蔬菜中含维生素B2低的食物

按维生素B2含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
201 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.089 34
202 豌豆 豌豆（带荚） 0.09 35
203 豇豆 0.09 35
204 秋葵 秋葵（黄秋葵、羊角豆） 0.09 35
205 韭菜 0.09 35
206 小白菜 青菜 0.09 35
207 甘蓝菜 芥蓝、盖蓝菜、芥兰 0.09 35
208 茼蒿 蓬蒿菜 0.09 35
209 茴香（小茴香） 0.09 35
210 鞭笋 马鞭笋 0.09 35
211 百合（干） 0.09 35
212 油豆角（冷冻、熟） 豆，油豆角，绿色，冷冻，熟，煮，沥干无盐（U） 0.09 35
213 蚕豆（熟） 蚕豆，未成熟的种子，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.09 35
214 抱子甘蓝 抱子甘蓝，未加工（U）、芽甘蓝 0.09 35
215 莙荙菜 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 0.09 35
216 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.09 35
217 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 0.09 35
218 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.091 35
219 西葫芦 南瓜，矮性南瓜，西葫芦，带皮，未加工（U） 0.094 36
220 西兰花（冷冻） 西兰花，冷冻，切碎，未准备的（U）、西蓝花 0.096 37
221 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 37
222 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.097 37
223 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.098 38
224 龙舌兰（熟） 龙舌兰，熟（西南）（U） 0.099 38
225 蚕豆 0.1 38
226 佛手瓜 棒瓜、菜肴梨 0.1 38
227 油菜（黑） 0.1 38
228 芥菜（小叶） 小芥菜 0.1 38
229 生菜（油麦菜） 0.1 38
230 苋菜（紫） 红苋 0.1 38
231 姜（干） 0.1 38
232 菊芋（洋姜） 0.1 38
233 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.1 38
234 酸模 酸模，未加工（U） 0.1 38
235 萝卜叶 萝卜叶，未加工（U）、萝卜缨 0.1 38
236 芦笋（罐装） 芦笋，罐装，排干固体（U） 0.1 38
237 四棱豆（未成熟的种子） 翅豆，未成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 0.1 38
238 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.103 40
239 萝卜芽 萝卜芽，未加工（U） 0.103 40
240 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.103 40
241 芦笋（冷冻、熟） 芦笋，冷冻，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.103 40
242 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.104 40
243 豌豆苗 0.11 42
244 乌塌菜 乌菜 0.11 42
245 油菜 上海青 0.11 42
246 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.11 42
247 芥菜（大叶） 盖菜 0.11 42
248 菠菜 0.11 42
249 苦菜（节节花） 苦苣菜、拒马菜 0.11 42
250 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.11 42
251 蚕豆 蚕豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.11 42
252 大蒜 大蒜，未加工（U） 0.11 42
253 芥菜 芥菜，未加工（U） 0.11 42
254 南瓜 南瓜，未加工（U） 0.11 42
255 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 0.111 43
256 马齿苋 马齿苋，未加工（U） 0.112 43
257 韭菜 韭菜，未加工（U） 0.115 44
258 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 0.117 45
259 黄豆芽 大豆，成熟的种子，发芽，生的（U） 0.118 45
260 大葱（红皮） 0.12 46
261 苋菜（绿） 0.12 46
262 香椿（香椿芽） 0.12 46
263 野蒜（小蒜、野葱） 0.12 46
264 榆钱 0.12 46
265 豆瓣 豆瓣，未加工（U） 0.12 46
266 西兰花（熟） 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 0.123 47
267 绿豆芽 绿豆，成熟的种子，发芽，未加工（U） 0.124 48
268 紫花苜蓿种子芽 紫花苜蓿种子，发芽，未加工（U） 0.126 48
269 扁豆芽 扁豆，发芽，未加工（U） 0.128 49
270 南瓜叶 南瓜叶，未加工（U） 0.128 49
271 花椰菜 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 0.129 50
272 西兰花（绿菜花） 西蓝花 0.13 50
273 萝卜缨（小萝卜） 0.13 50
274 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 0.13 50
275 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.13 50
276 新西兰菠菜 新西兰菠菜，未加工（U） 0.13 50
277 芦笋（冷冻） 芦笋，冷冻，未准备的（U） 0.131 50
278 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） 0.134 52
279 苋菜叶（熟） 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） 0.134 52
280 香茅 0.135 52
281 南瓜叶（熟） 南瓜叶，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.136 52
282 南瓜叶（熟、加盐） 南瓜叶，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.136 52
283 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干（U） 0.139 53
284 芦笋（熟） 芦笋，熟，煮，沥干，加盐（U） 0.139 53
285 洋葱（紫皮、脱水） 0.14 54
286 薤白 小根蒜、山蒜、团蒜 0.14 54
287 香菜 芫荽 0.14 54
288 花椰菜（熟） 花椰菜，熟（U）、菜花、花菜 0.14 54
289 芦笋 芦笋，未加工（U） 0.141 54
290 豇豆（黑眼） 豇豆（黑眼），未成熟的种子，未加工（U） 0.145 56
291 胡萝卜（脱水） 0.15 58
292 芹菜叶 0.15 58
293 荠菜 蓟菜、菱角菜 0.15 58
294 落葵 Vinespinach（落葵），未加工（U） 0.155 60
295 苋菜叶 苋菜叶，生的（U） 0.158 61
296 辣椒 辣椒（红、尖、干） 0.16 62
297 洋葱（白皮、脱水） 0.16 62
298 败酱 胭脂麻 0.16 62
299 刺楸 0.16 62
300 蕨菜（脱水） 0.16 62

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。