含碳水化合物低的食物
按碳水化合物含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 501 | 苋菜（紫） | 红苋 | 5.9 | 59 |
| 502 | 茭白 | 茭笋、茭粑 | 5.9 | 59 |
| 503 | 小蓟 | 刺儿菜、蓟蓟菜 | 5.9 | 59 |
| 504 | 风干肠 | 5.9 | 59 | |
| 505 | 绿豆芽 | 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） | 5.94 | 59 |
| 506 | 金针菇 | 智力菇 | 6 | 60 |
| 507 | 木耳（水发） | 黑木耳、云耳 | 6 | 60 |
| 508 | 泥蚶 | 6 | 60 | |
| 509 | 螺蛳 | 6 | 60 | |
| 510 | 辣椒（甜、红色） | 辣椒，甜，红色，未加工（U） | 6.03 | 60 |
| 511 | 橄榄（罐装） | 橄榄，成熟，罐装（小-超大）（U） | 6.04 | 60 |
| 512 | 杏鲍菇 | 蘑菇，牡蛎蘑菇，未加工（U）、杏鲍菇 | 6.09 | 61 |
| 513 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 6.1 | 61 |
| 514 | 辣椒（罐头主菜） | 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） | 6.1 | 61 |
| 515 | 豆腐丝 | 6.2 | 62 | |
| 516 | 青蒜 | 6.2 | 62 | |
| 517 | 香菜 | 芫荽 | 6.2 | 62 |
| 518 | 柠檬 | 6.2 | 62 | |
| 519 | 白金瓜 | 6.2 | 62 | |
| 520 | 甜瓜（香瓜） | 6.2 | 62 | |
| 521 | 牛肝 | 6.2 | 62 | |
| 522 | 鸭掌 | 6.2 | 62 | |
| 523 | 鹅蛋黄 | 6.2 | 62 | |
| 524 | 球茎甘蓝 | 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 | 6.2 | 62 |
| 525 | 青豆（婴儿食品） | 婴儿食品，蔬菜，青豆，过滤（U） | 6.29 | 63 |
| 526 | 鸭翅 | 6.3 | 63 | |
| 527 | 奶皮子 | 6.3 | 63 | |
| 528 | 咸鸭蛋 | 6.3 | 63 | |
| 529 | 辣椒（黄色、甜） | 辣椒，甜，黄色，未加工（U） | 6.32 | 63 |
| 530 | 欧芹 | 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 | 6.33 | 63 |
| 531 | 杏（罐头、水包装） | 杏，罐头，水包装，带皮，固体和液体（U） | 6.39 | 64 |
| 532 | 红皮萝卜 | 变萝卜、卞萝卜 | 6.4 | 64 |
| 533 | 广式香肠（广东香肠） | 6.4 | 64 | |
| 534 | 萝卜 | 萝卜，未加工（U） | 6.43 | 64 |
| 535 | 油豆角（冷冻、熟） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） | 6.45 | 65 |
| 536 | 大葱 | 6.5 | 65 | |
| 537 | 冬笋 | 6.5 | 65 | |
| 538 | 榨菜 | 6.5 | 65 | |
| 539 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 6.5 | 65 |
| 540 | 墨西哥胡椒 | 辣椒，墨西哥胡椒，未加工（U） | 6.5 | 65 |
| 541 | 南瓜 | 南瓜，未加工（U） | 6.5 | 65 |
| 542 | 黄豆芽（熟） | 大豆，成熟的种子，发芽，熟，蒸（U） | 6.53 | 65 |
| 543 | 甜菜（罐头） | 甜菜，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 6.57 | 66 |
| 544 | 鲍鱼 | 6.6 | 66 | |
| 545 | 螺 | 海螺、螺（均值） | 6.6 | 66 |
| 546 | 西兰花 | 西兰花，未加工（U）、西蓝花 | 6.64 | 66 |
| 547 | 豆角 | 6.7 | 67 | |
| 548 | 茄子（圆） | 6.7 | 67 | |
| 549 | 鞭笋 | 马鞭笋 | 6.7 | 67 |
| 550 | 杨梅 | 树梅、山杨梅 | 6.7 | 67 |
| 551 | 湟鱼 | 裸鲤鱼 | 6.7 | 67 |
| 552 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） | 6.7 | 67 |
| 553 | 芋头叶 | 芋头叶，未加工（U） | 6.7 | 67 |
| 554 | 辣椒（甜、绿色、熟） | 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 6.7 | 67 |
