畜肉中含能量高的食物

按能量含量从高到低排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（千卡） 得分
1 猪肉（肥） 807 897
2 羊肉干 588 653
3 腊肠 584 649
4 猪肉（脖子） 577 641
5 猪肉（肋条肉） 568 631
6 牛肉干 550 611
7 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 538 598
8 香肠 508 564
9 猪头肉 499 554
10 腊肉 腊肉（生） 498 553
11 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 487 541
12 培根片（素食） 培根片，素食（U） 476 529
13 牛肉松 445 494
14 广式香肠（广东香肠） 433 481
15 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 397 441
16 猪肉松 猪肉松（均值） 396 440
17 猪肉 猪肉（均值） 395 439
18 咸肉 390 433
19 血肠 血肠（U）、黑香肠（用猪血、乳脂以及谷粒制成） 379 421
20 髯海豹肉（干燥、浸于油） 海豹，髯海豹，肉，干燥，浸于油（阿拉斯加原住民）（U） 367 408
21 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 361 401
22 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 349 388
23 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 341 379
24 猪肉（奶面） 硬五花 339 377
25 猪肉（后臀尖） 336 373
26 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 333 370
27 火腿 火腿（均值） 330 367
28 德国式熏肝香肠 德国式熏肝香肠（肝香肠），猪肉（U） 327 363
29 白鲸（肉，干） 鲸鱼，白鲸，肉，干（阿拉斯加原住民）（U） 327 363
30 咖喱牛肉干 326 362
31 猪肉（后肘） 320 356
32 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 320 356
33 金华火腿 318 353
34 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 315 350
35 猪肘（熟） 314 349
36 驼掌（骆驼掌） 310 344
37 蒜肠 309 343
38 培根（素食） 培根，素食（U） 309 343
39 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 308 342
40 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 302 336
41 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 301 334
42 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 299 332
43 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 297 330
44 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 297 330
45 山羊肉 山羊肉（冻） 293 326
46 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 291 323
47 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 289 321
48 猪肉（前肘） 287 319
49 羊肉（冻） 285 317
50 风干肠 283 314
51 叉烧肉 279 310
52 猪小排 278 309
53 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 277 308
54 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 277 308
55 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 276 307
56 大肉肠 273 303
57 大腊肠 267 297
58 猪大排 264 293
59 猪蹄 260 289
60 猪蹄（熟） 260 289
61 香肠（素食） 香肠，素食（U） 255 283
62 猪肘棒 248 276
63 酱牛肉 246 273
64 腊羊肉 246 273
65 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 244 271
66 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 238 264
67 猪舌（猪口条） 233 259
68 驴肉（煮） 230 256
69 午餐肉 229 254
70 羊肉（熟） 217 241
71 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 213 237
72 火腿肠 212 236
73 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 211 234
74 猪肝（卤煮） 203 226
75 羊肉 羊肉（均值） 203 226
76 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，熟，炖（U）、牛腱 201 223
77 猪肉（清蒸） 198 220
78 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 198 220
79 猪大肠 猪肠、肥肠 196 218
80 牛舌 196 218
81 猪肉（腿） 190 211
82 手抓羊肉 188 209
83 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 186 207
84 髯海豹肉 海豹，髯海豹，肉，后四分之一，未加工（阿拉斯加原住民）（U） 186 207
85 腊肉（培根） 181 201
86 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 179 199
87 猪耳 176 196
88 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 165 183
89 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 165 183
90 驴肉（酱） 160 178
91 羊蹄筋 羊蹄筋（生） 159 177
92 驯鹿肉（后躯，熟） 驯鹿，后躯，肉，熟（阿拉斯加原住民）（U） 159 177
93 猪蹄筋 156 173
94 猪肉（里脊） 155 172
95 驼鹿肝（熟） 驼鹿，肝脏，炖煮（阿拉斯加原住民）（U） 155 172
96 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 153 170
97 牛蹄筋 151 168
98 牛脑 149 166
99 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 149 166
100 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 148 164

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。

含能量高的食物的食疗作用