含铜低的食物

按铜含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1201 豆腐花 豆腐花（豆腐粉） 0.28 175
1202 薤（皎头） 0.28 175
1203 艾蒿 0.28 175
1204 牛脑 0.28 175
1205 鸡蛋黄 0.28 175
1206 鸡蛋粉（全蛋粉） 0.28 175
1207 全料蒸肉粉 0.28 175
1208 薯片 油炸土豆片 0.28 175
1209 李子干 李子，干（李子），生的（U） 0.281 176
1210 高粱 高粱（U） 0.284 178
1211 裙带菜 海藻，裙带菜，未加工（U） 0.284 178
1212 可可粉 饮料，可可粉，粉末（U） 0.286 179
1213 番茄酱（罐头） 番茄制品，罐头，果泥，不加盐（U） 0.287 179
1214 豆类（白色、熟） 豆类，白色，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） 0.287 179
1215 意大利面（干、强化） 意大利面，干燥，强化（U） 0.289 181
1216 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟种子，熟，煮，不加盐（U）、四季豆、菜豆 0.289 181
1217 加州红芸豆（熟） 豆类，芸豆，加州红，成熟的种子，熟，煮，加盐（U）、四季豆、菜豆 0.289 181
1218 籼米 籼米（标准） 0.29 181
1219 紫红糯米 无 0.29 181
1220 薏米（薏仁米、苡米） 薏苡仁 0.29 181
1221 豆腐丝 0.29 181
1222 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.29 181
1223 牛肉干 0.29 181
1224 驴肉（煮） 0.29 181
1225 蒜蓉辣酱 0.29 181
1226 乳黄瓜（嫩黄瓜） 0.29 181
1227 方便面 方便面（均值） 0.29 181
1228 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.295 184
1229 面条（鸡蛋、干、强化） 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） 0.297 186
1230 赤豆（熟） 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） 0.298 186
1231 赤豆 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.298 186
1232 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.299 187
1233 稻米 大米、稻米（均值） 0.3 188
1234 籼米（优标） 无 0.3 188
1235 籼米粉 无 0.3 188
1236 油豆腐 0.3 188
1237 琼脂 紫菜胶洋粉 0.3 188
1238 金钱萝卜 0.3 188
1239 紫薯 甘薯，紫肉型，块根，无皮，未加工（J） 0.3 188
1240 迷迭香 迷迭香，新鲜（U） 0.301 188
1241 糙米（长粒） 大米，棕色，长粒，未加工（U）、糙米 0.302 189
1242 奶油夹心巧克力（糖霜） 蛋糕，点心蛋糕，奶油夹心巧克力和糖霜（U） 0.305 191
1243 豆腐干（臭干） 0.31 194
1244 枣（干、大） 大枣、红枣 0.31 194
1245 香肠 0.31 194
1246 米花糖 0.31 194
1247 鳄梨 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） 0.311 194
1248 玉米粒 玉米粒，黄色（U） 0.314 196
1249 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.318 199
1250 蘑菇（白色） 蘑菇，白色，未加工（U） 0.318 199
1251 小米面 无 0.32 200
1252 发芽豆 0.32 200
1253 木耳（黑木耳） 云耳、木耳（干） 0.32 200
1254 猪脑 0.32 200
1255 羊肾 0.32 200
1256 鸡肝 0.32 200
1257 土鸡蛋 鸡蛋（土鸡） 0.32 200
1258 胡椒粉 0.32 200
1259 橙汁饮料（冷冻浓缩物） 饮料，橙汁饮料，早餐类型，果汁和果肉，冷冻浓缩物（U） 0.32 200
1260 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 0.32 200
1261 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 0.325 203
1262 藏红花 香料，藏红花（U） 0.328 205
1263 薄荷 薄荷，新鲜（U） 0.329 206
1264 喷瓜 铁炮瓜 0.33 206
1265 番茄酱 0.33 206
1266 青稞炒面 0.33 206
1267 黄豆芽（熟） 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） 0.33 206
1268 黑麦面粉（中级） 黑麦面粉，中级（U） 0.331 207
1269 肉桂 香料，肉桂粉（U） 0.339 212
1270 大葱（红皮） 0.34 213
1271 酸枣 0.34 213
1272 奶豆腐（鲜） 0.34 213
1273 对虾 0.34 213
1274 绿豆糕 0.34 213
1275 紫叶菊苣 紫叶菊苣，未加工（U）、紫叶苦菊、紫叶苦苣 0.341 213
1276 大麦面粉 大麦面粉或粗粉（U） 0.343 214
1277 杏（干燥、硫化） 杏，干燥，硫化，生的（U） 0.343 214
1278 黄玉米面 无 0.35 219
1279 龙豆 0.35 219
1280 丁香鱼 丁香鱼（干） 0.35 219
1281 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.35 219
1282 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.352 220
1283 鹰嘴豆（熟） 鹰嘴豆（三角豆），成熟种子，熟，煮，不加盐（U） 0.352 220
1284 小蓟 刺儿菜、蓟蓟菜 0.36 225
1285 金丝小枣 0.36 225
1286 火腿肠 0.36 225
1287 丁香粉 香料，丁香粉（U） 0.368 230
1288 炸素虾 0.37 231
1289 黄花菜（金针菜） 0.37 231
1290 芋头 芋艿、毛芋 0.37 231
1291 婆罗门参 婆罗门参（白） 0.37 231
1292 猪心 0.37 231
1293 牛心 0.37 231
1294 鸭心 0.37 231
1295 鲅鱼（马鲛鱼） 燕鲅鱼、巴鱼 0.37 231
1296 苦豆子 0.37 231
1297 刺山柑（罐头） 刺山柑，罐头（U） 0.374 234
1298 腐乳 豆腐，腌制和发酵（腐乳）（U） 0.376 235
1299 鹰嘴豆泥 鹰嘴豆泥，商业（U） 0.377 236
1300 食用黄麻 0.38 238

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。