含多不饱和占总比高的食物
按多不饱和占总比含量从高到低排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（%） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 701 | 荞麦 | 荞麦（U） | 36.8 | 368 |
| 702 | 荞麦片（烘焙） | 荞麦片，烘焙，干燥（U） | 36.8 | 368 |
| 703 | 糙米（长粒、熟） | 大米，棕色，长粒，熟（U）、糙米 | 36.8 | 368 |
| 704 | 蚝油 | 酱汁，牡蛎，即食（U） | 36.3 | 363 |
| 705 | 鱼片干 | 35.7 | 357 | |
| 706 | 钳鱼 | 鱼，鲶鱼，沟鲶，野生，未加工（U） | 35.6 | 356 |
| 707 | 松子（炒） | 34.9 | 349 | |
| 708 | 面包 | 面包（均值）、吐司 | 34.8 | 348 |
| 709 | 面条（鸡蛋、干、强化） | 面条，鸡蛋，干燥，强化（U） | 34.8 | 348 |
| 710 | 牡蛎（海蛎子） | 34.6 | 346 | |
| 711 | 面包鱼 | 橡皮鱼、绿鳍马面豚 | 34.5 | 345 |
| 712 | 四棱豆（成熟的种子） | 翅豆，成熟的种子，未加工（U）、翼豆、四棱豆 | 34.2 | 342 |
| 713 | 猪肝 | 34 | 340 | |
| 714 | 浓缩柠檬汁（罐装） | 浓缩柠檬汁，罐装或瓶装（U） | 34 | 340 |
| 715 | 磷虾 | 甲壳动物，南极磷虾，未加工（J）、南极虾、大磷虾 | 34 | 340 |
| 716 | 蔬菜汁餐前开胃菜（罐头） | 蔬菜汁餐前开胃菜，罐头（U） | 33.9 | 339 |
| 717 | 莲子 | 莲子（干） | 33.8 | 338 |
| 718 | 鸡精 | 汤，鸡汤或高汤，干燥（U）、鸡精、鸡粉 | 33.8 | 338 |
| 719 | 香蕉 | 甘蕉 | 33.6 | 336 |
| 720 | 蛏子 | 33.6 | 336 | |
| 721 | 香蕉 | 香蕉，生的（U） | 33.6 | 336 |
| 722 | 花生 | 花生，所有类型，未加工（U） | 33.6 | 336 |
| 723 | 鸡精（用水配制） | 汤，鸡汤或高汤，干燥，用水配制（U）、鸡精、鸡粉 | 33.6 | 336 |
| 724 | 芸豆（罐头） | 豆类，芸豆，各种类型，成熟的种子，罐头（U）、四季豆、菜豆 | 33.5 | 335 |
| 725 | 金枪鱼（蓝鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，熟，干热（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 33.5 | 335 |
| 726 | 金枪鱼（蓝鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，蓝鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 33.4 | 334 |
| 727 | 籼米 | 籼米（标准） | 33.1 | 331 |
| 728 | 开心果 | 坚果，开心果，未加工（U） | 33 | 330 |
| 729 | 山核桃（熟） | 小核桃 | 32.9 | 329 |
| 730 | 番荔枝 | 番荔枝，未加工（U）、释迦果 | 32.9 | 329 |
| 731 | 大蒜粉 | 香料，大蒜粉（U） | 32.8 | 328 |
| 732 | 兔肉 | 32.7 | 327 | |
| 733 | 皮皮虾（虾虎、虾蛄） | 琵琶虾、虾耙子、濑尿虾、螳螂虾 | 32.7 | 327 |
| 734 | 薯条（麦当劳） | 麦当劳炸薯条（U） | 32.7 | 327 |
| 735 | 金枪鱼（黄鳍） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，未加工（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 32.6 | 326 |
| 736 | 金枪鱼（黄鳍、熟） | 鱼，金枪鱼，新鲜，黄鳍，熟（U）、吞拿鱼、鲔鱼 | 32.5 | 325 |
| 737 | 羽扇豆 | 羽扇豆，成熟的种子，未加工（U） | 32.4 | 324 |
| 738 | 羽扇豆（熟） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，不加盐（U） | 32.4 | 324 |
| 739 | 羽扇豆（熟、加盐） | 羽扇豆，成熟的种子，熟，煮，加盐（U） | 32.4 | 324 |
| 740 | FritoLay（杂粮小吃） | 零食，FritoLay，SunChips，杂粮小吃，原味（U） | 32.1 | 321 |
| 741 | 胡椒粉 | 31.9 | 319 | |
| 742 | 蔓越莓（干、甜） | 蔓越莓，干燥，甜味（U） | 31.9 | 319 |
| 743 | 胡椒粉（黑色） | 香料，胡椒粉，黑色（U） | 31.9 | 319 |
| 744 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，未加工（U） | 31.9 | 319 |
| 745 | 赤豆（熟） | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，加盐（U） | 31.8 | 318 |
