蔬菜中含维生素E高的食物

按维生素E含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
101 黄豆芽 0.8 29
102 青蒜 0.8 29
103 香菜 芫荽 0.8 29
104 罗勒 兰香 0.8 29
105 罗勒 罗勒，新鲜（U） 0.8 29
106 蕨菜 龙头菜、如意菜 0.78 28
107 西兰花 西兰花，未加工（U）、西蓝花 0.78 28
108 大白菜 大白菜（均值） 0.76 27
109 油菜（小） 0.76 27
110 龙舌兰（干） 龙舌兰，干燥（西南）（U） 0.76 27
111 欧芹 欧芹，新鲜（U）、香芹、西芹 0.75 27
112 芥菜（雪里红、雪菜） 雪里蕻 0.74 26
113 胡萝卜（罐头） 胡萝卜，罐头，常规包装，排干固体（U） 0.74 26
114 藕（莲藕） 0.73 26
115 马兰头 鸡儿肠、马兰、路边菊 0.72 26
116 小白菜 青菜 0.7 25
117 水芹 水芹，花园，未加工（U） 0.7 25
118 辣椒（青） 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） 0.69 25
119 墨西哥塞拉诺辣椒 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） 0.69 25
120 大蒜（紫皮） 0.68 24
121 胡萝卜 胡萝卜，未加工（U） 0.66 24
122 羽衣甘蓝 羽衣甘蓝，未加工（U） 0.66 24
123 豇豆（长） 0.65 23
124 荸荠 马蹄、地栗 0.65 23
125 芥菜（大叶） 盖菜 0.64 23
126 竹笋（罐头） 竹笋，罐头，排干固体（U） 0.63 23
127 青椒（菜椒、柿子椒） 甜椒、灯笼椒 0.59 21
128 豆瓣菜（西洋菜） 水田芥 0.59 21
129 番茄（罐装） 番茄，红色，成熟，罐装，装在番茄汁中（U）、西红柿 0.59 21
130 辣椒（罐头主菜） 辣椒，没有豆类，罐头主菜（U） 0.59 21
131 茴香（鳞茎） 茴香，鳞茎，未加工（U） 0.58 21
132 西红柿（番茄） 0.57 20
133 番茄（熟） 番茄，红色，成熟，熟（U）、西红柿 0.56 20
134 茄子（绿皮） 0.55 20
135 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） 0.55 20
136 南瓜（婴儿食品） 婴儿食品，蔬菜，南瓜，过滤（U） 0.55 20
137 榆钱 0.54 19
138 番茄 番茄，红色，成熟，未加工，全年平均（U）、西红柿 0.54 19
139 蕨菜（脱水） 0.53 19
140 菜薹 白菜薹、菜心、白菜苔 0.52 19
141 扁豆 扁豆（月亮菜） 0.51 18
142 洋葱（威尔士） 洋葱，威尔士，未加工（U） 0.51 18
143 甘蓝（卷心菜、圆白菜） 0.5 18
144 水芹（熟） 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.5 18
145 辣椒（甜、绿色、熟） 辣椒，甜，绿色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.5 18
146 棕榈心 棕榈心，未加工（U） 0.5 18
147 黄瓜 胡瓜、青瓜 0.49 18
148 小葱 0.49 18
149 苤蓝 苤蓝（球茎甘蓝） 0.48 17
150 萝卜缨 萝卜缨（青） 0.48 17
151 球茎甘蓝 球茎甘蓝，未加工（U）、苤蓝 0.48 17
152 油豆角（熟） 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.46 16
153 油豆角（黄色、熟） 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） 0.46 16
154 芋头 芋艿、毛芋 0.45 16
155 山药（干） 0.44 16
156 姜（干） 0.44 16
157 菊苣 菊苣，未加工（U）、苦菊、苦苣 0.44 16
158 金瓜 0.43 15
159 菜花 花椰菜 0.43 15
160 芝麻菜 芝麻菜，未加工（U） 0.43 15
161 抱子甘蓝（熟） 抱子甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U）、芽甘蓝 0.43 15
162 油豆角（冷冻） 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） 0.42 15
163 毛豆 青豆、菜用大豆 0.41 15
164 油豆角 豆，油豆角，绿色，未加工（U） 0.41 15
165 花叶萝卜 0.4 14
166 刀豆 0.4 14
167 豌豆（食用豆荚） 豌豆，食用豆荚，未加工（U） 0.39 14
168 牛蒡 牛蒡根，未加工（U） 0.38 14
169 方瓜 0.37 13
170 辣椒（甜、绿色） 辣椒，甜，绿色，未加工（U） 0.37 13
171 大白菜（青白口） 0.36 13
172 苋菜（绿） 0.36 13
173 块根芹菜 块根芹菜，未加工（U）、根芹菜、块根芹 0.36 13
174 龙舌兰（熟） 龙舌兰，熟（西南）（U） 0.36 13
175 西葫芦 0.34 12
176 韭黄 韭芽 0.34 12
177 山药（熟） 山药，熟，煮，沥干或烘焙，不加盐（U） 0.34 12
178 水芹菜 0.32 11
179 利马豆 利马豆，未成熟的种子，未加工（U） 0.32 11
180 大葱 0.3 11
181 茄子 茄子，未加工（U） 0.3 11
182 芜菁甘蓝 芜菁甘蓝，未加工（U）、芸香 0.3 11
183 芦笋（罐头） 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） 0.29 10
184 节瓜（毛瓜） 0.27 10
185 独行菜（宽） 0.27 10
186 荞菜（野荞） 0.27 10
187 食用大黄 食用大黄，未加工（U） 0.27 10
188 芹菜 芹菜，未加工（U） 0.27 10
189 秋葵 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 0.27 10
190 大薯（参薯） 0.25 9
191 山药 大薯、薯蓣 0.24 9
192 野蒜（小蒜、野葱） 0.24 9
193 独行菜 0.23 8
194 轮叶党参 0.23 8
195 龙舌兰 龙舌兰，未加工（西南）（U） 0.23 8
196 青萝卜 0.22 8
197 芸豆 0.22 8
198 丝瓜 0.22 8
199 生菜 生菜，绿叶，未加工（U） 0.22 8
200 大白菜（小白口） 0.21 8

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含维生素E高的食物的食疗作用