 香料，香叶（U）、月桂叶 120 182
45 洋葱粉 香料，洋葱粉（U） 113 171
46 花椒 111 168
47 黑醋 94 142
48 香醋 92 139
49 辣椒酱 91 138
50 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 91 138
51 腐乳（臭） 臭豆腐 90 136
52 五香粉 88 133
53 桂林腐乳 81 123
54 薄荷 薄荷，新鲜（U） 80 121
55 腐乳（红） 78 118
56 大蒜粉 香料，大蒜粉（U） 77 117
57 腐乳（白） 75 114
58 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 75 114
59 酱油（大豆和小麦） 酱油，由大豆和小麦制成（U）、生抽 74 112
60 八角（大料） 大茴香 68 103
61 洋姜（腌） 菊芋 60 91
62 肉桂 香料，肉桂粉（U） 60 91
63 酱大头菜 57 86
64 鸡精 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 56 85
65 莳萝 莳萝，新鲜（U） 55 83
66 榨菜 54 82
67 酵母（鲜） 54 82
68 酵母（干） 54 82
69 酱蘑菇 52 79
70 蛋黄酱（用豆腐做成） 蛋黄酱，用豆腐做成（U） 52 79
71 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 52 79
72 黄酱（大酱） 48 73
73 味噌 味噌（U）、味增、日本豆酱 48 73
74 萝卜干 44 67
75 苦豆子 44 67
76 酱莴笋 41 62
77 腌雪里红 40 61
78 酱萝卜 38 58
79 番茄酱 37 56
80 菜豆泥（红色、罐装） 菜豆 rojos volteados（豆泥，红色，罐装）（U） 36 55
81 豆瓣辣酱 33 50
82 乳黄瓜（嫩黄瓜） 33 50
83 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 33 50
84 全料蒸肉粉 31 47
85 金钱萝卜 29 44
86 酱油 酱油，由水解植物蛋白制成（U） 29 44
87 辣牛肉酱与豆（罐装主菜） 辣牛肉酱与豆，罐装主菜（U） 28 42
88 蒜蓉辣酱 26 39
89 甜面酱 26 39
90 汤（拉面、牛肉味、干） 汤，拉面，牛肉味，干（U） 25 38
91 汤（拉面、鸡肉味、干） 汤，拉面，鸡肉味，干（U） 25 38
92 蒜头（酱） 24 36
93 海鲜酱汁 酱汁，海鲜，随时可供使用（U） 24 36
94 辣萝卜条 23 35
95 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 23 35
96 花生酱 21 32
97 酱汁（意大利面条/海员式沙司） 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） 18 27
98 酱黄瓜 17 26
99 腌芥菜头 17 26
100 汤（番茄、罐头、浓缩） 汤，番茄，罐头，浓缩（U） 14 21

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含镁高的食物的食疗作用