| 746 | 赤豆 | 豆，红小豆，成熟种子，熟，煮，不加盐（U） | 31.8 | 318 |
| 747 | 美式香蕉面包 | 面包，美式香蕉面包，从食谱制备，用人造黄油制成（U） | 31.8 | 318 |
| 748 | 蟹肉 | 31.7 | 317 | |
| 749 | 山核桃 | 坚果，山核桃（U）、碧根果 | 31.5 | 315 |
| 750 | 大米（长粒、强化、熟） | 大米，白色，长粒，常规，强化，熟（U）、米饭 | 31.5 | 315 |
| 751 | 粳米 | 粳米（标一） | 31.4 | 314 |
| 752 | 粳米（标二） | 无 | 31.4 | 314 |
| 753 | 粳米（标三） | 无 | 31.4 | 314 |
| 754 | 粳米（标四） | 无 | 31.4 | 314 |
| 755 | 粳米（特等） | 无 | 31.4 | 314 |
| 756 | 沙丁鱼 | 沙鲻 | 31.4 | 314 |
| 757 | 大米 | 大米，白色，中粒，未加工，未强化（U） | 31.4 | 314 |
| 758 | 大米（长粒、强化） | 大米，白色，长粒，常规，未加工，强化（U） | 31.4 | 314 |
| 759 | 柠檬汁 | 柠檬汁，未加工（U） | 31.3 | 313 |
| 760 | 葡萄干（黑色、无籽） | 葡萄干，黑色，无籽（U） | 30.8 | 308 |
| 761 | 豆沙 | 30.6 | 306 | |
| 762 | 花生（炒） | 30.6 | 306 | |
| 763 | 花生（油烤） | 花生，所有类型，油烤，加盐（U） | 30.6 | 306 |
| 764 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 30.5 | 305 |
| 765 | 火鸡 | 火鸡，整只，肉和皮，未加工（U） | 30.4 | 304 |
| 766 | 虱目鱼 | 鱼，虱目鱼，未加工（U）、麻虱鱼 | 30.3 | 303 |
| 767 | 对虾 | 30.2 | 302 | |
| 768 | 姜 | 黄姜 | 30.1 | 301 |
| 769 | 华夫饼（冷冻） | 华夫饼，原味，冷冻，即热，微波炉（U） | 30.1 | 301 |
| 770 | 赤豆（罐装） | 豆类，红小豆，成熟种子，罐装，加糖 | 30 | 300 |
| 771 | 鲻鱼 | 白眼棱鱼 | 29.9 | 299 |
| 772 | 堤鱼 | 29.7 | 297 | |
| 773 | 梭子蟹 | 29.7 | 297 | |
| 774 | 葛缕子籽 | 香料，葛缕子籽（U）、葛缕子种子 | 29.7 | 297 |
| 775 | 花生酱（减少脂肪） | 花生酱，光滑，减少脂肪（U） | 29.5 | 295 |
| 776 | 杏（罐头、轻糖浆） | 杏，罐头，轻糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 29.4 | 294 |
| 777 | 芥末 | 29.2 | 292 | |
| 778 | 芥末 | 香料，芥菜籽粉（U） | 29.2 | 292 |
| 779 | 鸡蛋粉（全蛋粉） | 29.1 | 291 | |
| 780 | 鸡蛋黄粉 | 29.1 | 291 | |
| 781 | 意大利面（新鲜冷藏、菠菜） | 意大利面，新鲜冷藏，菠菜，购买（U） | 29 | 290 |
| 782 | 龙虾 | 28.9 | 289 | |
| 783 | 蜗牛 | 软体动物，蜗牛，未加工（U） | 28.9 | 289 |
| 784 | 鸡心 | 28.8 | 288 | |
| 785 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆，沥干（U） | 28.8 | 288 |
| 786 | 藕（莲藕） | 28.6 | 286 | |
| 787 | 鲮鱼 | 雪鲮 | 28.6 | 286 |
| 788 | 杏子（罐头、不带皮） | 杏子，罐头，水袋，不带皮，固体和液体（U） | 28.6 | 286 |
| 789 | 莲藕 | 莲藕，未加工（U） | 28.6 | 286 |
| 790 | 鸡肉馅饼（冷冻） | 鸡肉馅饼，冷冻，生的（U） | 28.6 | 286 |
| 791 | 魔芋精粉 | 南星粉 | 28.5 | 285 |
| 792 | 螃蟹（海蟹） | 海蟹（均值） | 28.4 | 284 |
| 793 | 香蕉（脱水） | 香蕉，脱水或香蕉粉（U） | 28.4 | 284 |
| 794 | 芭蕉 | 甘蕉、板蕉、牙蕉 | 28.3 | 283 |
| 795 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐装，浓糖浆包装，不带皮，固体和液体（U） | 28.3 | 283 |
| 796 | 杏（罐头、浓糖浆） | 杏，罐头，浓糖浆包装，带皮，固体和液体（U） | 28.3 | 283 |
| 797 | 杏（干燥，硫化） | 杏，干燥，硫化，炖煮，加糖（U） | 28.2 | 282 |
| 798 | 杏子（冷冻、加糖） | 杏子，冷冻，加糖（U） | 28.2 | 282 |
| 799 | 杏子 | 杏子，生的（U） | 28.1 | 281 |
| 800 | 泥鳅 | 28 | 280 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。