含蛋白质低的食物
按蛋白质含量从低到高排序
| 排名 | 食物名称 | 别名 | 每100克含量（克） | 得分 |
|---|---|---|---|---|
| 501 | 墨西哥塞拉诺辣椒 | 辣椒，墨西哥塞拉诺辣椒，未加工（U） | 1.74 | 20 |
| 502 | 油豆角（冷冻） | 豆，油豆角，绿色，冷冻，各种风格，未准备的（U） | 1.79 | 20 |
| 503 | 豆浆 | 1.8 | 20 | |
| 504 | 油菜 | 上海青 | 1.8 | 20 |
| 505 | 油菜（黑） | 1.8 | 20 | |
| 506 | 芥菜（大叶） | 盖菜 | 1.8 | 20 |
| 507 | 甜菜叶 | 1.8 | 20 | |
| 508 | 香菜 | 芫荽 | 1.8 | 20 |
| 509 | 汤菜 | 1.8 | 20 | |
| 510 | 海带（干） | 江白菜、昆布 | 1.8 | 20 |
| 511 | 柿饼 | 1.8 | 20 | |
| 512 | 桑葚（白） | 1.8 | 20 | |
| 513 | 卷心菜（皱叶甘蓝、熟） | 卷心菜，皱叶甘蓝，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.8 | 20 |
| 514 | 莙荙菜 | 莙荙菜（瑞士甜菜），未加工（U）、牛皮菜 | 1.8 | 20 |
| 515 | 落葵 | Vinespinach（落葵），未加工（U） | 1.8 | 20 |
| 516 | 芦笋（罐头） | 芦笋，罐头，不加盐，固体和液体（U） | 1.8 | 20 |
| 517 | 香茅 | 1.82 | 21 | |
| 518 | 油豆角 | 豆，油豆角，绿色，未加工（U） | 1.83 | 21 |
| 519 | 小洋葱或大葱（包括顶部和球茎） | 洋葱，小洋葱或大葱（包括顶部和球茎），未加工（U） | 1.83 | 21 |
| 520 | 花椰菜（熟） | 花椰菜，熟，煮，沥干，不加盐（U）、菜花、花菜 | 1.84 | 21 |
| 521 | 蘑菇（罐头） | 蘑菇，罐头，排水固体（U） | 1.87 | 21 |
| 522 | 马铃薯（熟） | 马铃薯，煮，熟，带皮，不加盐（U）、土豆 | 1.87 | 21 |
| 523 | 金橘 | 金橘，未加工（U） | 1.88 | 21 |
| 524 | 油豆角（熟） | 豆，油豆角，绿，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.89 | 21 |
| 525 | 油豆角（黄色、熟） | 豆，油豆角，黄色，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.89 | 21 |
| 526 | 土豆（红色） | 土豆，红色，肉和皮，未加工（U）、马铃薯 | 1.89 | 21 |
| 527 | 豆腐脑（老豆腐） | 1.9 | 22 | |
| 528 | 大头菜 | 芥菜头 | 1.9 | 22 |
| 529 | 茼蒿 | 蓬蒿菜 | 1.9 | 22 |
| 530 | 藕（莲藕） | 1.9 | 22 | |
| 531 | 山药 | 大薯、薯蓣 | 1.9 | 22 |
| 532 | 平菇 | 糙皮侧耳、青蘑 | 1.9 | 22 |
| 533 | 水芹（熟） | 水芹，花园，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 1.9 | 22 |
| 534 | 洋葱（威尔士） | 洋葱，威尔士，未加工（U） | 1.9 | 22 |
| 535 | 花椰菜 | 花椰菜，未加工（U）、菜花、花菜 | 1.92 | 22 |
| 536 | 秋葵 | 秋葵，未加工（U）、咖啡黄葵 | 1.93 | 22 |
| 537 | 杏（脱水） | 杏，脱水（低水分），硫化，炖煮（U） | 1.93 | 22 |
| 538 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，加利福尼亚州（U） | 1.96 | 22 |
| 539 | 土豆 | 马铃薯、洋芋 | 2 | 23 |
| 540 | 四季豆（菜豆） | 2 | 23 | |
| 541 | 秋葵 | 秋葵（黄秋葵、羊角豆） | 2 | 23 |
| 542 | 蒜薹 | 蒜苔 | 2 | 23 |
| 543 | 芥菜（雪里红、雪菜） | 雪里蕻 | 2 | 23 |
| 544 | 猴头菇 | 2 | 23 | |
| 545 | 鳄梨 | 2 | 23 | |
| 546 | 牛油果 | 鳄梨，生的，所有商业品种（U） | 2 | 23 |
| 547 | 卷心菜（皱叶甘蓝） | 卷心菜，皱叶甘蓝，未加工（U） | 2 | 23 |
| 548 | 酸模 | 酸模，未加工（U） | 2 | 23 |
| 549 | 辣椒（青） | 辣椒，热辣椒，绿色，未加工（U） | 2 | 23 |
