畜肉中含铁低的食物

按铁含量从低到高排序

全部

排名 食物名称 别名 每100克含量（毫克） 得分
1 驼掌（骆驼掌） 0.3 9
2 德式小香肠（熏制、熟） 德国式小香肠，猪肉，熟（U） 0.53 17
3 牛肚 牛肉，牛肚，未加工（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.59 18
4 牛肚（熟） 牛肉，牛肚，熟，炖（U）、百叶、毛肚、牛胃 0.66 21
5 培根片（素食） 培根片，素食（U） 0.72 23
6 德式小香肠（熟） 德国式小香肠，小牛肉，熟（U） 0.74 23
7 熏腊肠（猪肉和牛肉） 香肠、熏腊肠、猪肉和牛肉（U） 0.75 23
8 啤酒香肠 啤酒香肠、意大利腊肠、猪肉（U） 0.76 24
9 猪肉（奶脯） 软五花、猪夹心 0.8 25
10 猪大排 0.8 25
11 午餐肉 0.8 25
12 猪肉（腿） 0.9 28
13 猪肉（排骨） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，未加工（U）、肋排 0.91 28
14 德式小香肠（熏制、低盐） 德国式小香肠，猪肉，牛肉和火鸡，低盐，熏制（U） 0.94 29
15 猪肉（肥） 1 31
16 猪肉（后臀尖） 1 31
17 猪肉（后肘） 1 31
18 猪肉（肋条肉） 1 31
19 猪大肠 猪肠、肥肠 1 31
20 德式小香肠（熏制） 德国式小香肠，牛肉和猪肉，熏制（U） 1 31
21 羊肉（羊羔） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，未加工（U） 1.08 34
22 猪蹄 1.1 34
23 法兰克福香肠 法兰克福香肠，牛肉，不加热（U） 1.12 35
24 伯克肠 Bockwurst，猪肉，小牛肉，未加工（U）、烟熏香肠、伯克肠 1.15 36
25 猪肉（脖子） 1.2 38
26 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉和猪肉（U） 1.21 38
27 博洛尼亚香肠 博洛尼亚香肠，牛肉（U） 1.29 40
28 猪肉（奶面） 硬五花 1.3 41
29 猪耳 1.3 41
30 猪小排 1.4 44
31 羊肚 1.4 44
32 猪肉（排骨、熟、烤） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的的瘦肉和脂肪，熟，烤（U）、肋排 1.43 45
33 牛肉（牛腩） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U）、牛腰肉 1.49 47
34 猪肉（里脊） 1.5 47
35 猪肘棒 1.5 47
36 大腊肠 1.5 47
37 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 1.59 50
38 猪肉 猪肉（均值） 1.6 50
39 猪肘（熟） 1.6 50
40 牛肉（腰部、牛排） 牛肉，腰肉，牛排，可分离的瘦肉，修剪到0脂肪，精选，未加工（U） 1.62 51
41 牛肉（牛腩、熟） 牛肉，底部牛腩，三尖烤，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，烤（U）、牛腰肉 1.66 52
42 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，未加工（U） 1.67 52
43 牛肉（胸部、腌制） 牛肉，腌制，咸牛肉，胸肉，未加工（U） 1.69 53
44 猪头肉 1.7 53
45 牛蹄筋 牛蹄筋（熟） 1.7 53
46 啤酒香肠（猪肉和牛肉） 啤酒香肠，猪肉和牛肉（U） 1.73 54
47 牛肚 1.8 56
48 手抓羊肉 1.8 56
49 牛肉（酮体） 牛肉，胴体，可分离的瘦肉和脂肪，选择，未加工（U） 1.83 57
50 猪肉（排骨、熟） 猪肉，新鲜，排骨，可分离的瘦肉和脂肪，熟，炖（U）、肋排 1.85 58
51 猪脑 1.9 59
52 蒜肠 1.9 59
53 羊大肠 羊肠、羊肥肠 1.9 59
54 羊肉（熟） 1.9 59
55 羊肉（羊羔、熟） 羔羊肉，澳大利亚，进口，新鲜，外部脂肪，熟（U） 1.98 62
56 猪小肠 猪肠 2 63
57 猪肝（卤煮） 2 63
58 兔肉 2 63
59 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 2 63
60 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，无骨，仅可分离瘦肉，修剪至0脂肪，所有等级，未加工（U） 2.06 64
61 金华火腿 2.1 66
62 猪蹄筋 2.2 69
63 火腿 火腿（均值） 2.2 69
64 牛肉（腌制、熏牛肉） 牛肉，腌制，熏牛肉（U） 2.22 69
65 麋鹿肉（臀肉） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，未加工（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 2.27 71
66 羊肉 羊肉（均值） 2.3 72
67 牛肉（小腿） 牛肉，小腿横切，仅可分离瘦肉，修剪到1/4英寸脂肪，精选，未加工（U）、牛腱 2.32 73
68 猪肚 2.4 75
69 腊肉（培根） 2.4 75
70 猪蹄（熟） 2.4 75
71 羊肉（前腿） 2.4 75
72 培根（素食） 培根，素食（U） 2.41 75
73 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 2.42 76
74 牛肉（腌制、干燥） 牛肉，腌制，干燥（U） 2.42 76
75 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 2.43 76
76 牛肉（肩部） 牛肉，肩肉，炖前肘肉，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至1/8英寸脂肪，所有等级，熟，炖（U） 2.53 79
77 叉烧肉 2.6 81
78 咸肉 2.6 81
79 麋鹿肉（臀肉、熟） 麋鹿，自由放养，烤肉，臀肉肉眼，熟（印第安部落，肖肖尼-班诺克人）（U） 2.68 84
80 牛肉（腑肋） 2.7 84
81 羊肉（后腿） 2.7 84
82 牛肉（胸部） 牛肉，胸肉，平底，可分离的瘦肉和脂肪，修剪至0脂肪，所有等级，熟，炖（U） 2.76 86
83 北美野牛肉（碎牛肉） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，未加工（U）、碎牛肉 2.78 87
84 猪舌（猪口条） 2.8 88
85 广式香肠（广东香肠） 2.8 88
86 牛肉（前腿） 2.8 88
87 牛肉（瘦） 2.8 88
88 羊肉（里脊） 2.8 88
89 羊肉（脖子） 2.9 91
90 狗肉 2.9 91
91 猪肉（瘦） 3 94
92 牛鞭 3 94
93 羊肉（胸脯） 3 94
94 大肉肠 3.1 97
95 牛舌 3.1 97
96 羊蹄筋 羊蹄筋（生） 3.1 97
97 北美野牛肉（碎牛肉、熟） 野牛，绞细牛肉，草料喂养，熟（U）、碎牛肉 3.19 100
98 腊肠 3.2 100
99 牛肉（前腱） 3.2 100
100 牛蹄筋 3.2 100

若食物的该含量为空值或零则不显示该食物。

默认每一种营养成分在所有食物中的最高含量设定为1000分，每种食物中各营养成分的得分据此产生。但若某营养成分的最高含量超过人体每日推荐摄入量的两倍，则将该营养成分人体每日推荐摄入量的两倍设定为1000分。每种营养成分的人体每日推荐摄入量来自中国居民膳食指南、国际膳食能量咨询组，以及麻省理工学院的数据。