| 555 | 辣椒（甜、红色、熟） | 辣椒，甜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 6.7 | 67 |
| 556 | 雅培（心美力、含铁） | 婴儿配方奶粉，ABBOTT NUTRITION，SIMILAC，ISOMIL，含铁，可随时喂养（U） | 6.7 | 67 |
| 557 | 杨桃 | 杨桃，未加工（U） | 6.73 | 67 |
| 558 | 琼脂 | 海藻，琼脂，未加工（U）、海菜 | 6.75 | 68 |
| 559 | 青萝卜 | 6.8 | 68 | |
| 560 | 葫子 | 6.8 | 68 | |
| 561 | 洋姜（腌） | 菊芋 | 6.8 | 68 |
| 562 | 羊血 | 6.9 | 69 | |
| 563 | 酱油（一级） | 6.9 | 69 | |
| 564 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 6.9 | 69 |
| 565 | 卷心菜（红色、熟） | 卷心菜，红色，熟，煮，沥干，不加盐（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 6.94 | 69 |
| 566 | 油豆角 | 豆，油豆角，绿色，未加工（U） | 6.97 | 70 |
| 567 | 苤蓝 | 苤蓝（球茎甘蓝） | 7 | 70 |
| 568 | 刀豆 | 7 | 70 | |
| 569 | 蒲公英叶 | 黄花苗叶、孛孛丁叶 | 7 | 70 |
| 570 | 木瓜 | 番木瓜 | 7 | 70 |
| 571 | 莳萝 | 莳萝，新鲜（U） | 7.02 | 70 |
| 572 | 草莓 | 洋莓、凤阳草莓 | 7.1 | 71 |
| 573 | 黄颡鱼 | 黄鳍鱼、戈牙鱼 | 7.1 | 71 |
| 574 | 毛蛤蜊 | 7.1 | 71 | |
| 575 | 抱子甘蓝（熟） | 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 | 7.1 | 71 |
| 576 | 萝卜叶 | 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 | 7.13 | 71 |
| 577 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 7.16 | 72 |
| 578 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 7.18 | 72 |
| 579 | 猪油 | 7.2 | 72 | |
| 580 | 豆浆（低脂、加钙、维生素A和D） | 豆浆（所有口味），低脂肪，加钙，维生素A和D（U） | 7.2 | 72 |
| 581 | 圣女果 | 番茄，樱桃番茄，水果，未加工（J） | 7.2 | 72 |
| 582 | 甜菜（罐装） | 甜菜，罐装，排干固体（U） | 7.21 | 72 |
| 583 | 球茎茴香 | 7.3 | 73 | |
| 584 | 酸奶（高蛋白） | 7.3 | 73 | |
| 585 | 茴香（鳞茎） | 茴香，鳞茎，未加工（U） | 7.3 | 73 |
| 586 | 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） | 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） | 7.34 | 73 |
| 587 | 卷心菜（红色） | 卷心菜，红色，未加工（U）、结球甘蓝、洋白菜、圆白菜 | 7.37 | 74 |
| 588 | 红薯叶（熟） | 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 | 7.38 | 74 |
| 589 | 大头菜 | 芥菜头 | 7.4 | 74 |
| 590 | 芸豆 | 7.4 | 74 | |
| 591 | 鳄梨 | 7.4 | 74 | |
| 592 | 杨桃 | 7.4 | 74 | |
| 593 | 羊肝 | 7.4 | 74 | |
| 594 | 人奶（母乳） | 人乳 | 7.4 | 74 |
| 595 | 乳黄瓜（嫩黄瓜） | 7.4 | 74 | |
| 596 | 酱汁（意大利面条/海员式沙司） | 酱汁，意大利面，意大利面条/海员式沙司，即可食用（U） | 7.43 | 74 |
| 597 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 7.45 | 75 |
| 598 | 刺楸 | 7.49 | 75 | |
| 599 | 苏里南樱桃 | 皮坦加樱桃（苏里南樱桃），未加工（U）、苏里南苦樱桃、红果仔 | 7.49 | 75 |
| 600 | 刺荨麻（焯过） | 刺荨麻，焯过（北方平原印第安人）（U） | 7.49 | 75 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。