| 550 | 耶路撒冷朝鲜蓟 | 耶路撒冷朝鲜蓟，未加工（U）、菜蓟 | 2 | 23 |
| 551 | 栗子（熟） | 坚果，栗子，欧洲，煮和蒸（U） | 2 | 23 |
| 552 | 花椰菜（冷冻） | 花椰菜，冷冻，未准备的（U）、菜花、花菜 | 2.01 | 23 |
| 553 | 红薯（熟） | 红薯，熟，带皮烘焙，果肉，不加盐（U）、地瓜 | 2.01 | 23 |
| 554 | 马齿苋 | 马齿苋，未加工（U） | 2.03 | 23 |
| 555 | 马铃薯 | 马铃薯，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 2.05 | 23 |
| 556 | 琉璃苣 | 琉璃苣，熟，煮，沥干，不加盐（U） | 2.09 | 24 |
| 557 | 琉璃苣（熟） | 琉璃苣，熟，煮，沥干，加盐（U） | 2.09 | 24 |
| 558 | 木薯 | 2.1 | 24 | |
| 559 | 绿豆芽 | 2.1 | 24 | |
| 560 | 蒜苗 | 2.1 | 24 | |
| 561 | 菜花 | 花椰菜 | 2.1 | 24 |
| 562 | 大薯（参薯） | 2.1 | 24 | |
| 563 | 枣（干、大） | 大枣、红枣 | 2.1 | 24 |
| 564 | 醋 | 醋（均值） | 2.1 | 24 |
| 565 | 糖蒜（甜蒜头） | 2.1 | 24 | |
| 566 | 土豆（白色、烘焙） | 土豆，白色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 2.1 | 24 |
| 567 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，不加盐（U） | 2.11 | 24 |
| 568 | 苋菜叶（熟） | 苋菜叶，熟的，煮的，沥干，加盐（U） | 2.11 | 24 |
| 569 | 香菜叶 | 芫荽（香菜）叶，未加工（U） | 2.13 | 24 |
| 570 | 马铃薯（赤褐色） | 马铃薯，赤褐色，肉和皮，未加工（U）、土豆 | 2.14 | 24 |
| 571 | 芦笋（罐装） | 芦笋，罐装，排干固体（U） | 2.14 | 24 |
| 572 | 李子干 | 李子，干（李子），生的（U） | 2.18 | 25 |
| 573 | 红薯叶（熟） | 红薯叶，熟，蒸，不加盐（U）、地瓜叶 | 2.18 | 25 |
| 574 | 酸豆奶 | 2.2 | 25 | |
| 575 | 韭苔 | 2.2 | 25 | |
| 576 | 蕹菜（空心菜） | 藤藤菜、通菜 | 2.2 | 25 |
| 577 | 毛笋 | 毛竹笋 | 2.2 | 25 |
| 578 | 粉葛（葛、葛薯） | 2.2 | 25 | |
| 579 | 芋头 | 芋艿、毛芋 | 2.2 | 25 |
| 580 | 香菇 | 香蔁、冬菇 | 2.2 | 25 |
| 581 | 榨菜 | 2.2 | 25 | |
| 582 | 芦笋 | 芦笋，未加工（U） | 2.2 | 25 |
| 583 | 百香果（紫色） | 百香果（西番莲），紫色，未加工（U）、鸡蛋果 | 2.2 | 25 |
| 584 | 甜菜叶 | 甜菜叶，未加工（U） | 2.2 | 25 |
| 585 | 鳄梨 | 鳄梨，未加工，佛罗里达州（U） | 2.23 | 25 |
| 586 | 豆浆（巧克力、加钙、维生素A和D） | 豆浆，巧克力，加钙，维生素A和D（U） | 2.26 | 26 |
| 587 | 珍珠大麦（熟） | 大麦，珍珠，熟（U） | 2.26 | 26 |
| 588 | 韭黄 | 韭芽 | 2.3 | 26 |
| 589 | 酱莴笋 | 2.3 | 26 | |
| 590 | 土豆（红色、烘焙） | 土豆，红色，肉和皮，烘焙（U）、马铃薯 | 2.3 | 26 |
| 591 | 豆瓣 | 豆瓣，未加工（U） | 2.3 | 26 |
| 592 | 糙米（中粒、熟） | 大米，棕色，中粒，熟（U）、糙米 | 2.32 | 26 |
| 593 | 刺山柑（罐头） | 刺山柑，罐头（U） | 2.36 | 27 |
| 594 | 西兰花（熟） | 西兰花，熟，煮，沥干，不加盐（U）、西蓝花 | 2.38 | 27 |
| 595 | 汤（鸡精奶油、罐头、浓缩） | 汤，鸡精奶油，罐头，浓缩（U） | 2.38 | 27 |
| 596 | 豆奶（豆乳） | 2.4 | 27 | |
| 597 | 油豆角 | 多花菜豆 | 2.4 | 27 |
| 598 | 青蒜 | 2.4 | 27 | |
| 599 | 大葱（红皮） | 2.4 | 27 | |
| 600 | 韭菜 | 2.4 | 27 |
若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。
默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。